Сирене Пана Кота
Карамел Пана Кота
Шоколадова Пана Кота
Кафе Пана Кота
Най-добрите рецепти за домашна пана кота
The панакота Това е традиционен италиански десерт, който се приготвя на основата на млечен крем, към който се добавят захар и желиращи агенти и който по-късно се украсява с конфитюр от горски плодове.
Това е десерт, подобен на флан, но с малко по-различна текстура и вкус, тъй като млечният му вкус преобладава и структурата му е много подобна на тази на желатина.
На нашия уебсайт ние предлагаме различни рецепти, с различни съставки, използвани за направата на панакота, че ще ви научим да се подготвяте стъпка по стъпка и с пълен списък на необходимите съставки, за да ги направите. Надяваме се да ви бъдат интересни. Ще успеете с този десерт.
Рецепта Panna Cotta
- 4.1/5
- 163 гласа
Това панакота Това, което предлагаме да започнем, е най-традиционното от всички, тъй като този препарат с докосване на ванилия е класическият. Ако никога не сте опитвали този десерт от италиански произход, ще ви хареса. Актуализация на рецептата: намаляваме количеството на използвания крем до 450 мл.
- 500 мл сметана за разбиване
- 250 мл пълномаслено мляко
- 50 грама пудра захар
- 5 листа неутрален желатин
- Ванилов боб
Подготовка на Panna Cotta:
Ще приготвим един от най-традиционните десерти от италианската кухня, това панакота Това е проста рецепта за приготвяне и с която да приготвите много богат и вкусен десерт, въпреки че е доста калоричен, така че трябва да се яде умерено. Ако никога не сте го приготвяли, ето подробна стъпка по стъпка подготовка. Да тръгнем с рецептата.
Започваме с поставянето на желатиновите листове да се хидратират във вода, преди да можем да ги използваме. След няколко или три минути те ще се подуят. Междувременно загрейте сметаната, млякото, пудрата захар и съдържанието на ваниловата пръчка в подходяща тенджера. Ако не знаете как да направите последното, това е лесно, трябва да отворите пръчката наполовина с фин нож и след това да изстържете съдържанието на двете половини с върха на същия и да го излеете в тенджерата.
След като съдържанието на контейнера започне да кипи, изсушете добре вече хидратираните желатинови листове и ги сложете в тенджерата и разбъркайте с пръчки, докато се впият добре в сместа, която вече е била сварена. Ще забележите, че сместа ще се е сгъстила достатъчно, когато я отстраните от огъня след смесване на листовете.
Ние подготвяме контейнерите, в които ще обслужваме панакота, и с помощта на цедка за филтриране на възможните остатъци от желатин, ще ги напълним с панакота, да ги приберем по-късно в хладилника, където ще ги оставим да се охладят най-малко 7 до 8 часа, така че десертът ни да завърши да се подсиря и да се охлади напълно.
Когато го сервирате, можете или да го направите директно в матрицата, или да го разлеете в чиния и да го придружите, ако искате с някаква съставка, за да му придадете контраст на вкусове, като малко сладко, течен карамел, сироп. въпреки че в действителност вече е наистина вкусно за ядене.
Порции/единици: 4
Приблизително време за подготовка: 15 М
Приблизителни калории: 375