В много случаи не е необходимо да прибягваме до страхотни иновативни десерти или с редки съставки, за да изненадаме нашето семейство. Просто като направите a класическа рецепта като тази за котешки езици, можете да имате фантастична след вечеря, която да придружава вашето кафе след ядене.

домашни

Също така, като пандишпана с яйчен белтък и шоколад, който ви показах преди няколко дни, котешки езици Те служат, за да се възползват от тези излишъци, които винаги имаме у дома на белтъците, или ако не, можете също да си купите буркан с пастьоризиран яйчен белтък, за да направите този вид формула особено.

Съставки

Как да си направим домашни котешки езици

Загряваме фурната на 180º с нагряване нагоре и надолу без въздух. В купа разбийте маслото със захарта, докато образува гладък крем. Добавете семената ванилия и белтъците едно по едно, докато разбивате, докато продължавате да разбивате. Добавяме пресятото брашно на части, докато продължаваме да разбиваме, докато получим хомогенна маса.

Предаваме тестото в сладкарски плик с гладка средна дюза. Поставяме тавата за печене с хартия за печене и правим ивици тесто с дължина около 10 см. Печете няколко минути, докато езиците станат леко златисти около краищата и побелеят в центъра.

Оставяме на тавата за няколко минути, излитаме с помощта на гладка шпатула за бисквитки и преминаваме към решетка, за да се охлади. Ако искаме да ги изкъпем с шоколад, просто трябва да разтопим малко покриващ шоколад, да потопим езиците и да ги оставим да изсъхнат на решетка, преди да ги консумираме.

С какво да придружавате домашни котешки езици

Изработване на домашни котешки езици Това е много просто, така че не спирайте да опитвате, защото за пиене с кафе те са вкусни. Ако ги къпете и в шоколадова покривка, изцяло или частично, резултатът е дори по-добър, ако е възможно. Препоръчвам ви да ги съхранявате незабавно в консервна кутия, веднага щом са студени, за да предотвратите омекотяването им, особено ако живеете в район с влажност на околната среда.