Дейвид, читател и партньор на eldiario.es, ни пише следния текст: "Бих искал да коментирам случая с брашно от алморта, което въпреки че е забранено за продажба за консумация от човека, всъщност се извършва в големи магазини като Mercadona с пълна безнаказаност, въпреки че е предупреден, че нарушават закона. Законът Може да се направи справка в BOE е указ 2484/1967 от 21 септември. По-конкретно, членове 3.18.09 а и б. Тъй като те се продават непосредствено до други брашна, те не отговарят на член 5.36.16 б.

забранен

Това е причината, поради която (почти винаги) ни лъжат за пълнозърнест хляб

След подаване на иск и имейл до компетентните здравни органи става ясно, че те не се интересуват много от здравето на хората. В моя случай трябва да съм свръхчувствителен, тъй като точният му прием предизвиква спазми в краката ми. Не знам дали субектът може да бъде третиран престъпно във връзка с член 359. Във всеки случай, ако смятате, че това е подходящ обект за разследване на насърчаване. От своя страна, в зависимост от това, което ми казвате, връщам се или не в Гражданската гвардия, за да се опитам да го обработя по наказателноправни въпроси ".

Основата на кашата

За да поставим жалбата на Дейвид в контекста, първото нещо е да обясним, че тревният грах (Lathyrus sativus) е много разпространено тревисто бобово растение в континенталната част на Средиземноморието, чиито семена традиционно се използват за получаване на брашно, с което са приготвени множество „ястия на бедняка“, като каша, особено в Кастилия-Ла Манча и Естремадура, но не само. Споменатата каша е спасението на много хора по време на войната за независимост от 1811 година.

Също така по време на гражданската война и по-късно в следвоенния период те са поминък на много семейства, изправени пред жестокия недостиг на ресурси и храна, а производството и продажбата им дори се насърчава от режима. Това въпреки факта, че през 1940 и 1941 г. лекарите Ley и Oliver de la Riva установяват ясна връзка между употребата му и невротоксично заболяване, който засяга краката и дегенерира костите и хрущялите, наречен "латиризъм".

Забранен от 1967 г.

През 1944 г., след като я скри, поради липсата на алтернативи на граховата трева, режимът на Франко забрани консумацията й и изтегли запасите от брашно поради разпространението на болестта. Блаженство забрана, Както обяснява Дейвид, той е въплътен през 1967 г., когато е одобрен първият испански кодекс за храните. Към днешна дата, въпреки факта, че много членове от споменатия код са били отменени през годините, забраната за използването на семена от алморта и техните производни за консумация от човека не е отменена. Това ще рече, забранено е да ги продавате за споменатата консумация.

Вярно е, че Регламентът на ЕС 2017/2017, който се занимава с каталога на растителните видове и брашна, подходящи за храна за животни, включва тревен грах. Също така, както посочва Дейвид, член 5.36.16 b посочва, че su маркетингът трябва да бъде ясно разделен от останалите брашна за консумация от човека, тъй като това не е тяхната дестинация.

Ревизия през 2010 г.

Вярно е също така, че латиризмът се появява, когато консумацията на брашно от алморта е непрекъсната, а не спорадична или периодична, случаи, при които състоянията не са "обикновено" налични или са редки. Въпреки че е не по-малко вярно от преглед през 2010 г. от научния комитет на AECOSAN, испанската агенция за консумация и безопасност на храните, уточни, че макар настоящите дози на консумация да са ниски, при чувствителни хора - може би Дейвид? - тяхната консумация може ускоряват развитието на невродегенеративни заболявания.

Специфични се посочва в доклада че според различни автори, консултирани за подготовката му, „може да има чувствителни хора, чиято способност за детоксикация на бета-ODAP е недостатъчна или дори липсва, така че те могат да бъдат по-податливи на невролатиризъм, което би могло да обясни защо само един ограничен брой податливи индивиди представят симптомите на заболяването ". Бета-ODAP е невротоксичната аминокиселина β-N-оксалил-α, β-диамино-пропионова, присъстваща в брашно от тревен грах.

Капанът за продажба и етикетиране на Amazon

В момента комерсиализацията за консумация от човека на алморти и производни все още забранено, И все пак, както посочва Дейвид, той продължава да се предлага на пазара, очевидно съгласно спецификацията в етикета "фураж", но по линия на човешката храна, така че законът е очевидно нарушен, стига това, което Дейвид ни обяснява, и други потребители в интернет, било то вярно.

ConsumptionClaro не е успял лично да провери това, но е проверил продажбата си на не малко уеб страници, някои от които са толкова популярни като Amazon, въпреки че е вярно не директно, а в пазарен режим. В нито един от тях съобщава се, че това е продукт, негоден за консумация от човека, нито на опасностите, които продължава неговото потребление, или в случай на чувствителни хора. Не знаем, да, ако това е престъпление, което може да бъде третирано криминално по отношение на член 359, но със сигурност не отслабва жалбата ви.