Влезте с вашия Facebook профил и се насладете на вашия списък с любими:

крутони

  • Ежедневни менюта
  • Рецепти на Cefe
  • Рейес рецепти
  • Хранене за ден за ден
  • Кулинарни работилници
  • Търсач

Търсене по категория

Търсене по съставки

Търсене по категория

Търсене по съставки

Печен, тиган, в тостера, нарязан, нарязан на кубчета, ароматизиран, полят с олио, масло и дори домат. В тази рецепта за домашно приготвени крутони виждаме някои от най-оригиналните начини, по които трябва да ги приготвим. Ще ги познаем ли вече всички?

СЪСТАВКИ:

  • Необработен зехтин
  • Масло
  • Подправки
  • Сирене
  • Домати

РАБОТА:

Крутоните могат да се приготвят както с вчерашния хляб, така и с пресния хляб. Ако това е хляб за деня, това, което трябва да направим, е първо да го прекараме през тостера. С този прост жест ще им попречим да се импрегнират с повече мазнини, отколкото са им необходими, особено ако ще го пържим.

За да ги направим ще нарежем филийки хляб с ширина 1 или 2 см. Ако ги искаме във формата на резен, ще ги оставим такива, каквито са и ако ги предпочитаме на малки кубчета, ще ги нарежем във формата на мрежа, като всяко кубче остане с размер 1 или 2 см квадрат.

Също така можем да ги овкусим с други съставки. Ще ги разтрием с половин естествен домат или с клин сирене, ако искаме да им придадем специален вкус. И ако това, което търсим, е да ги овкусим, ще поръсим подправките, които харесваме най-много.

Печен: За тази подготовка трябва да ги поставим върху специална хартия за печене. Освен това трябва да внимаваме те да не се припокриват, така че всички да се покафенят еднакво. Ще ги въведем във фурната, загрята до 180ºC, на средна височина и ще ги оставим да препекат за 20 минути.

Към тигана: Ако ще ги пържим с олио, трябва да покрием основата на голям тиган с много зехтин и след като заври, да ги добавим да покафенеят. Когато са готови, ги изваждаме с решетъчна лъжица и ги слагаме върху кухненска хартия, за да елиминираме излишната мазнина.

Можем да ги приготвим и с масло. Ще разтопим няколко чаени лъжички в тигана на слаб огън и когато е течен, ще задушим крутоните с него. Ако те са филийки, ние също можем да ги разпространим първо и след това да ги прекараме през незалепващия тиган.

В тостера: Това е най-бързият, лесен и здравословен начин за приготвяне на рецептата за домашно приготвени крутони. Без мазнини или добавки, ние поставяме филийките хляб в тостера, даваме му между 3-7 минути в зависимост от мощността, която има и веднага след като скочат с Алармата, те ще бъдат готови за сервиране.

Предложение за кухня на Алимерка: Най-добрият начин да откриете рецептата с крутони, която ни харесва най-много, е да пуснем най-креативната си част и да внесем иновации със съставките в нашата килера. Какво е било твоето?