Аз съм от онези, които си спомнят детските сладоледи с носталгия, въпреки факта, че родителите ми ни купуваха много спорадично. И въпреки че бях съблазнен от онези плакати, пълни с цветове и поразителни форми, в плажните дни винаги ходихме на класическите лимонови сладкиши. Отдавна не съм ги купувал, защото сега винаги ги правя сам и с тези 13 рецепти за домашно приготвено попси Надявам се и вие да се развеселите.

попсиле

Сега те се продават навсякъде и в много формати, но когато бях дете калъпите бяха много трудни за намиране. Една от лелите ми ги доведе от пътуване и забавляваше децата с попси с лимонада и хорхата, как ни хареса! Изглежда добре възвърнете простотата на домашно поло направени като семейство, а също така имаме много различни вкусове, за да не ни омръзне.

Домашни ризи за поло: основно ръководство

Първият ми домашен сладолед не може да бъде по-елементарен: лъжица, вмъкната в кисело мляко, без да сваляте капака и във фризера. Мисля, че една марка една година извади калъпи за подаръци, с които можете да направите по-подходящи сладкиши - формата на киселото мляко в крайна сметка беше трудна за ядене, но идеята беше същата.

И то е, че за приготвянето на домашно приготвено попси наистина ви е необходим само фризер и всичко, което служи като плесен. Контейнери с други млечни продукти, пластмасови чаши, чаши, мини форми за торти, малки бурканчета. а при липса на клечка лъжиците винаги работят добре.

Разбира се днес имаме десетки модели на калъпи за поло ризи във всеки магазин, хипермаркет или квартал китайски. Има по-добро качество и дизайн, в специализирани кухненски магазини, с класически форми на полюси или по-въображаем дизайн, имитиращи търговски сладолед.

Ледените близалки не изискват повече усложнения, отколкото търпението да чакаме да замръзнат, тъй като по принцип не трябва да се грижим те да образуват кристали, когато се втвърдят. Всяка течност или полутечност може да бъде замразена, но ако добавим кремообразна съставка или ако използваме инвертна захар, текстурата ще бъде по-приятна.

Трябва да уверете се, че формите са чисти, че пръчките се държат в центъра и че можем да ги поставим във фризера, без да се преобръщаме. Можем да добавим твърди парчета плодове, нарязани бисквитки или шоколад, дори имаме възможност да ги потопим в разтопен шоколад, когато ги разглобяваме. Има толкова много възможности!

Плодови плодове, най-леките и освежаващи

Лято е, горещо е и на пазара имаме голямо разнообразие от плодове: бели и бутилирани. The домашно приготвено попси с пресни плодове или замразени са ми любими заради тяхната простота, толкова леки и благодарни, когато температурите натискат най-много.

Ние имаме много прости рецепти, като черешовите и кокосовите плодове, с плодовете на пюре, но можем да ги направим и със сок, за да се избегнат бучки, както при тези маракуи от маракуя.

За да направите стълбовете малко по-пълни и да подобрите тяхната текстура любимият ми вариант е да добавя кисело мляко. В тези гръцки кисели млека и малинови макарони можем да използваме замразени, цели, натрошени или грубо смачкани плодове. Ако искате по-специален вкус, опитайте козето сирене и черешовите сладки, много по-кремообразни и с това характерно докосване на сиренето.

И за любителите на шоколада които не искат да се откажат от лека хапка, обикновените банани и шоколадови сладкиши са успех.

Поло ризи за тези със сладък зъб

Ние винаги защитаваме най-здравословните рецепти, но има и лято, за да се отдадете. Може да се направи малко по-сладки стълбове със съставки, които вече ни напомнят повече за човек със сладолед, достоен за салон за сладолед, почти по-скоро като десерт, отколкото като опция за охлаждане.

Например, тези шоколадови сладкиши имат много кремообразна и топяща се текстура, благодарение на добавянето на млечни продукти с високо съдържание на мазнини. По-свежи, но и меки и без толкова много лед са кондензираното мляко и лимоновите плодове, които със сигурност ще бъдат вкусни и със сок от лайм.

Още по-неустоими са тези кремообразни сладоледи, покрити с ванилия и шоколад, подло имитиращи известните сладоледи, които винаги искат да ни изкушат с сочна реклама. Те са малко по-сложни, но резултатът си заслужава. Разбира се много по-прости и оригинални Те са желираните зърна, забавна идея за парти с деца-и не толкова деца-.

Поло ризи за възрастни хора

Може би много свързваме полюсите с най-малките, но почти виждам, че те успяват повече сред по-възрастните. Сега те живеят нова младост и всяка година стават все по-модерни, с рецепти, които също надхвърлят прости плодове. Тези кремообразни ягодови и гръцки кисели млека имат лек алкохол, който също им помага да не кристализират толкова много.

Харесваш ли коктейли през лятото? От тях могат да се направят страхотни попсикули, както показва тази рецепта за домашно приготвени мохито, които също имат по-малко алкохол от комбинирания. И ако говорим за алкохол и плодове, тези сочни попсики сангрия изглеждат толкова очевидни, че не знам как не са станали по-популярни у нас. И накрая, a безалкохолна рецепта но с по-възрастен вкус, стълбовете с нектарин, банан и зелен чай, комбинация, която няма да остави никого безразличен.

А ти, Обичате ли поло ризи? Имате ли навика да ги правите у дома? Ако знаете някаква специална рецепта или имате любимия си вкус, не се колебайте да го споделите с нас в коментарите.