Обичам това време на годината, защото ни кани да приготвяме вкусни ястия в кухнята, с факта, че е студено на улицата, а тук във Валенсия тази седмица е страхотно хахаха, изглежда, че искате да изненадате с ястия. Затова ви предлагам рецептата за домашно сладко от круши Вкусно е!

Имам тази рецепта от много години, тя ми беше дадена от колега, която имах на работа и оттогава обичам да я приготвям у дома.

Съставки на домашно сладко от круши

  • 1 килограм круши
  • 400 грама бяла захар
  • И плисък лимон

Подготовка

Нарежете крушите на парчета и ги сложете в тенджера на тих огън с пръскане на лимон. В моя случай съм използвал зрели конферентни круши. Не е необходимо да добавяте вода, тъй като крушата е богата на нея, така че ще видите колко малко по малко те се разлагат и отстъпват място на голямо количество вода. По това време добавете захарта много бавно.

За конфитюра съм поставил керамичния плот на номер 4, в случай че ви помага и съм бил около 1 час и половина приблизително. Трябва да се движите често. Направих го вчера, така че се възползвах от възможността да направя неща, които имах в очакване у дома.

След като видите, че е завършен, можете да биете с минипимера, така че да няма големи бучки и да държите в плътно покрити стъклени буркани. За да продължи много по-дълго, можете да ги държите в бейн-мари.

Вкусно е! Много е сладко, но добре, конфитюрите обикновено са сладки 😉 И най-доброто от всичко е, че знаете какво ядете, защото сте го направили сами.

домашно

Какво ще кажеш? Смеете ли да го приготвите? Надявам се, защото това е наслада за небцето. Познайте какво закусваме тази сутрин: Тост с домашен хляб с сладко от круши (не добавям масло) и зелен чай. Вкусна закуска! Можете също така да се възползвате и да направите торта с него.

Подготвихте ли вече Торта с банан и шоколадова чаша? Задължително, ако обичате вкусни десерти.