Публикувано: 31 октомври 2018 г. - Актуализирано: 2 септември 2020 г. | 4 '

козметика

Какво е веганството. Какво е веган.

Да си веган е философия, която отказва да използва или консумира животински продукти по етични, екологични и диетични причини. Веганството е начин на живот, който поддържа преди всичко уважение към животните и помага да се предотврати експлоатацията.

Да бъдеш веган не само предполага диета без продукти, произхождащи от животни, но също така се ангажира с хуманно отношение към животните във всички области, като по този начин защитава Козметика "Без жестокост", тоест използването на козметични продукти, които не са тествани върху животни.

Какво яде веган

За мнозина светът на веганството е непознат. Знаете ли каква е веганската храна и от какво се състои?

Веган диетата, както сме коментирали по-рано, не включва продукти, които идват от животно в диетата си. Някои от храни, които изключват веганството са месо, риба, миди, яйца, млечни продукти, масло или кисело мляко.

Следователно, веганската диета включва растителни продукти, като плодове, зеленчуци, бобови растения, зеленчуци, грудки, зърнени храни, семена, ядки, гъби, стъбла или кълнове.

Световен ден на веганите

Световният ден на веганите се отбелязва на 1 ноември всяка година за повишаване на осведомеността за тази философия на живота. Също така се твърди и се използва повишаване на осведомеността относно други въпроси като жестокостта към животните и лошите практики в храната, модата или свободното време с животните.

Каква е разликата между вегетарианците и веганите

Днес има много понятия или начин на живот, свързани с храната, които могат да объркат. В случай на веганска и вегетарианска храна, и двамата начинът на живот е подобен на съпричастност към животните.

Основната разлика между вегетарианците и веганите е тази вегетарианците ядат храна и купуват животински продукти. Следователно разликите са следните:

  • съществуват различни видове вегетарианска диета: Ово лакто-вегетарианско, Ово вегетарианско и лакто вегетарианско. Накратко, вегетарианците могат да консумират животински продукти като яйца и млечни продукти.
  • От друга страна, веганството е нещо повече от диета. Това е верен начин на живот, който действа и подкрепя инициативи за равенство и права на животните. Поради тази причина те отхвърлят всякакъв вид храна, която идва от тях, не консумират мода (пера или кожи) или отиват на места за отдих, където могат да ги изложат (като зоопаркове или циркове)

Здравословна диета ли е веганството?

Липсата на храни от животински произход не е синоним на лоша или небалансирана диета. Веганска диета, подобно на други видове диети, здравословно е, ако включим всички основни елементи за балансирана диета: въглехидрати, протеини, мазнини, витамини, минерали и количеството вода, от което тялото се нуждае.

Веган протеини

Има няколко вида растителни протеини, които можем да включим в диетата си, ако имаме веганска диета. Нормалното е да се консумира от 0,75 г протеин на килограм телесно тегло. Ето защо, ако достигнем 1 грам протеин на килограм телесно тегло, това е добра цифра.

Основното растителни източници на протеин включват: зеленчуци, решителен ядки (кашу, бадеми, фъстъци, шам фъстък и др.), семена и зърнени култури (пшеница, овес, елда, киноа, тестени изделия, хляб и др.)

Може да бъде и удобно допълваме нашата диета включително добавка с веган протеин .

Рискове от веганство

В допълнение към протеините, трябва да включим в диетата си всички витамини и минерали, от които тялото се нуждае за своите функции. Един от тези витамини е витамин В12, който се съдържа главно в храни от животински произход, така че е много възможно човек, който спазва вегетарианска или веганска диета, да има неадекватни нива на витамин В12.

Витамин В12 и веганска диета

Витамин В12 е водоразтворим (разтваря се във вода) и е от съществено значение за протеиновия метаболизъм, допринася за образуването на червени кръвни клетки и поддържането на централната нервна система.

Е присъства в храни от животински произход, като риба, месо, яйца и млечни продукти. Следователно, той обикновено не присъства в растителните храни.

В растителните източници също можем да намерим витамин В12, но в малки количества. Този витамин се намира в зеленчуците, когато се наторят с органични торове. Поради тази причина откриваме малки количества, тъй като чрез измиване на тези зеленчукови продукти можем да премахнем малкото количество от този витамин.

Според EFSA, препоръчителна дневна доза витамин В12 за над 15 години е 4 mcg, 4,5 mcg за бременни жени и 5 mcg за кърмачки.

Също така е важно да се отбележи, че ниското ниво на витамин В12 може да причини:

  • Анемия
  • Злокачествена анемия
  • Загуба на равновесие
  • Изтръпване или изтръпване на ръцете и краката
  • Меко място

Включете в диетата добавки с витамин В12 може да бъде много подходящ за вегани или вегетарианци, за да могат да придобият препоръчителните дневни количества от това хранително вещество.

Как да разберем дали даден продукт е веган?

На пазара има все повече компании, които са наясно с този начин на живот и включват хранителни и козметични продукти без състав от съставки или производни от животински произход или наречени без жестокост.

За да разберем дали даден продукт е веган, можем да се ръководим от етикета, който гарантира, че е веган. Също така е важно да се уверите във вашите съставки (INCI) и да проверите дали те са сертифицирани от престижна организация, например: Сертификат COSMOS в козметиката, който гарантира, наред с други, забраната за тестове върху животни, нито в съставките, нито в козметични продукти завършени.

Споделете в социалните мрежи