Рецепти, новини и теми, свързани с храната
Днес приготвяме домашно сладко от круши и с ниско съдържание на захар.
Крушата е един от най-консумираните плодове, има толкова много сортове, че можем да им се наслаждаваме целогодишно, този път използвах круши от собственото си дърво, за да направя това сладко; защо, въпреки че ги харесваме много, едно дърво дава толкова много, че ви "принуждава" да приготвяте вкусни рецепти с него.
Със сладкото имате добра възможност да придружите вашите тостове, бисквитки или каквото ви харесва най-много, както и още една съставка за други рецепти.
Този път намалих наполовина количеството захар и увеличих времето за готвене, оттук и по-тъмният цвят, но ви уверявам, че вкусът е интензивен с круша и с половината от приема на калории и следователно по-полезен за нашето здраве.
Оставям ви рецепта с круши, която може да ви заинтересува.
Видео рецепта за круши татин:
Сладко от круши
Трудност: лесно Порции: 4-5 средни саксии Време: 1 час плюс почивка Без глутен
Състав:
2 кг. От круши без кожа или сърце (освен последното)
400 гр. Бяла захар
Сокът от половин лимон
Разработка:
Обелваме крушите и ги сърцевина, но запазваме 4 или 5 сърца. Нарязваме ги на малки парченца и ги поръсваме с лимоновия сок, за да не се окисляват.
След като имаме 2-те килограма, ги слагаме в тенджера заедно със сърцата, които сме спестили и захарта; покрийте и варете на слаб огън. Когато вече се готви, разкриваме. Оставяме 1 час разбъркване от време на време, за да не залепне.
След като изтече това време, премахваме сърцата и смачкваме (по избор) и съхраняваме в предварително стерилизирани буркани и затваряме с капака им.
Поставяме кърпа или вестници на дъното на тенджера, поставяме бурканите горещи и затворени и покриваме с вода. Варим 40 минути или 5 минути, ако го правим в тенджера под налягане (както направих аз), оставяме ги да се охладят в гювеча и след като изстинат ги слагаме с главата надолу за известно време.
Проверете дали вакуумът е направен правилно (капакът е плътно затворен), етикетирайте и съхранявайте на хладно и сухо място, защитено от светлина.
Надявам се тази рецепта да ви бъде полезна. На всеки въпрос ще се радвам да се опитам да отговоря на него.
Вече знаете, че искате да видите всичките ми новини и новини, трябва да ме следвате чрез мен Facebook готвач и майка , Също така ви насърчавам да участвате в моята група Готвене с Роза, готвач и майка и задавайте вашите въпроси или споделяйте свои собствени рецепти и съвети за готвене.
Можете също така да ме видите в моя КАНАЛ YOUTUBE, и ако харесвате АБОНИРАЙТЕ СЕ.
Оставям ви и други рецепти, които могат да ви заинтересуват:
сирене и круша салата крушово сорбет с червено вино
конфитюр с бисквити сладко от череши
Още едно видео от моя канал Роза готвач и майка:
Compartir
Оставям ви и други рецепти, които могат да ви заинтересуват:
Ябълкова торта
ЧЕРЕШЕН ЛЕДЕН КРЕМ без машина за сладолед
Ябълков чийзкейк
Домашни пухкави понички
20 коментара за "Домашно сладко от круши и ниско захар"
Какъв добър цвят има.
Ако искате, можете да публикувате вашите рецепти във facebook в групата
«Кухнята на Трини Алтея и нейните приятели»
Какъв добър цвят има.
Ако искате, можете да публикувате вашите рецепти във facebook в групата
«Кухнята на Трини Алтея и нейните приятели»
За каква рецепта може да се използва сладко от круши.
Здравейте Ана, има много, като крушови сладкиши, мишки, полумразове ..., които да придружават фоа терени, пастети, тлъсти меса ... безкрайност.
Надявам се да съм успял да ви помогна.
Да се правят торти например.
За каква рецепта може да се използва сладко от круши.
Здравей, Ана, има много, като крушови сладкиши, мишки, полу-студени ... за придружаване на фоайе терени, пастети, тлъсти меса ... безкрайност.
Надявам се да съм успял да ви помогна.
Здравейте!
Един въпрос, слагате ли вода, когато готвите крушата? Или крушовата вода е достатъчна.
Благодаря! Ще го направя днес 🙂
Здравей Дейвид, съжалявам, че не ти отговорих преди, а на круши като тези те трябва да са много узрели ще пуснат много вода, така че не е необходимо да добавяш нещо, но ако се страхуваш, че ще изгори или не се виждате Разбира се, можете да добавите пръст вода, тогава ще трябва да намалите още малко.
Здравейте вчера направих прасковата и сега правя крушата. . Благодаря много