Много лесен домашен консерв със сезонни плодове, мед и лимон
Автор: Cocinatis
Съставки
Хранителна стойност (* на порция)
Разработване
Обелете и нарежете на кубчета прасковите и половин ябълка. Изстискайте половината лимон.
Поставете тенджера на огъня и добавете прасковата, ябълката, меда и лимоновия сок. Разбъркайте. Когато се стигне до кипене, намалете на тих огън и варете 30 минути, докато плодовете се разпаднат.
Поставете желатиновите листове във вода и ги оставете да се хидратират за 10 минути. Оставете сладкото да се затопли за 10-15 минути и добавете отцедения желатин. Разбъркайте, докато желатинът се разтвори.
Прехвърлете сладкото в херметически затворен буркан, за да го запазите по-дълго.
Сервирайте сладкото от праскови с препечени хлябове и украсете с листа от прясна мента.