Тези от нас, които могат да се насладят на продуктите от градината (дори от съседа), каква радост! вярно?
Сезонът е на доматите и когато дойдат, те идват в изобилие, затова днес ви оставяме предложение да включите домати в менюто си по различен начин.
ПЪЛНЕНИ ДОМАТИ
Състав:
- Домати
- пипер
- лук
- Треска
- туршии
подготовка:
- Изберете зрели домати (не прекалено), за да се почистват лесно.
- Накълцайте и смесете съставките: самото доматско месо, чушката, лука, треската (предварително сварена) и киселите краставички.
- След като доматът е много чист, напълнете със споменатите съставки.
- Можете да добавите дресинг по ваш избор (вар/масло + оцет + чесън + риган/масло + босилек ...).
Можете да направите хиляда и една комбинация!
Една проста, свежа и вкусна рецепта!
ДОМАТ С ХУМУС
Състав:
- Домати
- Хумус
подготовка:
- Просто нарежете домата на филийки и разпределете хумуса върху всяка филийка, страхотна и по-проста вечеря, невъзможно!
ДОМАТЕН СОС С ЗЕЛЕНЧУЦИ
Ако имате някой вкъщи, на когото е трудно да включи зеленчуци, трябва да опитате!
Състав:
- Лук
- Пипер
- Гъби
- Домати
- Екстра върджин зехтин
- Чесън на прах, магданоз, риган и щипка сол.
подготовка:
- Накълцайте лука, чушката и гъбите.
- Добавете олиото в тиган и когато е горещо, добавете и задушете лука, чушката и гъбите.
- Когато се пошира, добавете нарязания (узрял) домат и го оставете да се готви, добавете чесъна, магданоза, ригана и солта.
- Когато имате всичко, смесете с миксера.
- Вече имате готов сос, който да придружава месо, риба, ориз, паста ... и направен само със зеленчуци, той ще триумфира!