Доматите са една от любимите ми храни. И днес искам да ви разкажа всичко за тях. Неговите ползи, противопоказанията и всичко, което трябва да знаете за тази храна.

всичко

Без съмнение в моята къща никога не липсват домати. Но доматите не са само основна храна в моята къща, доматите са една от най-консумираните храни в света. Дали е за нещо не?

Има хиляди начини да ги вземете, можете да ги вземете сурови или варени. Начинът, по който най-много ги харесвам, е суров и с доматен сос, който прави майка ми. Но тази рецепта е тайна, тя е като тайната на Кока Кола.

Но независимо от начина, по който ги приемате, доматите имат много ползи за вашето здраве и днес ще ви кажа какви са те и други неща, които трябва да знаете за тях.

Какво ще намерите?

Неща, които трябва да знаете за доматите

Доматът е плод или зеленчук?

Първото нещо, което ще ви кажа за доматите, със сигурност ще ви изненада.

Със сигурност винаги сте мислили, че плодовете са зеленчуци. Ами не, доматът наистина е плод.

Не съм полудял. Това наистина ли е Плодовете са частите на растенията, които съдържат семената, а доматът е пълен със семена. Така че това е плод, поне ботанически погледнато.

Калориите в домат

Доматът е може би една от храните, която ни дава най-малко калории. Ето защо е толкова популярен в диетите за отслабване.

Въпреки че зависи малко от сорта домат, който избираме, защото средно има много сортове домати в 100 грама домат можем да намерим около 18 калории.

Хайде, това е нищо, че можете да се изкачите до доматените барове и пак ще ядете много малко калории.

Сурови или варени?

Друго от любопитствата на доматите е, че въпреки че като общо правило се препоръчва да се яде сурова храна, а суровият домат е вкусен, по-добре е да се яде варен. Защо? Защото ликопен, този компонент, който му придава този интензивен цвят, с топлина засилва мощния си антиоксидант.

Така че, ако искате да се възползвате напълно от неговите антиоксидантни свойства, най-добре е да го готвите със зехтин.

Ако го вземете суров, въпреки че много хора го белят, В идеалния случай пазете кожата и семената.

Хранителната стойност на домата

Домати също са заредени с витамини и минерали.

Червен домат, суров Въглехидрати • Захари • Диетични фибри МазниниПротеинВодаРетинол (вит. А) • β-каротин Тиамин (вит. B1) Ниацин (вит. B3) Витамин В6 Витамин Ц Витамин Е Витамин К Магнезий Манган Съвпада Калий
Хранителна стойност на 100 g
Енергия 18 kcal 74 kJ
3,9 g
2,6 g
1,2 g
0,2 gl
0,9 g
94,5 g
42 μg (5%)
449 μg (4%)
0,037 mg (3%)
0,594 mg (4%)
0,08 mg (6%)
14 mg (23%)
0,54 mg (4%)
7,9 μg (8%)
11 mg (3%)
0,114 mg (6%)
24 mg (3%)
237 mg (5%)
% от препоръчителната дневна доза за възрастни.

Ползи от доматите

Погрижете се за очите

Сред предимствата на включването на домати в диетата ни е, че той предпазва очите ни. Така че, ако искате да се грижите за очите си, яжте домати.

Как доматът предпазва очите ни? Ами защото има витамин А, а витамин А предпазва очите ни от дегенеративни заболявания или нощна слепота.

Подобрява циркулацията

Ако имате проблеми с кръвообращението, това също е добър съюзник за вас.

Няма значение кой сорт домат ще изберете, раф, клон, каквото и да е. Всички сортове домати са богати на желязо. Минерал, който несъмнено има много важна роля за доброто състояние на кръвта. А също така съдържа витамин К, който помага за съсирването ви.

Подобрявайки кръвообращението, той също така ни предпазва от заболявания като миокарден инфаркт или сърдечно-съдови заболявания.

Най-добър външен вид

Също така ни помага да изглеждаме добре на кожата, косата и да подобряваме зъбите.

Всъщност, ако го погледнете, има много козметични продукти, които включват домати в състава си.

Така че, ако искате да останете по-млади, знаете, вземете домат.

Облекчава запека

Освен това е богат на фибри, така че ако имате проблеми с ходенето до тоалетната, ако имате запек, доматът също ще ви помогне.

Диуретик

Съдържащ високи нива на калий и ниски нива на натрий, той е естествен диуретик.

Така че, ако задържате течности, той е идеален за вас и ще ви помогне да премахнете токсините.

Друго малко известно свойство на домата е, че той ни помага да зарастваме рани.

Когато се нараните, ако искате да получите белези преди, включете домати в диетата си.

Имунна система

Също така ни помага да имаме по-силна имунна система. Ето защо хората, които включват домати в диетата си, обикновено са по-малко склонни към инфекции.

Противопоказания на доматите

Въпреки това, въпреки факта, че доматът има толкова много предимства, той има и своите противопоказания. Той не е подходящ за всички и не можем да го приемаме по всяко време от живота си.

Въпреки че осъзнавам, че тъй като те трябва да премахнат домата от диетата ми, ще прекарам много, много лошо време, защото вярвам, че практически всеки ден приемам домати по някакъв начин.

Кога не трябва да приемате домати?

Ако имате промени в храносмилателната система, това не е най-добрата храна, която да включите в диетата си. Можете да го приемате от време на време, но не го злоупотребявайте. Така че, ако имате езофагеален рефлукс, киселини, стомашни язви или сте претърпели храносмилателна операция, изчакайте малко, преди да включите доматите в диетата си.

Както вече ви казах, доматът е храна, богата на калий, така че ако имате бъбречна недостатъчност, доматът също не е за вас. И по същата причина, ако имате други проблеми като инсулинов дефицит или метаболитна ацидоза, това също не е препоръчителна храна за вас.

О, домат, какво бих направил без теб. Ако те обичам.