Когато говорим за балансирана диета, ние се позоваваме на такава, която включва порциите и пропорциите на макронутриентите, които се съобразяват с нивото на физическа активност, пола и здравословното състояние на индивида. Те обикновено съдържат 50-60% въглехидрати, 30% протеини и 20% добри мазнини.

ежедневно

За диетолога Ерика Перес е част от доминиканската култура да преяжда. Понякога тези порции могат да бъдат посочени, но те са обобщени и нивото на калории понякога не е правилно, за да се поддържа желаното тегло.

„В еднократната чиния с храна за вкъщи най-голямата страна е пълна с ориз, когато това място е предназначено за салати, там можем да забележим дисбаланса“, уточнява Перес.

Случва се доминиканецът, както е обичайно да се чува, „ако не е ял ориз, не е ял“, а идеята да влезе в диета или да промени начина, по който се храни, може да генерира тежест.

Поради тази причина Галена обяснява, че пациентите, които се стремят да отслабнат, идват многократно в кабинета му с предразположението, че ще спрат да ядат определени храни или ще ядат много малко, когато това не винаги е така.

За диетолога излишните пропорции и баланс не са единствената й грижа. Консумацията на сол е тревожна, тъй като настоящата препоръка е четири пъти по-ниска от консумираната в страната. „Това е културен фактор; обикновено подправяме всичко със сол или с продукти с високо съдържание на сол ”, обяснява той и добавя, че това може да е свързано с високо кръвно налягане, което продължава да бъде една от основните причини за сърдечно-съдови смъртни случаи.

„Това е културен фактор; обикновено подправяме всичко със сол или с продукти с високо съдържание на сол "

Според информация на Световната здравна организация (СЗО) е необходимо да се увеличи консумацията на калий и да се намали тази на солта, за това те смятат за необходимо да се преговаря с хранителната индустрия за намаляване на употребата на сол в продуктите и съветват да гответе храна, като използвате повече подправки за подправка, вместо сол.

Диетата обаче често се обуславя от нивото на активност и графика на хората, а с по-голямо тегло - от цената на храните, които се считат за здравословни. И така, в държава с 10 милиона жители, където почти три милиона са бедни и около 600 500 живеят в нищета според последните данни от преброяването, балансираното хранене е трудно да се придобие или поддържа за човек с ниски икономически ресурси.

Но не всичко в нашата диета и хранителна система е отрицателно, диетологът Ерика Перес отбеляза нарастването на спортните постижения на населението и силата на духа не само да изглеждаме добре, но и да се чувстваме добре, хранейки се здравословно, „Разбирам, че сме в отнася се до точка за по-добра информираност по отношение на храната ”, казва Перес.

В страната икономическите супени кухни са субектите, които отговарят за изпълнението на планове за разширяване на хранителния обхват, за да се гарантира качествена храна за уязвимото население и според Уенди Роблес, директор на оперативната дейност на тази организация, „те работят, за да избегнат затлъстяването, хипертония и диабет ”, чрез използването на специално оборудване и намаляване с 45% на разхода на масло.

Интернет не е най-добрият съюзник за търсене на диети

Обикновено, когато търсим подкрепа в интернет, откриваме предварително дефиниран модел, който вероятно не сочи към личните нужди на индивида, в резултат на което Перес обяснява, че много от тези, които идват в неговия офис, отказват да ядат тези, маркирани с диета, която намериха в Интернет. Това често причинява промени във вашия лабораторен профил, като пикочна киселина или висок холестерол.