От Марикармен Гризолия - доктор по медицина, диетолог-диетолог и сертифициран треньор по хранене

работи

Вярно е, че пропуснете закуската нито е лошо, нито ви дебелее, нито вреди на метаболизма ви? Опитът с периодично гладуване всъщност може да ви помогне да отслабнете ...

ако го направите правилно.

Има исторически записи, които показват това пости са били използвани по здравословни причини от хилядолетия:

  • Хипократ, Сократ и Платон препоръчват да се пости.
  • Библията казва, че Моисей и Исус са постили 40 дни по духовни причини.
  • Махатма Ганди пости 21 дни, за да насърчава уважението и състраданието сред хората от различни религии.

Този пост изглежда е нещо на важни хора и супергерои ...

Ако дори Върколак го направи!

Всъщност вече е доказано (и продължава да бъде) чрез научни изследвания, че гладуването има много мощни ползи за здравето и лечението.

Гладуването може да помогне на хората да подобрят здравословното си състояние и да се възстановят от състояния като хипертония, астма, алергии, хронично главоболие, диабет, сърдечни заболявания, артрит, ревматизъм, псориазис, екзема, акне и други.

Освен това, добре изпълнено, може би един от най-ефективните начини за изгаряне на мазнини.

Съгласни ли сме, че постенето не е краят на света?

Добре, нека да видим дали гладуването ще бъде посочено във вашия случай и ако да, как можете да го направите (аз също ще ви кажа личния си опит).

Какво са пости и как се правят?

За какво се пости?

Тук искам да ви разкажа за най-важните елементи за използване на тази усъвършенствана хранителна стратегия, която е периодично гладуване, от практична и проста гледна точка.

Но първо да поясня нещо:

Аз Нямам предвид гладуването с единствената цел да отслабнете, известен също в подземния свят като „спрете да ядете“, гладувайте “или с най-ужасяващото си име: анорексия.

Имам предвид кратки и контролирани пости, от 12 до 36 часа, които служат на дайте почивка на храносмилателната система и насърчават ефективната детоксикация, възстановяване и лечебни процеси.

Постенето дава на тялото ви период на интензивна физиологична почивка, през който то може да се отдаде ремонт и укрепване увредени или наранени органи.

Процесът на гладуване също позволява на тялото ви детоксикират клетките на различни натрупани токсини и отпадъчни продукти от ежедневните метаболитни процеси.

Освен това гладуването дава храносмилателния тракт времето, необходимо за пълноценна почивка и укрепване на лигавичния слой който го защитава. Здравата чревна лигавица е необходима, за да се предотврати изтичането на протеини, които не са напълно усвоени в кръвния поток, което може да предизвика отрицателни реакции от имунната система. Здравият храносмилателен тракт също помага да се предпазят кръвта и вътрешните органи от голямо разнообразие от токсини в околната среда, идващи от храната, която ядем, и метаболитните процеси, които се случват в тялото.

Благодарение на всичко това има огромно количество Ползи на гладно:

  • Повече енергия
  • По-здрава кожа
  • По-здрави зъби и венци
  • По-качествен сън
  • Здрава сърдечно-съдова система
  • Намалено безпокойство и напрежение
  • Намаляване или премахване на болки в ставите
  • Намалете или премахнете главоболието
  • Стабилизиране на кръвното налягане
  • По-ефективно храносмилане
  • Стабилизиране на дефекацията
  • Загуба на излишно тегло
  • Елиминиране на натрупаните токсини

По време на периоди на гладно се произвеждат метаболити (химикали, които имат различни ефекти върху тялото) и са свързани с:

  1. Повишено изгаряне на съхранените мазнини чрез изчерпване на клетъчния гликоген (основният енергиен източник, захарна молекула)
  2. Подобрен клетъчен антиоксидантен капацитет
  3. Активиране на митохондриите (частите на клетките, отговорни за производството на енергия от мазнини)

С други думи, гладуването активира метаболизма (вместо да го забави).

Как се прави постенето, за да се получат ползите от него?

Мит е, че спирането на храненето за няколко часа причинява бедствия в организма.

Ако спрете да ядете за дълго време, разбира се ще премине онази сцена на ужасите, която сте прочели толкова много (че ако загубите мускули, че тялото преминава в извънредно състояние, че метаболизмът се забавя и т.н.). Всъщност не е нужно да гладувате напълно, за да се случи това. Яденето на много нискокалорична диета ще доведе до същия резултат само за няколко дни (и следователно ефектът на отскок, който винаги винаги винаги, но винаги ще дойде след диета от тях).

Въпросът не е да го правите дълго. Няколко часа гладуване (може би до 48 часа) няма да доведат до никакви негативни ефекти върху тялото ви. Освен това ... знаете какво се случва.

Сега, след като решите да опитате на гладно, трябва да изберете кой протокол да следвате.

Моят пътеводител par excellence е много изчерпателна книга, която д-р Джон Берарди е написал, докато самият той е експериментирал няколко месеца с различни протоколи за периодично гладуване.

Преди няколко години, преди да забременея с дъщеря си Мариан, съпругът ми Ангел и аз правехме 36-часово гладуване всяка седмица: в неделя имахме „почивен ден“, а след това в понеделник не ядохме нищо, до закуска Вторник.

Това работи много добре за нас, както за поддържане на добра скорост на отслабване, така и за почивка и чувство за добра форма. Но ние го оставихме, когато бременността, а след това и пристигането на Мариан, преобърнаха живота ни и организацията ни с храна беше разрушена.

След това, когато момичето беше малко по-голямо и постепенно се върнахме към ново „нормално“, искахме да опитаме отново нещо ново.

И идеята за Intermittent Fasting се появи между веждите ми, след като видях интервю с Хю Джакман за ролята му на Wolverine:

Искам да кажа ... човекът яде 6000 калории на ден (шест хиляди !) само за 8 часа на ден, тренира много усилено във фитнеса, а през останалото време пости и почива ...

И дали Върколак стана?!

ИСКАМ ТАЗИ ДИЕТА!

Е, след като потърсих малко, отново намерих моя забравен приятел: периодично гладуване.

Протоколът, който Върколакът спазваше и който по това време се придържахме с Анхел, е протокол 16/8 (известен още като Leangains), който също е един от най-добре работещите за Берарди.

И ето как го направих:

  1. Всеки ден имах първото си хранене по обяд и последното в 20 или 21 часа
  2. По време на часовете, когато не яде (от приблизително 9 през нощта един ден, до обяд на следващия ден), той не консумира абсолютно нищо твърдо и пие само вода (много) и чай, запарки и черно кафе (без да злоупотребява) без захар.
  3. Всички наши ястия бяха напълно здравословни (както винаги * усмивка *), приготвени предимно от естествени, непреработени храни и с добро количество здравословни протеини и мазнини и доста малко въглехидрати.

Всъщност точните часове нямат голямо значение, това, което прави разлика е фактът, че ядете само в контролиран прозорец от време и че последното хранене за деня, което правите най-късно в 21 или 22 часа, за да осигурите поне 2 часа на свободно храносмилане преди лягане (и лягане преди полунощ). Това се нарича „хранене с ограничено време“ и това е ключът към предимствата на периодичното гладуване, независимо от избрания конкретен протокол от часове.

Стратегическото гладуване е един от ключовете за ускорено изгаряне на мазнини, който използвам в програмата си Healthy Body Express, с която можете да свалите до 8 кг само за 8 седмици по 100% естествен и здравословен начин. Щракнете тук за повече информация относно Corps Sano Express.

Що се отнася до упражненията, винаги съм смятал, че е идеално да го правя на гладно, точно преди първото хранене за деня (гледайте този епизод на MND TV, за да разберете защо е добре да тренирате на гладно: Упражнение на гладно: добро или лошо за изгаряне на мазнини?).

В моя случай, тъй като имам момичетата, които никога не са били жизнеспособни за мен, така че аз лично се опитвам да ходя на фитнес с Ангел дори веднъж седмично (в идеалния случай 2-3), което ми харесва, и да остана като мобилен колкото е възможно през деня.

Сега, спомняте ли си, че ви казах, че пропускането на закуската може да е добре, ако го направите правилно, и че трябва да знаете дали гладуването би било добра идея или не във вашия случай?

Е, оказва се, че това постене не е за всеки.

Как да разберете дали гладуването ще бъде от полза за вас

Ефектите от гладуването се дължат на промяна в нивата на различни хормони в организма (инсулин, глюкагон, хормон на растежа ...) и в техните модели на освобождаване.

Поради тази причина и като се има предвид, че жените са малко по-деликатни от мъжете в хормонален аспект, изглежда, че пости не винаги са много добри за жените. Съвсем вероятно е жените да реагират зле на периодично гладуване и вместо да ни карат да се чувстваме по-енергични, годни и слаби, това ни прави катастрофа.

Лично на мен това ми се случи, когато го опитах. Първите две седмици бяха перфектни, но малко по малко осъзнах, че гладувам и че отчаяно чаках прозорецът ми за хранене да започне да се задавя от всичко. Той буквално не можеше да спре да яде. И очевидно започнах да напълнявам.

Така завърши експериментът ми с периодично гладуване и никога повече не исках да го опитвам по този начин.

Днес се опитвам да поддържам прозорец за хранене максимум между 10 и 12 часа, което ми работи перфектно Закуска в 8 ч. И вечеря в 19:30 ч.).

Така че това, което препоръчвам е да го тествате много внимателно, прогресивно и като обръщате голямо внимание на различните негативни реакции, които могат да възникнат (излишен глад, стрес, раздразнителност, нарушения на съня и т.н.).

Вие също трябва да знаете това гладуването трябва да се избягва напълно в следните случаи:

  • Бременни жени
  • Хора, които имат много килограми за сваляне
  • Хора, които в момента не се хранят здравословно
  • Хора с диабет (винаги се консултирайте с Вашия лекар)
  • Хора с анамнеза за хранителни разстройства (преяждане, булимия, анорексия, орторексия ...)

Ако попаднете в някой от тези случаи, не започвайте да измисляте и се фокусирайте върху подобряването на качеството на храната, която ядете, защото точно това ще ви даде най-добри резултати в този момент. По-късно, когато включите тази част, можете да опитате по-напреднали стратегии, ако имате нужда от нея.

Ами твоят опит?

Опитвали ли сте вече периодично гладуване или друга форма на гладуване? Как мина?