Добавената захар присъства в по-голямата част от продуктите на супермаркетите, но елиминирането й може да има големи ползи за вашето здраве.

Много хора зависят от бързите и преработени храни, за да си приготвят храна и да пият много сладки напитки. Тъй като тези продукти често съдържат добавена захар, те представляват голяма част от дневния ви калориен прием. въпреки това, диетичните насоки предлагат ограничаване на калориите от добавената захар до по-малко от 10% от общото количество. Експертите смятат, че консумацията на захар е важна причина за затлъстяването и много хронични заболявания, като диабет, затова обясняваме какви ползи може да има за вашето здраве, за да премахнете напълно захарта от вашата диета.

достатъчни

Качване на тегло

Процентът на затлъстяването се увеличава по целия свят и добавената захар, особено от подсладени със захар напитки, се смята за основен виновник. Затлъстяването е силно свързано с дългосрочни здравословни проблеми. Консумирането на твърде много фруктоза може да причини устойчивост на лептин, много важен хормон, който регулира глада и казва на тялото ни да спре да яде.

Повишен риск от сърдечни заболявания

Диетите с високо съдържание на захар са свързани с повишен риск от много заболявания, включително сърдечни заболявания, водеща причина за смърт в световен мащаб. Научни доказателства предполага, че диетите с високо съдържание на захар могат да доведат до затлъстяване, възпаление и високи триглицериди, кръвна захар и повишено кръвно налягане - всички рискови фактори за сърдечни заболявания.

Повишен риск от диабет

Глобалното разпространение на диабета се е увеличило повече от два пъти през последните 30 години, според това проучване. Въпреки че има много причини за това, има ясна връзка между прекомерната консумация на захар и риска от диабет. Затлъстяването, което често се причинява от прекомерна консумация на захар, се счита за най-силния рисков фактор за това заболяване. Също така, продължителната консумация на захар в големи количества причинява резистентност към инсулин, хормон, произведен от панкреаса, който регулира нивата на кръвната захар.

Увеличава риска от рак

Яденето на прекомерни количества захар може да увеличи риска от развитие на някои видове рак. Диетите с високо съдържание на захар увеличават възпалението в тялото ви и могат да причинят инсулинова резистентност, като и двете увеличават риска от рак. Изследване, направено върху над 430 000 души установи, че допълнителната консумация на захар е свързана положително с повишен риск от рак на хранопровода, рак на плеврата и рак на тънките черва.

Свързано е и с депресията

Докато здравословната диета може да помогне за подобряване на настроението ви, диетата с високо съдържание на добавени захари и преработени храни може да увеличи шансовете ви за развитие на депресия. Консумирането на голямо количество преработени храни, включително продукти с високо съдържание на захар, като сладкиши и сладки напитки, е свързано с повишен риск от депресия. Изследователите вярват, че промените в кръвната захар, дисрегулацията на невротрансмитера и възпалението могат да бъдат причини за вредното въздействие на захарта върху психичното здраве.

Увеличава клетъчното стареене

Теломерите са структури, открити в края на хромозомите, които са молекули, които съдържат част или цялата ни генетична информация. С напредването на възрастта теломерите естествено се съкращават, което кара клетките да стареят и функционират по-зле. Проучване, проведено при 5 309 възрастни, показва, че редовното пиене на подсладени със захар напитки е свързано с по-малка дължина на теломерите и преждевременно клетъчно стареене.