Д-р Робърт С. Аткинс, чиято добре позната диета с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на протеини се смяташе за диета от години, но беше потвърдена от неотдавнашни изследвания, почина в четвъртък, каза говорителят му. Бях на 72 години.
Аткинс почина в медицинския център Weill-Cornell в Ню Йорк, заобиколен от съпругата си и близки приятели, каза говорителят му Ричард Роттейн.
Аткинс е претърпял сериозна травма на главата на 8 април, след като е паднал, докато е ходил на работа по покрит с лед тротоар.
Д-р Аткинс, възпитаник на Медицинския факултет на университета Корнел, защити своя план за отслабване - който набляга на месото, яйцата и сиренето и обезсърчава консумацията на хляб, ориз и плодове - в книгата си д-р Аткинс, публикувана 1972 г.
Книгата му излиза на улицата, когато традиционната медицина препоръчва диета с ниско съдържание на мазнини и високо въглехидрати.
На следващата година Американската медицинска асоциация (AMA) пренебрегна диетата на Аткинс като хранително безумие, докато Конгресът го призова да защити хранителната си програма.
Определяйки го като потенциално опасен, AMA заяви, че научната основа за диетата е наивна и биохимично неправилна. Освен това той разкритикува издателите на книгата за популяризиране на странни концепции за храненето и диетите.
Но въпреки критиките, книгата му е продадена в 15 милиона копия и милиони хора по света са опитали диетата му.
Философията на Аткинс отново се появи през 90-те години с публикуването на революционната нова диета на д-р Аткинс, която продаде повече от 10 милиона копия по целия свят и прекара пет години в списъка на най-продаваните вестници.
Но критиките към диетата продължават, тъй като недоброжелателите твърдят, че това може да повлияе на бъбречната функция, да повиши холестерола и да лиши хората от важни хранителни вещества.
Аткинс заяви, че няма проучвания, които да показват, че хората с нормална бъбречна функция могат да развият проблеми от диета с високо съдържание на протеини и той никога не е отстъпвал пред своите недоброжелатели.
Едва през 2000 г. диетата му беше частично оправдана от традиционната медицинска общност, която го критикува.
Половин дузина проучвания показаха, че хората на диетата на Аткинс са отслабнали, без да нарушават здравето си.
Освен съпругата си Вероника, той е оцелял и от майка си Норма от Палм Бийч, Флорида.
- Страница (19) - Цялото съдържание за диетите - Онлайн търсачка за новини
- Извънредните диети създават проблеми в дългосрочен план ”EL TERRITORIO новини от Misiones
- Вегетарианските диети са достатъчни в Омега 3 Новини - живот; sDHA
- Диетите, богати на мазнини, оказват по-голямо влияние върху кръвното налягане при младите хора.
- Лошата научна новина за диетите с ниско съдържание на въглехидрати - BBC News World