"Извънредните диети носят проблеми в дългосрочен план"

Президентът на Колежа на диетолозите в Мисионес, Мария Естер Задорозне, говори с Неа за важността на някои хранителни навици. И той отбеляза как вредните магически формули за отслабване могат да бъдат наречени хапчета, билки или витаминни добавки.

диети

Закуската е най-важното хранене за деня?
Точно. Закуската си е закуска, прекъсвайки гладуването. В идеалния случай, през нощта трябва да е лека храна, не толкова обилна, тогава сме в покой, но тялото ни все още губи енергия. Диетолозите са подготвени и обучени да адаптират този план за хранене, така че да е постижим, всъщност човек, който става в 4 или 5 сутринта, няма да се преструва на много важна закуска, така че диетологът е този, който разработва плана хранене.
Също така е важно да направите церемония по закуска. Какво правим ние, мисионерите? Прекарваме времето си в ядене на чипс, бисквитки. И е добре да ядем чипита - ако не се налага да отслабваме - но тя да е регистрирана. Или предполагаме, че не сте яли цяла сутрин и когато дойде обядът, ще излезете извън контрол, за нас е по-трудно да излезем извън контрол по време на хранене. Ето защо е много важно да ядете и четирите хранения и да не пропускате закуската.

В този смисъл какво е значението на питейната вода?
Винаги трябва да присъства, трябва да има поне два литра вода на ден. Освен това, ако трябва да направя план за хранене, водата по време на хранене заема обем и ще бъда по-доволен. И друго нещо е да ядем бавно, защото чувството за ситост, което мозъкът ни регистрира, е, когато ядем много бързо след петнадесет минути и имаме чувство за ситост. Важно е да се храните бавно, да правите церемония по хранене, да не гледате телевизия, защото понякога продуктите, които ни продават, не са напълно здравословни.

Точно всички тези витаминни добавки или билки за отслабване съветват ли диетолозите тези методи?
Съвсем не, само в много изключителни случаи, когато има промяна. Храненето здравословно е най-евтиният начин да бъдете здрави. На какво се основаваме, в нашата овална храна, която подчертава питейната вода, пълнозърнестите храни, млечните продукти, плодовете и зеленчуците, постното месо, умерената консумация на масло. И в случай, че трябва да отслабнем, елиминираме всичко, което е сладкиши, захар и конфитюри и всичко това. Въглехидратите са включени в зърнените култури и всичко това

Ключът тогава не е да спрете да ядете, а да замените храненията
Точно. Заменете храненията, количествата, избягвайте количеството мазнини и избягвайте наситените мазнини. Газираните напитки напълно изхвърлят и също така изхвърлят всичко, което е бързо хранене, наречете го хамбургери, хот дог, чизито, пържени картофи. Освен това поражда известна зависимост. Това е, което наричаме празни калории, те ни дават захари, дават ни калории, но не осигуряват никакви основни хранителни вещества.
Затова трябва да увеличим консумацията на плодове и зеленчуци, трябва да изядем пет порции плодове и зеленчуци, както е препоръчано от Световната здравна организация. От които винаги трябва да присъства чиния със сурови зеленчуци.

Днес има такива, които заменят храненето си с мате или терере
Добре е да пием мате, който им говори, пие мате, но не като заместител на чаша мляко или кисело мляко. Следобед закусваме и пием. Особено при юноши, които пият мате или терере е най-безопасната напитка, но е препоръчително да пиете терере с лимон или мандарина
Когато говорим за увеличаване на физическата активност, не казваме, че тя трябва да бъде конкурентна, а за повече движение и ако е възможно да се наслаждавате на зелени площи.

Говорите за хранителен план, а не за диети ...
Всеки, който иска да отслабне, се нуждае от личен съвет, тъй като всички тези необикновени диети „отслабват с четири килограма за пет дни“, защото в дългосрочен план създават проблеми, тъй като тогава те възвръщат теглото си. Програмата за хранене, която отслабва и се поддържа с течение на времето, е по-успешна от тази, която прави бърз наклон, защото със сигурност по-късно прави връщащ връх и е по-лоша.