бъде

МАДРИД, 1 септември (ИЗДАНИЯ) -

Експертите определят, че първите хиляда дни от храненето на бебето са жизненоважни за неговото хранене и бъдещо здраве; включително периода, в който те са в майчината утроба, където вече се научават да различават вкусовете, според Розаура Лейс, професор по педиатрия и координатор на педиатричната гастроентерология и хранене в болницата Clínico de Santiago.

Експертът по детско хранене уточнява, че диетата на бебето претърпява процес на промяна от деня на раждането си до навършване на две години. По този начин през първата година от живота диетичните и хранителни препоръки варират, докато детето расте и се развива. По някакъв начин тази еволюция отговаря и на развитието или координацията на трите апарата или системите, които са най-ангажирани в храненето на бебетата: храносмилателната, бъбречната и нервната.

Също така координаторът на групата за детско хранене към Испанското дружество по гастроентерология, хепатология и детско хранене, разграничава през първата година от живота на бебето между първия семестър и втория: „През първите шест месеца млякото трябва да бъде единственото храна и, приоритет е майчиното мляко, което осигурява всички необходими хранителни вещества; въпреки че е вярно, че от 4 или 5 месеца и в зависимост от температурите и други специални ситуации, може да се предлага вода на бебето, но по принцип, майчиното мляко би осигурило всички необходими хранителни вещества. Когато кърмата не е възможна, има адаптирани изходни формули, които също осигуряват необходимите хранителни вещества ".

Между 4-6 месеца, особено от шестия месец, Leis посочва, че „млякото е недостатъчно, за да отговори на препоръките за прием на хранителни вещества“ и затова е необходимо да се дават други храни. Така започва периодът на въвеждане на допълнително хранене, в който млякото продължава да бъде основната храна. "Постепенно в диетата на бебето ще се въвеждат различни храни, както твърди, така и течни. Майчиното мляко е препоръчителната храна и когато това е невъзможно, трябва да използваме адаптирани формули за продължаване, които също отговарят на изискванията на бебето", Добавете.

В края на първата година трябва да се въведат всички храни и да започне периодът на „модифициран възрастен“, т.е. детето е включено в семейната маса, но с промени в структурата и готвенето на храната, текстурите се правят постепенно по-твърди и по-големи парчета. „В момента това е период на хранителен риск, тъй като семейната маса не винаги следва препоръките на здравословното хранене“, обяснява експертът по детско хранене.

КАК ДА БЪДЕ ЗДРАВО ХРАНЕНЕ НА БЕБЕ

Според него здравословното хранене на дете от двегодишна възраст трябва да отговаря на препоръките на пирамидата за здравословно и биоактивно хранене, което посочва количеството и честотата, с които трябва да се дават определени храни:

- В основата са храните, които трябва да се консумират по-често и в количество, по-голям брой порции. "От ранна възраст това е физическа активност. Тя трябва да се разглежда като част от здравословния начин на живот. Физическата активност трябва да бъде включена в живота на нашите деца и те да я практикуват ежедневно. След това ще има зърнени храни, основно пълнозърнести храни. Те трябва да се консумират ежедневно и в значителен брой порции, чийто размер варира в зависимост от възрастта на детето ", добавя той.

- След това плодовете и зеленчуците: „Консумирайте три порции плодове на ден и две зеленчуци“, посочва.

- На свой ред има млечни продукти, също за ежедневна консумация, и в редица три порции (мляко и производни).

- В по-висока степен риба, месо, яйца и бобови растения. През цялата седмица трябва да ядете три порции риба и още две или три месо; докато яйца и бобови растения около три пъти седмично.

- И в горната част на пирамидата, храна, богата на сол, захар и наситени мазнини, като студени разфасовки, индустриални сладкиши, напитки с добавена захар или готови храни, представляващи изключителна консумация. "Понастоящем пирамидата за консумация на храна е обърната и тези храни, които трябва да се консумират по изключение, са част от ежедневната диета на нашите деца от все по-млади възрасти", оплаква се Leis.

По същия начин педиатърът на Испанското дружество по детска гастроентерология, хепатология и хранене подчертава, че в пирамидата водата трябва да бъде напитката за деца. Естествените сокове, които нямат добавени захари, също са част от пирамидата, въпреки че експертът съветва целият плод да се приема по-добре, тъй като осигурява повече фибри, отколкото под формата на сок, освен че помага на дъвченето на детето.

СЕЗОННИ ХРАНИ: ПЛОДОВЕ ЛЯТО

Така че с всичко Leis подчертава, че най-добрите плодове и зеленчуци винаги ще бъдат сезонни, особено през лятото, тъй като те имат много течност, като пъпеш, диня или гаспачо. Въпреки това, специалистът от болницата Clínico de Santiago не е склонен да разреши на непълнолетни да консумират сладкиши или сладолед, тъй като те биха били част от върха на гореспоменатата пирамида. Както подчертава той, те трябва да се приемат "спорадично", а десертите винаги да са плодове. Освен това той съветва, че плодовете и млечните продукти са добра храна за консумация в леки ястия, в средата на сутринта и закуска.

В този смисъл експертът по хранене и секретар на Испанското дружество за извънболнична педиатрия и първична помощ (SEPEAP) д-р Кристобал Коронел препоръчва през лятото да е много важно да се запазят петте хранения на децата, тъй като там е по-голяма физическа активност и в противен случай затлъстяването ще бъде облагодетелствано.

В случай на бебета на възраст под една година е препоръчително да се запази редовността в техния график на хранене и това да бъде засегнато възможно най-малко. "Промените ги засягат много и повече от нас, така че, доколкото е възможно, трябва да поддържаме нормална рутина. За предпочитане е да консумират повече плодове и ако не се чувствате като храна, например защото е горещо и много горещо, опитайте друго, което е по-хладно и което храни същото ", казва той.