Много пъти сме говорили за чудодейните диети, техните опасности и последици в тялото ни, а също така сме обсъждали и задържането на течности и проблема, който е резултат от отслабването. Но това, което ще прочетете, може да е нова информация.

друга

Бихте ли ми повярвали, ако ви кажа, че шоколадът, виното и сиренето са разрешени при режим за отслабване? Аз не мисля. но може би обясненията на професор Тим Спектор, професор по генетична епидемиология в King’s College London и автор на книгата „Диетичният мит: истинската наука зад това, което ядем“, могат да ви помогнат да разберете това по-добре.

Според Спектор има нещо голямо, което рядко се взема предвид при съставяне на нашата визия за хранене за отслабване. Микробите в нашите черва имат много повече общо с телата ни. Спектър твърди, че всеки индивид има напълно различен набор от микроби, които "влияят на процесите в тялото ни, включително на теглото ни", каза той пред вестник The Independent.

В книгата си професорът също заключава, че една от най-честите грешки, които всички сме допускали, е да вярваме, че храненето е просто нещо, някакъв принос и изход на енергия в тялото. а истината е, че не е така. Забравили сме специфичната функция на някои неща, като микробите. Спектор вярва, че повечето диети не успяват да насърчат загубата на тегло, тъй като преброяването на калориите и елиминирането на групи храни „игнорират жизненоважната роля, която играят микробите в червата“.

Каква е препоръката? Е, изглежда, че тук влизат шоколадът, кафето, виното и сиренето. Шоколадът, виното и кафето съдържат полифеноли, антиоксиданти, които хранят микробите и им позволяват да се възпроизвеждат, а сиренето съдържа „голямо разнообразие от микроби, включително бактерии, дрожди и гъби, и стотици видове в допълнение към хиляди известни щамове и непознати“.

Звучи невероятно нали? Но във всеки случай трябва да предупредим, че не можем да злоупотребяваме с тези храни. Правилният начин за хранене ще продължи да бъде далеч от силно преработените храни, да ядем добри мазнини, здравословни бактерии, пълнозърнести храни и много плодове и зеленчуци.