Рецепти, създадени от всички момичета от групата на dukan на faceboock

Сряда, 20 октомври 2010 г.

ЗЕЛЕНЧУЦИ

diet


ПЪЛНЕНИ ПАКЕТИ ЗА ЗЕЛЕ

Да вземем няколко нежни зелеви листа и да премахнем централната част, която е по-твърда, без да ги чупим.
Поставяме ги да врят за няколко минути, докато омекнат. Приготвяме плънката с месото, което искаме (използвал съм телешка кайма), запържваме го с капката олио и добавяме различни малки нарязани гъби и лук, оставяме да бракониера и добавяме подправки, каквото искате, чесън на прах, черен пипер, къри, дафинов лист. Слагаме малко натрошен домат и добавяме чаша вино. оставяме да намалим.
Отцеждаме листата и ги подготвяме за пълнежа . Ако искате, можете да сложите и пъдпъдъче яйце в пълнежа, във всяка малка опаковка. Забравил съм.
Поставяме по две супени лъжици пълнеж на всяко листо и навиваме, за да направим малка опаковка ... след това завързваме с лук и слагаме пакетите. В съд за печене добавете натрошен домат, пилешки бульон и чаша вода и сложете във фурната на 200 °, докато течността намалее . и bon profittt.

Взимаме гъбите и отстраняваме опашката, смачкваме няколко чесъна и запълваме дупката с гъбите, добавяме пуйка или дрънкане и покриваме с нарязано сирене. Поставяме микровълновата на максимална мощност за около 6 минути (в зависимост от размера)

Предварително гответе тиквата, докато приключи (но не прекалено), отстранете част от пълнежа. От друга страна, с капка масло задушете лука от червения пипер и подправете говеждото месо. на вкус и напълнете тиквата, сложете траншети от типа сирене или триангулитос санте и 1 супена лъжица доматен сос, сложете във фурната да запечете 10 минути.

Запареният карфиол се нарязва на малки стволове и отгоре се изсипва бешамелът и малко крема сирене 0%, намалено с обезмаслено мляко и няколко капки аромат на Рокфор.
За бешамела:
250 мл студено обезмаслено мляко
1 CS царевично нишесте
Сол (или. 1/2 бульон кубче), черен пипер и индийско орехче.
В Thermomix: Изсипете всичко в чашата и 12 минути, Tª 100, скорост 4.
В тенджера: Добавете всички съставки и разбъркайте на слаб огън, докато се сгъсти.

След това във фурната, запечете и яжте!

КАЛАБИ ПЪЛНЕНИ С ГЪЖЕ

ПУДИНГ С СПИНАЧ СЪС СИРЕНЕ


ЧУШКИ ПЪЛНЕНИ С МЕСО


ПЪЛНЕНИ ЧУШКИ ОТ СОСЕМ

ТИКВА ГНОЧИ

ПРАВИЛА ЗА КРАСТАВИ

ДРУГ ПЪЛНЕН ПАКЛАДАНТ

- 3 пълнени патладжана.
Изпразнете патладжаните и ги запазете.
Поставете черупките във фурната за около 20 минути (докато k омекнат).
Гответе в тиган:
. - 1 голяма глава лук.
- 3 моркова.
- Месото от патладжана.
- 1 кутия счукан домат.
- 1 обезмаслено кубче бульон.
- Риган, чесън, сол и черен пипер.
- Турция/пилешко месо.
Кафяво, докато изсъхне, ако остане течност, вдигнете котлона, докато намалее.
Напълнете патладжаните с тази смес и добавете 0% бяло сирене или в третата фаза 40 гр. Друго сирене и решетка.

В оригиналната рецепта вместо кайма има обезмаслена шунка от серано


ТИКВЕНА ТОРТА

3 патладжана
1 тиквичка
1 глава лук
250 гр. нарязано телешко месо
1 чаша счукан домат
½ чаша вино
1 чаена лъжичка канела
Сол, черен пипер, нарязан магданоз и подсладител
За бешамела:
1 чаша и половина обезмаслено мляко
½ хапче avecrem
1 супена лъжица царевично нишесте
1 жълтък
2 филийки леко сирене
сол, черен пипер и индийско орехче
Нарежете патладжана и тиквичките по дължина и с кожата. Поставете патладжана в съд, за да се изпоти (добавете сол) и го оставете за 20 минути. Извадете, подсушете и поставете в микровълновата фурна, покрита с филм за 5 до 7 минути. Тиквичките се приготвят и в микровълнова печка.
Задушете лука и добавете месото; сезон и когато е готово добавете домата и виното и накрая коригирайте киселинността на домата с малко подсладител. Добавете канелата и магданоза.
За да направите бешамела, сложете млякото да се нагрява (запазете малко, за да можете да разредете царевичното нишесте и яйчния жълтък). Добавете подправките и загрейте на умерен огън, докато разбърквате. Когато забележите, че се сгъстява, нарязвате сиренето и го оставяте да се разтопи.
Накрая се сглобяват на слоеве (патладжан, месо, тиквички, бешамел, месо, патладжан, бешамел) и се добавя настърганото сирене. Поставете го във фурната на 200 ° за 20-25 минути.

Рататуй към бедните

Поставете лука нарязан на малки и солта със средна дебелина. Това кара лука да пуска водата, така че да не е необходимо нищо друго. нито масло, нито вода.
Добавете чушките и ги оставете да се сварят малко, сложете тиквичките и патладжана (който ви харесва) оставете ги да се готвят и добавете предварително направения домат, за да не отделя толкова много вода. и оставете няколко минути всичко заедно за обединяване на вкусовете. Намигвай. Уверявам ви, че не е необходимо масло. просто търпение. Не го гответе дълго време заради витамините.

Домати. Слагам 3 или 4 килограма за направа само със сол (който иска може да сложи щипка захарин) и дори не искра олио, надявам се да е добре изсъхнало и го опаковам в стъклени буркани, докато е още много горещо ( току-що приключи) Затварям ги, обръщам и ги оставям да се охладят. след това отиват на дъното на хладилника и те продължават с месеци, въпреки че се консумират бързо. не се разваля, ако са добре затворени и в хладилник.

САНИРАНА САНА САНОТА:

лук 2
зелена и червена чушка по 1 бр
домат 2
тиквички 1
(можете да добавите гъби вместо картофи)
чесън 2
консервиран тон 2

Нарязва се на кубчета, поставя се в микровълнова купа (една от тези стъклени, които могат да бъдат покрити, като PYREX, ако имате по-добър параход) Добавете пръст вода и сол
Получава 15 минути при максимална мощност.
Извадете, разбъркайте и още 15 минути.
Когато приключи, изваждате го и го отцеждате добре (зеленчуците отделят много вода), добавяте рибата тон и супена лъжица зехтин (нищо не се случва за един, въпреки че използвам калориите)

1 тиквичка
200 грама шунка, предварително нарязана на кубчета
(Харесва ми с пилешки трохи)
1 чаша разбито сирене%
минимум настърган кашкавал или 2 леки филийки
Сол на вкус
Пипер на вкус

подготовка:
Първо пригответе тиквичките в съд, пълен с много подсолена вода, на среден огън приблизително.
Можете да го направите и на микро
Важно е да се отбележи, че те трябва да са сготвени, но много твърди.
разрежете ги по дължина и ги измийте с лъжица, само малко, за да не се счупят.

Съединете съставките с остатъците от тиквички
Подправете предишния препарат със сол и черен пипер индийско орехче на вкус
Напълнете тиквичките със сместа и поставете филийката сирене


фурна, загрята до 200 ° C, докато се запече напълно.

ШПИНАЧНИ ННОШИ

200 ГР. СВАРЕН СПИНАЧ
1 YEMA
2 CS СИРЕНЕ 0%
1 CS ЦАРЕВИЦА (ТОЛЕРИРАНО)
МАЛКО ОРЕХОВО ОРЕХО, ЧУШКА

Готвим спанака и го нарязваме на много малки, добавяме всички останали съставки. Слагаме вода да заври с щипка сол и когато заври вземаме малка чаена лъжичка и правим топчета със спаначената паста и ги хвърляме във врящата вода, след като всички заврат за 2 минути и прецеждаме внимателно с решетъчна лъжица и сервирайте със соса, който ви харесва най-много

Много е вкусно и е начин за ядене на тестени изделия. с тази диета поне отнема глада и спанакът е много добър за нас да отидем до тоалетната