4 супени лъжици обезмаслено мляко на прах
1 супена лъжица неподсладено какао
малко обезмаслено мляко
течен подсладител на вкус
1/2 чаена лъжичка кафе с ванилова есенция
Смесете добре всички съставки и е готов за консумация, за мен трае няколко дни
Друг начин да го направите
- Яйчен жълтък
- 2 куб.см какао на прах
- подсладител
-щипка обезмаслено мляко (течност)
Смесете всички съставки, ако сместа е твърде гъста, добавете обезмаслено мляко в зависимост от консистенцията, която искате да придадете (повече течност).
Има такива, които го правят с 0% сирене, аз лично не харесвам сиренето
Моцарела с кисело мляко 0%
200гр вода
4гр агар агар
3 натурални подсладени кисели млека 0%
100гр обезмаслено мляко
Сложете киселите млека да се отцедят час преди това (с голяма цедка, аз държа серума, за да приготвя хляб или пандишпан). Поставете водата в каната на микровълна, програмирайте 5 минути, 100 °, скорост 3, когато останат 2 минути, добавете агаровия агар през дюзата и оставете програмата да завърши, когато приключи, добавете киселите кисели млека, изцедени без суроватката и мляко, задайте скорост 4 за 30 секунди, изсипете в малки силиконови формички (аз два) оставете да се охладят и дръжте в хладилника
Да се яде с тостове за хляб от юли с трици, с домат и шунка
За всички фази на dukan
Топла салата Гулас
различни марули
тофу
домати
червен пипер
gulas (от lidl) (направете и добавете горещо)
Смесете всичко подправено с викан на дукан (5 супени лъжици балсамов оцет от модена, 1 супена лъжица вода, 1 супена лъжица калорично масло от ордеса, сол, 1 чаена лъжичка риган и друга босилек, 1/2 чесън и 1/2 лук прах) топлите гули
Източник на идеята за гингер гулас
Бисквита Dukanian
Този пандишпан е подходящ за всички фази на диетата на Дюкан
3 ясно
1 саше с газификатор (меркадона сложих бялото и лилавото)
1 натурално обезмаслено кисело мляко 0%
1/2 чаша кафе кисело мляко от кафеварката (1-во ще го направим в кафеварката и когато е студено ще го сложим)
6 супени лъжици овесени трици
2 супени лъжици пшенични трици
3 супени лъжици подсладител на прах (подходящ за готвене)
1 чаена лъжичка аромат на ванилия
Разбийте белтъците с втасващия агент, добавете останалите съставки и разбийте добре, поставете в силиконова форма (моята е 20 см), поставете я в купата Cocimix DeLuxe, покрийте със стъкления капак или капака с отворен клапан и поставете менюто на фурната, 160 °, 35 минути, когато приключите, поставете капака за зачервяване и кафяв 250 °, 5 минути, извадете, оставете да се охлади и сервирайте
Традиционен режим на фурна при 180º, 35 минути. въпреки че това ще зависи от всяка фурна
Лешников аромат пандишпан
1 яйце
1 ясно
1 десертна лъжица, пълна с кралска мая
2 супени лъжици овесени трици
1 супена лъжица пшенични трици
1 обезмаслено кисело мляко 0% натурално
1 чаена лъжичка обезмаслено какао (I pedro mayo)
лешникова есенция или аромат
същност или аромат на шоколад
2 супени лъжици подсладител на прах (отбелязвам деня)
Да украся
подсладител на прах и какао на прах
Първо разбийте бялото, яйцето и маята, разбийте всичко много добре и удвоете обема му, разбъркайте добре останалите съставки и сложете във форма, безопасна за микровълнова фурна (моята е 16 см), поставете я в микро 5 минути, 750ww Извадете и поръсете на прах подсладител и какао отгоре, оставете да се охлади и е готов за консумация
круиз фаза за 1 ден
Хляб Dukan (рецепта от книгата)
2 яйце и 1 бяло
3 супени лъжици разбито сирене 0%
8 супени лъжици овесени трици (6 Cs, ако сте в атака)
4 супени лъжици пшенични трици
2 чаени лъжички мая
щипка сол, подправки като риган и др...
(ако искате сладко, подсладител, канела, анасон, кардамон и др.)
Разбийте яйцата с бялото, солта и ригана, добавете сиренето и разбийте добре, добавете останалите съставки и разбъркайте добре, поставете го в микровълнова безопасна форма (около 15 или 17 см) програма 9 минути, 750ww, отстранете завой хляб и програма 3 минути, 750ww, извадете и сложете кухненска хартия за отстраняване на излишната влага, готова за пиене с каквото ви харесва най-много
Послепис: ако искате да е по-хрупкав, препечете го в тостера, преди да го изядете
Ако искате да пиете сладко, се следват същите стъпки, с изключение на това, че ще добавим подсладителя, канелата, анасона и т.н. или това, което ни харесва
Ако е за атака 1 и 1/2 супена лъжица овесени трици (17gr) на ден
Ако е за круиз 2 чаени лъжички овесени трици (30гр) на ден
Запарка от канела и дафинов лист
Инфузия с много ползи за нашето тяло и за да ни помогне при диетата
Източник на рецепта
2 канелени пръчици
5 дафинови листа
1 литър вода
Поставете всички съставки в кофата GM E, покрийте със затворен клапан, меню TURBO, 2 минути, оставете го да се разхерметизира самостоятелно и готово за пиене топло или студено, с подсладител или самостоятелно, за да отговаря на вкуса на всички @
Традиционен режим, в гърне за цял живот
Тук свойствата на лавровата
Тук свойствата на канелата
Послепис: за да ни помогнете в диетата, изпийте чаша чай на гладно, подходяща от фазата АТАКА
Млечни желе от безе
700гр обезмаслено мляко
1 пръчка канела
1 лимонова кора
10гр подсладител на прах (на вкус)
1 плик неутрален желатин или 6 листа неутрален желатин
Сложете млякото (резерв 50gr за разтваряне на желатина) подсладителя, канелата и лимоновата кора в бурканчето на микровълното, програма 10 минути, 90º, скорост 2, докато желатинът се разтваря в 50gr студено мляко или хидратирате желатина листа, когато миккукът свърши, отстранете лимоновата кора и канелата, прецедете млякото и го поставете обратно в кана, добавете разтворения желатин и програмирайте 2 минути, 100º, скорост 3, сложете в чаши и оставете да се охладят, когато те са студени, покрийте ги и ги приберете в хладилника, направете ги по-добри през нощта, за да бъдат готови за ядене на следващия ден (те се извиват в хладилника)
Поръсете отгоре канела на прах, когато ядете. БОГАТ. Богат
Сложете млякото (резервирайте 50 гр. За разтваряне на желатина) подсладителя, канелата и лимоновата кора в тенджера и оставете да заври, оставете да поври няколко минути, изключете котлона и го охладете, докато разтваряте желатина в 50гр студено мляко или хидратирайте желатиновите листа, когато млякото е студено, отстранете лимоновата кора и канелата, прецедете млякото, добавете разтворения желатин и загрейте (само че млякото е на пара, не кипи), сложете в чаши и Оставете да изстинат, когато са студени, ги покрийте и ги сложете в хладилника, за да станат по-добри през нощта и така те ще бъдат готови за ядене на следващия ден (те се поставят в хладилника)
За всички фази на dukan
Ягодово сирене желе
1 пакетче желатин на прах
1 ягодово болеро
600гр вода
300гр гладки линии сиренеsa
Поставете 400gr вода, ягодово болеро в бурканчето на микровълното и програмирайте 5 минути, 100 °, скорост 3, докато разтваряте желатина в 200gr вода, когато отнема 3 минути, за да добавите желатина, разтворен във водата през устата и да увеличите скоростта на 4, когато приключите, сложете скорост 4 и добавете сиренето през устата на буркана и оставете за 1 минута, сложете в отделни чаши и преместете, така че сиренето да не се отделя от водата, когато са студени, покрийте и охладете за една нощ. е .
Подходящ за всички фази на Dukan
Нула кока кола желатин
1500gr кока въглища нула
2 плика неутрален желатин (20гр)
подсладител на вкус
Поставете кока-колата в бурканчето на mycook и програмирайте 5 минути, 120º, скорост 3, когато има минута до края, премахнете температурата и добавете желатиновите пликове през устата и оставете да завърши, след като приключите, сложете в буркани и когато са на студено покритие и държат в минималния хладилник за една нощ преди ядене
Пълнозърнест хляб от спелта
Поставете всички съставки в тигана на хлебопроизводителя и в същия ред на рецептата, програма № 3 (пълнозърнест хляб), 750гр, среден препечен хляб, когато е при последното втасване отстранете остриетата и оформете, оставете програмата завършете, когато приключите извадете и оставете да се охлади на решетка
Петък, 23 март 2012 г.
Пълнозърнест хляб и 0% сирене (със стартерно тесто)
Mahonesa Dukan без яйце
Mahonesa Dukan без яйце (всички фази)
12 супени лъжици обезмаслено мляко
калорично масло ордеса
Сол
сложите
в чашата на блендера млякото и добра струя масло и вие давате
турмиксът, докато стегне, малко по малко се добавя още масло, колкото повече
сума, която искате да направите. Много е важно да не премествате пасатора, докато не видите, че той се подсирява и вдига
Тъй като няма яйце, той се държи много добре в съдове за съдове в хладилника.
Дюкан Винегрет
За всички фази това е в книгата
5 супени лъжици оцет Модена
1 супена лъжица калорично масло от ордеса
1 супена лъжица вода
подправките го вкусват, слагам риган, смлян чесън, смлян лук,
разбъркайте всичко добре и това е всичко
Posata: може да се направи с всеки друг оцет
Холандски сос
За зеленчуци и риба
на всеки етап от диетата на дукан
3 жълтъка
1 супена лъжица вода
2 супени лъжици лимонов сок
сол пипер
150гр сирене кварк 0%
Направих го в mycook
Сложете греблото за смесване, добавете жълтъците, водата и лимона, 8 минути, 40 °, скорост 4
Когато приключите, добавете солта и черния пипер и програмирайте 3 минути, скорост 4 и до гласната добавете сиренето, когато приключите извадете и сервирайте
много е вкусно
Али оли или майонеза
1 голям чесън
1 цяло яйце (при стайна температура)
1 десертна чаена лъжичка горчица
1 десертна лъжица ябълков оцет
пержил, сол
калорично масло от ордеса
1 супена лъжица зехтин (по желание, ако го сложа)
Поставете всички съставки с изключение на калоричното масло в чашата на блендера и смесете всичко добре, при работещ миксер и при ниска скорост, добавете калоричното масло, докато достигне консистенцията на майонезата.,
Съхранявайте в стъклен буркан в хладилника (трае повече от две седмици)
Да придружава всяко ястие като варени яйца, риба на скара и т.н.
Печен хек с винегрет
Подсладени обезмаслени кисели млека Без производител на кисело мляко
Първите излязоха добре с консистенция малко по-плътна от киселите млека за пиене, а вторите сложих чаша мляко на прах и те излязоха като дебели кисели млека
1 литър обезмаслено мляко
1 чаша сухо мляко (10gr)
1 и 1/2 чаши подсладител на прах
1 чаша бяло даноново кисело мляко
Поставете всички съставки в буркана, разбъркайте 10 секунди, скорост 5, програма 3 минути, 80 °, скорост 3, когато приключите, поставете в отделни стъклени чаши (топли/топли), поставете върху порцеланова тава (топла/топла) Поставяме го в изотермична торба, затворете торбата, покрийте с полярно одеяло, оставете го да почине 10 часа
Послепис: те могат да бъдат направени без сухо мляко, но те са малко по-течни
Бял крем
Рецептата е от блога La cocina de las Pacas
5 белтъка
600гр обезмаслено мляко
15gr подсладител на прах (марка dia)
1 малка кафена чаена лъжичка аромат на ванилия
Поставете всички съставки в буркана на микровълна и програмирайте 10 минути, 90 °, скорост 4, извадете и сложете в глинени купи, оставете да изстинат и в хладилника, след това поръсете отгоре с канела
Послепис: от атаката получих 6 единици
Fogaseta или пълнозърнест изгорен хляб (козунак)
75гр портокал без никоя от бялата част, за да не стане горчив
кората на портокаловата кора
1 яйце
2 ясно
20 гр. Слънчогледово олио
60 гр. Вода
1 супена лъжица анасон на зърна
450гр пълнозърнесто брашно от спелта
7гр прахообразен подсладител (марка dia)
7гр суха хлебна мая или 25гр прясна мая
Шипка сол
Да украся
обезмаслено мляко за четкане
подсладител на прах и канела на прах
Поставете портокала и подсладителя в бурканчето на микровълна, смачкайте при скорост 5/8 за около 30 секунди, добавете анасоновото семе, маслото, водата и яйцата и белтъците, задайте 1 минута, 40 °, скорост 3, когато завършите програмата, програма 2 минути, без температура, скорост 3, добавете маята и разбъркайте няколко секунди, скорост 3, добавете брашното и щипка сол, разбъркайте няколко секунди и след това програмирайте 3 минути скорост на месене. Оставете в буркана, докато стигне до устата (увеличете обема). Извадете тестото, омесете отново на ръка и го оформете, поставете силиконовата основа в купата Cocimix Deluxe и сложете тестото, оставете го да втаса (удвои обема си), покрито със стъкления капак или капак. Намажете тестото с мляко и поставете кафявия капак в луксозната кофа за кокимикс, 1-во поставете тенджерата, менюто на фурната 140 °, 10 минути, 2-рото капака на кафето 125 °, 10 минути (и двете работят едновременно), извадете и поръсете подсладител и канела отгоре и оставете да се охлади на решетка
Ябълков чийзкейк
Това посвещавам на всички и особено на моя скъп приятел Tocinitodecielo че тази рецепта е ваша
За фаза на консолидация
350гр кварково сирене 0% линии (лидл)
1 обезмаслено натурално кисело мляко 0%
50гр царевично нишесте
15гр прахообразен подсладител
1 чаена лъжичка ванилова есенция
2 големи яйца или 3, ако са средни
1 ябълка и се нарязва на тънки клинове
Обелването на ябълката
2 супени лъжици подсладител на прах
100мл вода
1 чаена лъжичка агар-агар или желатин на прах
Поставете греблото за миксиране в микровълна, добавете яйцата и подсладителя, програмирайте 4 минути, скорост 4, добавете останалите съставки с изключение на ябълката и блясъка, програма 1 минута, скорост 4, в басейна на Cocimix DeLuxe. От силикон и добавете сместа, покрийте със стъкления капак или капака без клапана, задайте менюто на фурната, 160º, 20 минути, когато приключите, поставете фино нарязаните ябълкови сегменти върху тортата и боядисайте със сироп, поставете върху кафявия капак и програмирайте 15 минути, 200º (тенджерата е изключена), отстранете краищата на тортата с шпатула, преди да се охлади (когато сиропът падне, залепва в кофата) оставете вътре в кофата, докато изстине и когато е студено разформете и приберете в хладилника