VelSid 18 март 12
Когато обяснявахме как да печем цвекло, говорихме за различните презентации, с които намираме този корен в зеленчуци и супермаркети, като буркани или консервирано цвекло, нарязани на филийки, нарязани на кубчета, настъргани, в саламура, в оцет ... форматите че се консумират повече. Както винаги, препоръчваме на цвеклото да се наслаждавате прясно и варено на вкус през сезона, но във всеки случай ще имате основния продукт, за да направите един от тях Дванадесет рецепти с цвекло.
Този конкретен зеленчук, на чиито листа също може да се наслаждавате, е много интересен със своята кулинарна гъвкавост, органолептична особеност и с хранителните си вещества, ще говорим за него скоро, със сигурност много от вас ще бъдат насърчавани да го въвеждат по-често във вашата диета, но засега вървим с компилацията от неделя, с предписания с цвекло.
С цвекло и някои подправки можем да направим вкусно предястие, може да се включи и в яхнии, ястия с ориз, салати, да прави сосове ... и както ще видите, дори десерти. Тъй като ще продължим да правим рецепти с цвекло, ще включим още няколко сладки ястия, а също и някои успокояващи и освежаващи напитки, а в условията на хубаво време сладолед няма да липсва.
Засега се надяваме, че искате да опитате някои от тези предложения, вече знаете, че по-долу можете да получите достъп до рецептите с цвекло (като щракнете върху името на тази, която искате да направите), които са идентифицирани с горната снимка в обичайното ред, вляво вдясно:
Червено цвекло гаспачо: Всички се радваме на гаспачо в най-горещите месеци на годината, добавянето на цвекло към традиционната рецепта ще изненада гостите ви и не забравяйте да обогатите това първо ястие с шишче със скариди, бекон и хрупкав хляб.
Цвекло Salmorejo: По същия начин, по който можем да добавим цвеклото към гаспачото, можем да направим салморехо и колко добре се чувства сиренето ...
Хумус от цвекло със соеви хапки: Това е много пълноценно ястие, вегетарианска рецепта, която ще озарява всяка маса и ще накара много хора да открият нови начини за приемане на нахут, цвекло, соя ... не забравяйте да опитате.
Салата от цвекло, риган и сос хариса: Няколко цвекло, печени във фурната, просто облечени с разнообразни подправки, ароматни билки, екстра върджин зехтин и пикантна нотка сос хариса (по избор), могат да предизвикат пристрастяване.
Салата от печено цвекло и сирене Сан Симон: Има много салати, в които можем да включим цвекло, по-специално тази е силно препоръчителна, това е топла салата, с цвекло, преминало през решетката преди сервиране, сиренето добавя опушен допир до земния вкус, изискан.
Ризото от цвекло: А цветът, който цвеклото внася в нашите ястия ... в това ризото се възползваме от сладостта на корена, за да го комбинираме със солени ядки, той е вкусен.
Сепи с широк боб и емулсия от пушено цвекло: В това ястие сосът от цвекло осигурява цвят, текстура и разбира се вкус, много лесен и бърз сос за приготвяне, след като цвеклото е приготвено, може да се сервира и с риба, месо ...
Треска с цвекло и ягоди: Дръзка чиния, пълна с контрасти и изненади за небцето. Треската е риба, която цени, че е придружена от сладки съставки, киселините също са полезни за нея, смеете ли да опитате?
Филе с цвекло: Отново цвеклото предлага своя цвят и вкус на вкусно и пикантно основно ястие, както ще видите, пастата се боядисва с водата за готвене на корена, сосът е лесен за приготвяне отново, а филето в този случай е готвач бързо в тиган или гювеч.
Лилави яйца: Това са кисели яйца от червено цвекло, тоест яйца от кисело цвекло, не ги пропускайте.
Чипс от цвекло: Предястие, което прилепва като картофен чипс, но е много по-здравословно.
Чийзкейк с цвекло: Чийзкейкът е десерт, който обикновено се харесва на всички, но от време на време трябва да му придавате цвят, нали?