бедро

Оставете коментар

Рецепти за бавно готварско пилешко бедро, които са здравословни, вкусни и направени в бавната печка за лесни ястия, които са достъпни и имат страхотен вкус.

Crockpot пилешките бедра са едно от любимите ми неща за правене, тъй като пилешките бедра са не само достъпни, но са и най-крехкото и сочно пиле, особено когато са направени в бавната печка.

Според мен пилешките бедра са една от най-малко ценените съставки. Те не само са изключително достъпни, но и гарантират крехко и влажно пиле, тъй като имат малко повече мазнина от най-тънките пилешки гърди. Освен това вкусът им е наистина добър, което ги прави чудесен кандидат за бавната печка. Тъй като всичко се готви ниско и бавно, пилето поема всички вкусни вкусове в рецептата, което означава, че никога няма да се притеснявате от скучно или скучно пиле.

Сега, когато става въпрос за готвене на пилешки бедра в бавната печка, ето няколко съвета и трикове:

  • Помислете за закупуване на пилешки бедра на едро за възможно най-добрата цена. Те замръзват добре и можете да ги използвате при нужда. Откривам, че когато ги купувам на едро, мога да ги взема за около половината от цената да ги купя в по-малки количества.
  • Обикновено използвам пилешки бедра без кости, без кожа, тъй като те са най-нискокалоричната опция и съдържат по-малко мазнини от версията без кожа. Ако решите да използвате пилешки бедра с кости, препоръчвам ви да премахнете кожата. Освен че става трудно в бавната печка, тя също така добавя значително количество мазнини и калории към вашите ястия. Ако оставите кожата включена, може да искате да я сгънете под бройлера преди сервиране.
  • Ако имате само пилешки гърди у дома или ги предпочитате, всички тези рецепти ще работят и с пилешки гърди. Обезкостените пилешки гърди без кожа ще останат по-нежни и ароматни, но всеки тип ще работи.
  • По принцип пилешките бедра се готвят доста бързо в бавната печка. Смятам, че приготвянето им за 4 часа на ниска температура обикновено е достатъчно. Тъй като обаче пилешките бедра прощават и остават влажни, можете също да ги готвите цели 8 часа на слаб огън и да не се притеснявате, че ще изсъхнат.

Рецепти за бавно готварско пилешко бедро

1. Средиземноморско бавно пиле (264 калории, 5 зелени, 5 сини, 5 лилави), пълни с нежни пилешки бутчета, червени чушки, лук, маслини и много средиземноморски вкусове, това е ястие, което ще правите отново и отново отново.

2. Пилешки карнитас с бавна печка (187 калории, 3 зелени, 3 сини, 3 лилави) не може да бъде по-лесно да се направи само с проста смес от подправки, която добавя тонове вкус към пилешкото месо и създава най-добрите такота и купички буррито.

3. Пиле за бавно готвене (251 калории, 4 сини, 4 зелени, 4 лилави) е перфектната комбинация от сладко и пикантно, особено когато се сервира заедно с обикновена салата от манго.

4. Пикантна бавна готварска пилешка бедра Hoisin (257 калории, 5 зелени, 5 сини, 5 лилави) са направени с бърз сос от сос hoisin и Sriracha за сладка и остра комбинация, която е идеална за пилешки бедра.

5. Бавно готварско пиле Salsa Verde Chicken (230 калории, 3 зелени, 2 сини, 2 лилави) се приготвя ниско и бавно в бавното котло и след това хрупкаво под бройлера за някои хрупкави парчета.

6. Slow Cooker Sweet & Spicy Chicken (249 калории, 5 зелени, 5 сини, 5 лилави) е едно от любимите ни ястия с пилешки бедра и използва само няколко съставки, които вероятно вече имате у дома. Сериозно, всички обичат това пиле.

7. Бавно готварско пиле Cacciatore (183 калории, 4 зелени, 4 сини, 4 лилави) е най-добрата италианска храна с домати, чушки, гъби и сочно пиле. Сервирайте с паста, полента, ориз от карфиол или тиква от спагети.

8. Бавно готварско пиле Green Chili Chicken (204 калории, 3 зелени, 2 сини, 2 лилави) е нежно ястие от пилешко месо, приготвено с прясна домашна салса верде, което е идеално за такос, бурито или зърнени купички.

9. Бавно готварско пиле Tikka Masala с карфиол (289 калории, 6 зелени, 5 сини, 5 лилави), което е лесно да се направи и има по-добър вкус от загребването.

10. Супа с бавно готварско пиле Fajita (305 калории, 5 зелени, 5 сини, 5 лилави) приема целия вкус на пилешките фахити в ароматна супа, която е най-добре покрита със сирене и всички ваши любими съставки от фахита.

11. Супа с бавно готварско пиле с киноа с кейл (284 калории, 5 зелени, 5 сини, 3 лилави) е обилна яхния, която съдържа много вкус. И ако зелето не е вашето нещо, винаги можете да използвате спанак.

12. Пилешко корейско бавно готварско печене (259 калории, 5 зелени, 4 сини, 4 лилави), което обичам да увивам в прясна маруля и отгоре с тънко нарязани зеленчуци.

Някои често задавани въпроси за това как да готвите пилешки бедра в бавната печка.

Трябва ли да покафеня пилешките бедра, преди да ги добавя към бавната печка?

Най-общо казано, не е нужно да кафявите пилешки бедра, преди да ги използвате в рецепта за бавно готвене. Изключение от това е, когато използвате костна кожа на пилешките си бедра. Почерняването на кожата, преди да ги добавите към бавната печка, помага да се сготви част от мазнината в кожата и води до много по-добро ястие. Кафявото обаче може да добави повече вкус и дълбочина към рецептата, така че ако имате време, ще създаде повече вкус.

Мога ли да разменя пилешки гърди в тези рецепти?

Разбира се! Пилешки гърди могат да се използват във всички тези рецепти за крокпот. Важно е обаче да запомните, че пилешките гърди могат да изсъхнат при преваряване. Затова обикновено препоръчвам да готвите пилешки гърди за 3-4 часа на слаб огън. Това време може да варира в зависимост от вашия индивидуален бавен котлон. Ключът е да се уверите, че пилешките гърди не се готвят твърде дълго, за да останат влажни и нежни.

Колко време отнема приготвянето на пилешките бедра в бавната печка?

Пилешките бедра ще отнемат 3-4 часа в бавната печка на ниско, ако са без кости и без кожа. Пилешките бедра с кости ще отнемат около 6 часа на ниско ниво или 4 часа в бавната печка.

Как размразявате замразени пилешки бутчета?

В идеалния случай винаги трябва да размразявате пилешките бедра в хладилника за една нощ. Те могат да отнемат от 24 до 48 часа, в зависимост от това как са опаковани и колко килограма имате. Това е най-безопасният начин за размразяване на пилето.

Ако трябва да размразите пилешките бедра по-бързо, можете да го поставите в купа със студена вода в мивката. Сменяйте водата на всеки 30 минути. Един килограм пилешки бедра ще отнеме около 1 час.

Искате ли да научите повече за готвенето със замразено пиле? Ето нашето пълно ръководство за използване на замразено пиле в рецепти.