Актуално

Алергологът Анхел Ферер гарантира, че алергиите към яйца и мляко са най-честите в тази възрастова група

Лекарят Ангел Ферер, алерголог Quirónsalud Аликанте, е уверил, че млякото и яйцата са най-честите храни, които причиняват алергии при деца под петгодишна възраст, докато от тази възраст те са пресни плодове и ядки, последвани от ракообразни. В изявление Ferrer посочи, че въпреки че по принцип всички храни имат способността да предизвикват алергии, някои хранителни навици могат да благоприятстват определени алергични модели, както и наличието на полени и акари в околната среда те предпочитат кръстосана реактивност.

причиняват

„Сред пресните плодове розацеите са и най-предизвикващите реакции, като на преден план е прасковата“

„Вътре в пресните плодове, розацеите те са и най-индуктивните реакции, като прасковата е на преден план. The пъпеш, диня и банан те често предизвикват реакции, особено при алергични към полени на трева ”, посочи той. Лекарят подчерта важността на разграничаването непоносимост и алергия: "Непоносимостта се предизвиква от промени в храносмилането или метаболизма на храната и симптомите й може да не се обърнат по-сериозно от подуване на корема, газове и гадене", обясни той.

„От своя страна алергиите поставят нашите имунна система генериране на антитела срещу тази храна, причиняващи сериозни състояния, които могат да доведат до оток, уртикария и затруднено преглъщане и дишане ”, добави той. В този смисъл алергологът настоя, че „тези симптоми от своя страна могат да причинят епизод на анафилаксия и застрашават живота на пациента ".

Лечение на хранителни алергии

Ferrer подчерта, че най-ефективното лечение на хранителни алергии е премахнете напълно храната, която го причинява в диетата на пациента, с бдителност, за да се избегне излагането на алергени, присъстващи и скрити в много от преработени храни.

Освен това той е препоръчал етикети на монитора на храната и да знаете състава на храната, изядена извън дома.

По отношение на напредъка в лечението, алергологът посочи използването на орални десенсибилизатори, които успяват да се трансформират, в някои случаи, алергия в толерантност за прием на малки количества храни като мляко, яйца и фъстъци, присъстващи в много преработени храни.

Ferrer подчерта, че най-ефективното лечение на хранителни алергии е напълно да се елиминира храната, която го причинява, от диетата на пациента

Друг напредък е използването на ваксини и имунотерапия, използвани досега алергия към праскова и плодовете на семействата Розоцветни, което прави пациента може да понася храна.

„В тази линия са изпитани и леченията имуномодулатори неспецифично с приложението на антитела, което също успя да повиши прага на толерантност към някои храни ”, заключи Ферер.