22 ноември 2018 г.
Днешната рецепта, рибена супа, Със сигурност сте го приготвяли много пъти и някои от вас вече знаят как да го приготвят. Макар и не всички.
След като получих няколко съобщения, стигнах до извода, че много хора не знаят как да готвят. Трябва да възстановим традицията на готвене.
Нашата физическа активност е минимална, имаме заседнала работа, лоша диета, стрес, липса на сън, малко излагане на слънце, а също и влошаване на нашата микробиота поради излишъка от ултрапреработени продукти.
Всички тези фактори влияят, първо в качеството ни на живот и второ в състава на тялото и наднорменото тегло.
От моя гледна точка трябва да се върнем към готвенето, да планираме седмичните си менюта, в случай че не знаете как да се организираме ....
В моя случай, когато приготвям миди или клинини, глави или рибни кости, държа бульона във фризера (рибен запас) и го използвам в това и това друго ястие, боб с калмари.