единствените

Моника Кац е виден специалист по хранене, която през последните години стана известна на широката общественост с успешните си книги и с изразяването на мненията си по този въпрос в различни радио и телевизионни програми. Топла, приятелска и с чудесна способност да обяснява идеите си по прост начин, този специалист повтаря отново и отново, че много строгите диети и тези, които опасно намаляват количеството приети калории, не предлагат добри резултати. Напротив, тя потвърждава, че най-добрият начин да отслабнете е да се движите и да правите физически дейности: „Гладът не може да бъде лечение за нищо“.

И продължава: „Диетата без калории е безполезна и оставя сериозни следи върху тялото и ума“, спомня си той.

В диалог с „CNN Radio следобед“ Кац говори за последната си книга „Методът без диета“, която ще представи на следващия панаир на четенето и храненето (6 април - 16:30 ч.), Както и за своята веднъж спомената към единствените две диети, които се считат за препоръчителни и които могат да дадат добри резултати.

Те са както следва:

1-Флекситарен
Гъвкавата или частична гъвкава или вегетарианска диета е тази, при която много зеленчуци, качествени зеленчуци и бобови растения се смесват с малко месо. Тоест, не много месо, не нулево месо. Много зеленчуци, но с гъвкав външен вид.

2-средиземноморски
Другата диета, препоръчана от специалиста, е добре познатата средиземноморска. Това включва малко говеждо, много риба или свинско месо, разнообразие от зеленчуци, много бобови растения, авокадо и ядки. Някои млечни продукти като кисело мляко, някои добро вино и качествени тестени изделия al dente. Всички с обилни количества зехтин.

Както той обясни, този модел на хранене е проучен и е най-добрият за постигане на здравословно тегло, по-голяма продължителност на живота, здраве, по-малко рак, здраво сърце, наред с други точки.

Храни на млечна основа

В размяната на Mónica Katz беше зададен въпрос за тема, която направи новината миналата седмица: умножаването на индустриални храни, които се продават в супермаркетите и които се произвеждат „на базата на мляко“, но които не са изцяло млечни.

Както е обяснено от специалиста, тези видове продукти са одобрени от ANMAT, органът за контрол на храните, но те предизвикват объркване сред потребителите: „поради кризата хората търсят добри цени и по този начин получават този вид продукти. Това, което се случва, е, че понякога в контейнерите думата мляко е по-голяма от истинското обяснение и небрежните хора я купуват, без да знаят. Това не е измама. Трябва да проверите какво купувате ", каза той.