Съединение, намерено в кожата на ябълката, може да предотврати наднорменото тегло.
The урсолова киселина е съединение, което увеличава количеството мускули и кафяви мазнини, два от видовете тъкани, които изгарят най-много мазнини, като по този начин помагат за предотвратяване на затлъстяването.
Урсоловата киселина е восъчно вещество, което се среща естествено в много растения, включително боровинки, лавандула, риган, сливи, мента и босилек, и е особено богато в кожата на ябълките.
Губете мазнини чрез увеличаване на мускулната маса
Урзоловата киселина от кожата на ябълките предизвиква загуба на тегло и подобрява метаболитната функция.
Изследването се основава на хранене на мишки с диета с високо съдържание на мазнини за период от 3 седмици, за да се определи как това повлиява теглото им в сравнение с група контролни мишки.
Предишни проучвания вече са показали, че урсолова киселина увеличава мускулната маса и стимулира производство на кафява мастна тъкан, в сравнение с производството на бели мастни клетки, които са тези, които съхраняват мазнини и са отговорни за натрупването на прекомерно телесно тегло.
Изследователите измерват енергийните разходи на мишките и установяват, че те хранена урсолова киселина изгорени повече калории отколкото мишки, които не консумират урсолова киселина.