Чрез десет години медицински и хранителни изследвания той разработва Gard, елиминираща диета за лечение на повечето състояния, които засягат човека и неговите четириноги спътници. Оригиналното значение на съкращението е Diet Restricted Glutamate and Aspartate, което произтича от факта, че Gard дава предимство на елиминирането на две несъществени аминокиселини, глутаминова и аспарагинова киселина, родителските протеини в MSG и аспартама (NutraSweet), съответно. Тези две невростимулиращи аминокиселини играят важна роля при епилепсия, мигрена, безсъние, ADHD, аутизъм, фибромиалгия и много други невродегенеративни заболявания. Не беше трудно да се види, че хранителните източници на тези аминокиселини - зърнени храни, млечни продукти, соя и бобови растения и ядки/семена - също играят роля в проявата на тези често срещани медицински състояния.
Най-тежките нарушители - глутен (от пшеница, ечемик, ръж), казеин (от мляко) и соя - също са основните причини за увреждане на чревната лигавица при сенсибилизирани индивиди, което води до атрофия на вилите на тънките черва, които е диагностичната лезия за цьолиакия. Това, което дойдох да видя, беше „Големите 4“ бяха единствените храни, които накараха нашите черва да се свият, което често водеше до сериозно нарушено усвояване на хранителните вещества. Нищо чудно, че непоносимостта към глутен страда от тежки дефицити на калций, желязо, йод, комплекс В, С, минерали (напр. Цинк, селен, магнезий) и дори сериозна загуба на тегло. Прогонването на „четиримата конници“ доведе до постоянен поток от невероятни свидетелства, тъй като чревните пътища на засегнатите индивиди заздравяха и техните безброй симптоми се разрешиха.
Второто значение на G.A.R.D. е родена диета за възстановяване на чревната абсорбция. Няма тъкан или която и да е функция на тялото, която да не може да бъде повлияна неблагоприятно от синдрома на малабсорбция и клетъчните увреждания, причинени директно от протеините (лектините) на „големия 4“. Докато напомням на клиентите си, телата ни не работят с кислород и вода. Въпреки че те са от решаващо значение за нашето оцеляване, нашето сърце, бели дробове, мозък, черен дроб, бъбреци и други органи се нуждаят от хранителни вещества, за да функционират правилно. Те включват протеини, въглехидрати, мазнини, витамини и минерали, като всички те се усвояват от тънките черва и всеки от тях може да бъде представен като дефицитен от чревните увреждания, причинени от „голямото 4“. Предупредителните признаци, тъй като изобилстват процеса, се влошават, включително киселини, IBS, алергии, болка, умора и загуба на паметта. В действителност няма дългосрочни симптоми или хронично заболяване, което да не може да бъде свързано с този процес, включително рак. Този уебсайт се опитва ясно да илюстрира тази точка, докато свидетелствата на хора, кандидатствали за Gard за техните безброй болести, служат за това.
В ТЕЗИ ЕПИЛЕПСИЯ И ЕКЗИТОТОКСИН " други свързани нарушения, към които може да се приложи Gard (напр. болкови синдроми, ADHD, биполярно разстройство, безсъние, шизофрения и невродегенеративни заболявания като множествена склероза, болест на Паркинсон и Алцхаймер), диетата не е просто бърза лента за съществуващите симптоми, но също важен компонент на дългосрочното решение на тези условия, както ще обяснят по-задълбочените документи в раздела на Gard.
Най-лесният начин да разберете причините за диетата е да видите, че неврологичните състояния включват повече болни неврони и глиални клетки, клетките на последните, които поддържат неврона и контролират нивото на глутамат в синапса (например астроцити).
Знаем, че тези нефункционални клетки не могат да се справят с MSG и NutraSweet, така че оттук следва, че трудно биха се справили с другите хранителни източници на тези несъществени аминокиселини. Доказано ми е, че това е случаят с кучета (които не получават MSG или аспартам) и също така показвам интервала между консумацията на "големия 4" и атаките на 4-6 часа в сравнение с интервала от 30 минути е вижте MSG или чувствителни към аспартам хора.
Ако неврологичното състояние е тежко, толкова много източници на глутамат и аспартат трябва да бъдат премахнати наведнъж. В тези тежки случаи е ясно, че болните неврони не могат да се справят с хранителния товар на глутамат. Но тъй като човекът лекува, въпреки че елиминирането на "големите 4" (глутен, казеин, соя и царевица) и функцията на невроните, имунната система, щитовидната жлеза, хипофизата и надбъбречните жлези се подобряват, в крайна сметка Например, той ще може да борави с вторични източници на глутамат. След като се постигне възстановяване, това може да се представи отново бавно, докато се наблюдава реакцията.
Ето Gard, накратко:
1) Елиминирайте всички "големи 4" - глутен (пшеница, ечемик, ръж), млечни продукти, соя и царевица.
2) Елиминирайте всички източници на мононатриев глутамат и аспартам (Nutrasweet)
3) Ограничете приема на ядки, семена и зърнени и бобови култури, докато се постигне възстановяване. (Бобовите растения могат да бъдат дългосрочен проблем.)
4) Ограничете консумацията на безглутенови зърнени храни (киноа, просо, сорго, лен и дори ориз), докато симптомите се подобрят.
5) ограничете приема на кофеин
6) Ограничете консумацията на рафинирана захар
7) Елиминирайте всички транс-мазнини (хидрогенирани масла)
8) Опитайте се да се храните възможно най-органично (за да елиминирате токсините или замърсителите)
9) Пийте филтрирана вода
10) Вземете адекватни добавки (D3, три, омега, В комплекс, С, магнезий, селен, магнезий, йод, цинк и др.) Какво да ядете първоначално:
1) Зеленчуци
2) Плодове и плодове
3) постно месо и риба * (* в разумни количества, за предпочитане "говеда" - агнешко, говеждо, еленско месо, бизони)
4) Яйца (истинската перфектна храна)
5) Сладки картофи
6) Картофи (добре сварени и ако къпините не се понасят)
7) Ограничени количества ориз След като възстановяването е в ход, можете да добавите:
1) безглутенови заместители на зърното ad lib (просо, лен, сорго, маниока, киноа)
2) Ядки и семена ad lib (с ядки, което е идеално)
3) Бобови растения/боб (ако е необходимо и желано. Избягвайте обаче соята!)
(VIA FACEBOOK: ГАРД-ГЛУТАМАТЪТ И АСПАРАТАТ )