бутират

В
В 		В

Персонализирани услуги

Списание

  • SciELO Analytics
  • Google Scholar H5M5 ()

Член

  • Испански (pdf)
  • Статия в XML
  • Препратки към статии
  • Как да цитирам тази статия
  • SciELO Analytics
  • Автоматичен превод
  • Изпратете статия по имейл

Индикатори

  • Цитирано от SciELO

Свързани връзки

  • Подобно в SciELO

Дял

Вестник за ветеринарни изследвания на Перу

версия В отпечатана ISSN 1609-9117

Rev. investiga. ветеринар. PerГєВ vol.26В no.3В LimaВ комплект.В 2015

http://dx.doi.org/10.15381/rivep.v26i3.11186В

Ефект от добавката на натриев бутират в диетата на морски свинчета (Cavia porcellus) на угояването върху развитието на чревни власинки и крипти на Lieberkhn

Влияние на добавката на натриев бутират върху диетата за угояване на морски свинчета (Cavia porcellus) върху развитието на чревни власинки и крипти на LieberkÃhn

1 Лаборатория по биохимия, хранене и храна за животни,

2 Лаборатория по хистология, ембриология и ветеринарна патология,

3 Fundo El Taro, Факултет по ветеринарна медицина, Universidad Nacional Mayor от Сан Маркос, Лима, Перу

4 Експериментална станция на изследователския център IVITA ? El Mantaro, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, JunÃn, Перу

Целта на настоящото проучване е да се оцени ефектът от добавянето на натриев бутират върху развитието на чревни власинки и крипти на Lieberkјhn при морски свинчета за угояване. Използвани са 45 отбити 14-дневни мъжки морски свинчета, разпределени в пет лечения с девет повторения на лечение: Т1 е контролата, Т2 получава цинк-бацитрацин (200 ppm) и Т3, Т4 и Т5 са допълнени със 100, 200 и 300 ppm.натриев бутират, съответно. Дължина и ширина на червата на червата, дълбочина на криптата на LieberkÃhn и връзката между дължината на вилусите и дълбочината на криптата (L/P) в дванадесетопръстника, йеюнума и илеума са оценени на 84-дневна възраст. За дължината на чревните власинки T5 (0,812 mm) е по-голям от T1 (0,701 mm) в дванадесетопръстника; по същия начин T5 и T4 са по-високи от T3 (стр

Ключови думи: морско свинче, натриев бутират, чревно развитие, чревна морфометрия

Целта на това проучване е да се оцени ефектът от добавянето на натриев бутират върху развитието на чревни власинки и крипти на Lieberk®hn при морски свинчета по време на периода на угояване. Общо 45 мъжки морски свинчета на 14-дневна възраст (възраст на отбиване) бяха разпределени в пет обработки с девет повторения на лечение: Т1 беше контролата, Т2 получи цинк-бацитрацин (200 ppm), а Т3, Т4 и Т5 бяха допълнени със съответно 100, 200 и 300 ppm натриев бутират. Дължината и ширината на ворсинките, криптата на дълбочината на Либеркхhn и дължината на вилусите и съотношението на дълбочината на криптата (L/D) в дванадесетопръстника, йеюнума и илеума са оценени на 84-дневна възраст. В дължината на чревните власинки дванадесетопръстникът T5 (0,812 mm) е по-голям от T1 (0,701 mm), също така T5 и T4 са по-големи от T3 (p

Ключови думи: морско свинче, натриев бутират, чревно развитие, чревна морфометрия

ВЪВЕДЕНИЕ

Маслената киселина, често използвана като натриева сол, е органична киселина с къса верига с ефекти на молекулярно, клетъчно и тъканно ниво (GÃЎlfi, 2011). Натриевият бутират се счита за инхибитор на хистонова деацетилаза (HDACВ) (Domokos et al., 2010; Garczarczyk et al., 2010), като стимулатор на протеиновия синтез, както колаген, така и неколаген, в лигавицата (Lan et al ., 2005) и като регулатор на нивата на цитокините IL-8 и IL-6 в червата по време на възпалителни процеси (Evans et al., 2005). Бутиратът е признат за своя пряк ефект върху секрецията на муцин и главно за антибактериалния си ефект върху грам-отрицателни ентеропатогени като Escherichia coli и Salmonella sp, и Грам положителни като Clostridium sp (Sánchez et al., 2011), следователно Той се счита за алтернатива на използването на антибиотици, стимулиращи растежа.

Допълнителни проучвания при прасенца и пилета показват, че бутиратът причинява по-голям растеж на чревните власинки и по-малка дълбочина на криптите на Lieberkјhn на чревния епител (Kotunia et al., 2004 и Sánchez et al., 2009, съответно). Като се имат предвид тези резултати, настоящото проучване има за цел да оцени ефекта от допълването на диетата на угоени морски свинчета с натриев бутират, за да определи ефекта му върху чревните власинки и криптите на Lieberkáhn.

МАТЕРИАЛИ И МЕТОДИ

Полевата фаза е проведена между февруари и март 2013 г. в експерименталната станция El Mantaro на изследователския център IVITA, разположена в квартал El Mantaro, департамент JunÃn, Перу, на 3320 метра надморска височина. Районът има средна годишна температура от 10,9 ° C и годишни валежи от 750 mm. Хистологичната оценка е извършена в Лабораторията по хистология, ембриология и ветеринарна патология на Факултета по ветеринарна медицина, Universidad Nacional Mayor de San Marcos, Лима.

Като източник на цинк-бацитрацин е използван Promozinb® 10% (Laboratorios CUSA, Перу). Препоръчаната от производителя доза за пилета, пуйки и прасета е 50 ppm. В това проучване бяха използвани 200 ppm, доза два пъти по-висока от използваната, без никакъв ефект, от Bazay et al. (2014) при морски свинчета. Като източник на натриев бутират е използван Gustor BP70® (70% частично защитен натриев бутират) (NOREL Animal Nutrition, Испания). Натриевият бутират и цинкбацитрацин, съответстващи на всяко третиране, предварително се смесват с партиди от 40 kg трици, съгласно препоръката на Behnke (1992), където бутиратът първо се смесва с 5 kg трици и след това сместа се добавя към останалите 35 кг трици в хоризонтален миксер за 5 минути.

Морските свинчета бяха заклани на 84-дневна възраст чрез бързо вдишване на хлороформ и погълнати. Тънкото черво се отстранява и се вземат проби с дължина 1 cm от дванадесетопръстника (3 cm от пилора), йеюнума (средния участък на чревните бримки) и илеума (3 cm от илеоцекалния възел). Пробите се фиксират в 10% буфериран формалин за 24 часа. Пробите се редуцират на части с дължина 4 до 5 mm. След това бяха измити и дехидратирани със 70% етилов алкохол, изплакнати с ксилол и вградени в парафин, за да се получат 5 mm дебели напречни сечения на чревната лигавица. Получените стъкла се оцветяват с хематоксилин-еозин.

Измерванията бяха улеснени с използването на програмата LAS EZ Leica®, инсталирана на компютър, свързан към микроскоп Leica® DM500, който включваше камера Leica® ICC50. Системата позволява да се определи разстоянието между всяка двойка точки, зададени от потребителя. Дължината на вилите е измерена от върха й до върха на входа на криптата на Либеркхн. Ширината на ворсите е измерена като линия, перпендикулярна на средната част на вили. Дълбочината на криптата LieberkGiphn беше измерена от входа на криптата до базалната област на криптата (фиг. 1).

Цялостният ефект от нивата на натриев бутират и антибиотика върху дължината и ширината на чревните власинки, дълбочината на криптата Lieberkáhn и съотношението дължина/дълбочина (L/P) е оценен чрез дисперсионен анализ, съответстващ на дизайн ± или напълно рандомизиран с пет обработки и девет повторения (морски свинчета). Разликите между нивата на натриевия бутират и антибиотика са анализирани чрез теста на Дънкан. Нивото на значимост за всички тестове на хипотези е 0,05. За статистически анализ е използван пакетът SAS/STAT®® (SAS Institute Inc., 2009).

На нивото на дванадесетопръстника лечението с 300 ppm натриев бутират дава по-дълги власинки от контролното и че лечението със 100 ppm натриев бутират (p

Нарастващите нива на натриев бутират и употребата на цинк-бацитрацин не оказаха значителен ефект върху ширината на ворсите на нивото на дванадесетопръстника и йеюнума. На нивото на илеума обработките с натриев бутират показват по-добър отговор от контролните групи или с цинк-бацитрацин. Най-добрият отговор се наблюдава при лечението с 300 ppm натриев бутират (p

Нито едно от леченията не е оказало значителен ефект върху дълбочината на криптата на нивото на дванадесетопръстника. Въпреки това, на нивото на йеюнума и илеума са наблюдавани по-добри резултати при леченията с 200 и 300 ppm натриев бутират в сравнение с контролната група (p

Съотношението L/P на нивото на дванадесетопръстника и йеюнума е по-високо при обработките с 200 и 300 ppm бутират в сравнение с контролната група. По същия начин, третирането с 300 ppm бутират получава по-висок L/P от лечението със 100 ppm (p

На 84-дневна възраст добавката с 200 или 300 ppm натриев бутират произвежда по-дълги власинки в дванадесетопръстника, по-широки влакна в илеума и по-дълбоки крипти на LieberkÃhn в йеюнума и илеона, което увеличава съотношението L/P, обозначавайки повече зряла тъкан.

Увеличението на съотношението L/P, продукт на по-дълги ворсинки и по-плитки крипти, означава по-голям капацитет за храносмилане и усвояване на нивото на тънките черва (Rubio et al., 2010). Леченията, допълнени с натриев бутират, произвеждат чревна тъкан с по-висок L/P в сравнение с лечението с цинк-бацитрацин, което предполага, че в контекста на зрялостта и чревната функционалност органичните киселини се държат по-добре или по същия начин като промоторните антибиотици на растежа. Това предположение се подкрепя от резултатите на SÃЎnchez-Silva et al. (2014), които стигат до извода, че органичните киселини могат ефективно да заместват стимулаторите на растежа, антибиотичен тип, при хранене на растеж морски свинчета и от Sánchez et al. (2011), който е открил подобно поведение между натриев бутират с 300 ppm и цинкбацитрацин при полутежки кокошки IsaBabcock B-380 на 32 седмици.

Въпреки че не са последователни, изследваните нива на натриев бутират показват статистически разлики от нивото от 0 ppm. Тази тенденция е подобна на резултатите от Rico and Sans (1993) при угояване на зайци. От своя страна Sánchez et al. (2009), в проучване с бели кокошки Bovans, сравнява нивата от 0, 300 и 500 ppm натриев бутират, като намира най-добрите отговори в производството и качеството на черупката с нивата от 300 и 500 ppm. Тези препратки и резултатите от настоящия експеримент поддържат пряка връзка между количеството натриев бутират и развитието на червата.

ЗАКЛЮЧЕНИЯ

Добавянето на натриев бутират в диетата на морски свинчета за угояване генерира по-голямо развитие в дължината и ширината на чревните вили, както и в дълбочината на криптата, особено в дозата от 300 ppm.

Добавката на натриев бутират превъзхожда или подобно на употребата на цинкбацитрацин като антибиотик, стимулиращ растежа.

Цитирана литература

2. Behnke DC. 1992. Как да се смесват качествени храни: перспективи за еднородност на смесването. Soy News 229: 6-12. [Връзки]

4. Carro MD, Ranilla MJ. 2002. Антибиотични добавки, които насърчават растежа при животните: текуща ситуация и възможни алтернативи. [Интернет]. Достъпно на: http: //www.producrendenimal.com.ar/informacion_tecnica/invernada_promotores_crecimiento/01-aditive_antibioticos_promotores.pdf [Връзки]

5. De las Cagigas L, Blanco E. 2002. Пребиотици и пробиотици, благоприятна връзка. Rev Cub Aliment Nutr 16: 63-68. [Връзки]

6. Domokos M, Jakus J, Szeker K, Csizinszky R, Csiko GY, Neogrady ZS, Csordas A, Galfi P. 2010. Индуцираната от бутират клетъчна смърт и диференциация са свързани с различни модели на ROS в HT29-производни човешки ракови клетки на дебелото черво. Dig Dis Sci 55: 920-930. doi: 10.1007/s10620-009-0820-6 [Връзки]

7. Evans M, Tian J, Gu L, Jones D, Ziegler TR. 2005. Диетичните добавки с оротат и урацил увеличават адаптивния растеж на лигавицата на йеюналната тъкан след масивна резекция на тънките черва при плъхове/дискусант/отговор на автора. J Parenter Enteral Nutr 29: 315-320. doi: 10.1177/0148607105029005315 [Връзки]

8. Furlan AC, Scapinello C, Moreira I, Martins EN, Murakami AE, Buranelo FL. 2002. Меден и цинков бацитрацин като стимулатори на растежа в корените за отглеждане на целос. Маринг ° 24: 1027-1030. doi: 10.4025/actascianimsci.v24i0.2520 [Връзки]

10. GGlfi P, Bokori J. 1990. Проба за хранене при прасета с диета, съдържаща натриев нбутират. Acta Vet Hung 38 (1-2): 3-17. [Връзки]

11. Garczarczyk D, Szeker K, Galfi P, Csordas A, Hofmann J. 2010. Протеин киназа С в раковите клетки на дебелото черво: експресия, Thr514 фосфорилиране и чувствителност към медиирана от бутират повишена регулация, свързана със степента на диференциация. Chem Biol Interact 185: 25-32. doi: 10.1016/j.cbi.2010.02.035 [Връзки]

15. Lan Y, Verstegen MWA, Tamminga S, Williams BA. 2005. Ролята на микробната общност на коменсалните черва при пилета-бройлери. World Poultry Sci J 61 (1): 95-104. doi: 10.1079/WPS200445 [Връзки]

17. Ортиз депутат. 2004. Използване на естествени алтернативи на растежа, стимулиращ растежа в здравето на червата и продуктивните параметри на пилета-бройлери. Дисертация на агрономическия инженер. Валпарасо, Чили: Univ Catúlica de ValparaÃso. 107 стр. [Връзки]

18. Partanen KH, Mroz Z. 1999. Органични киселини за подобряване на производителността при диети при свине. Nutr Res Rev 12: 117-145. doi: 10.1079/095442299108728884 [Връзки]

19. Rico R, Sans E. 1993. Ефект на перорален препарат с летливи мастни киселини в комплекти за угояване. Заек бик 66: 56-58. [Връзки]

20. Rubio LA, Ruiz R, Peinado MJ и Echavarri A. 2010. Морфология и ензим на тънкочревната лигавица на иберийските свине в сравнение с постно щамче на свине. J Anim Sci 88: 3590-3597. doi: 10.2527/jas.2010-3040 [Връзки]

25. SAS Institute Inc. 2009. SAS/STAT® 9.2 Ръководство на потребителя. 2-ро изд. Кари, Северна Каролина: SAS Institute Inc. [Връзки]

26. Zhang AW, Lee BD, Lee SK, Lee KW, Lee CH, An GH, Sough B. 2005. Ефекти на клетъчните компоненти на дрожди (Saccharomyces cerevisiae) върху ефективността на растежа, качеството на месото и развитието на лигавицата на илеалната кокошка. Птици Sci 84: 1015-1021. doi: 10.1093/ps/84.7.1015 [Връзки]

Получено: 3 декември 2014 г.

Приети за публикуване: 2 май 2015 г.

Факултет по ветеринарна медицина
Av. Circunvalacián Cdra. 28 с/н - Сан Борха
Каре 03-5137 - Лима - Перу
Тел .: (511) 435-3348 разширение 236
Факс: (511) 6197000 разширение 5017


[email protected]