Бяха проведени две проучвания, при първите 6 кастрирани мъже бяха подложени на едно от шестте различни диетични лечения: диета на базата на царевично брашно и соя с 15, 12, 9 или 6% CP, диета на базата на казеин с 15% PC или диета без протеин. Кристалните аминокиселини (AA) бяха включени в диетите с 12, 9 или 6% CP. Съотношението на незаменими АА: отпускане се поддържа при 45:55 с добавяне на L-глутаминова киселина в диетите с 9 и 6% CP. Загубите на N и абсорбирания N намаляват линейно с намаляването на концентрацията на PC. Наблюдава се както линейно, така и квадратично намаляване на задържането на N при намаляване на концентрацията на PC в диетата. Азотът, задържан като процент на погълнат и абсорбиран, се увеличава с намаляването на концентрацията на PC в диетата.

диета

Във второто проучване 6 кастрирани мъже бяха хранени през канюла, разположена в крайния илеум, за да се определи илеалната смилаемост на АА. Наблюдава се линейно повишаване на усвояемостта на илеума за всички необходими и най-важни АА, тъй като концентрацията на PC в диетата намалява.

Резултатите от тези две проучвания показват, че концентрацията на PC в диетите може да бъде намалена от 15 на 12%, ако диетите се допълват с кристален АА. Намаляването на диетичната концентрация на CP от 15 на 6% увеличава илеалната смилаемост на разходните и основни AA.

E. R. Otto, M. Yokoyama, P. K. Ku, N. K. Ames и N. L. Trottier. Азотният баланс и усвояемостта на аминокиселините в илеалната област при растящи свине, хранени с диети, намаляват в концентрацията на протеин. J. Anim. Sci. 2003. 81: 1743-1753.