Консумация на сок от нар предизвикан от упражнения, отслабва оксидативния стрес, кръвното налягане и кортизола в урината при хора със затлъстяване и наднормено тегло
Тези резултати предполагат, че ефектите от консумацията на сок от нар преди остър пристъп на упражнения с умерена интензивност могат да облекчат кръвното налягане и индуцирания от упражнения оксидативен стрес при популациите с наднормено тегло и затлъстяване.
Проучване, проведено от Департамента по диететика, хранене и науки за живота, Университет Queen Margaret, Queen Margaret Drive, Миди, EH21 6UU, Великобритания. Отдел за храни и напитки, Колеж по наука, инженерство и технологии, Университет Абертей, Дънди, DD1 1HG
Публикувано в научното списание EC NUTRITION
Оксидативният стрес се засилва при индивиди с наднормено тегло и затлъстяване след остри физически упражнения в сравнение с тези, които не са със затлъстяване.
Диетичните антиоксидантни добавки могат да бъдат намеса за намаляване на оксидативен стрес, предизвикан от упражнения при тази уязвима популация.
Целта на това проучване е да проучи дали сок от нар богат на полифеноли отслабва оксидативния стрес, допринасящ за оксидативния стрес (глюкокортикоиди) и кръвното налягане след тренировка при здрави лица с наднормено тегло.
Мъжете и жените участваха в плацебо контролирано рандомизирано паралелно пилотно проучване (среден ИТМ: 26,7 ± 6,6 kg/m 2). Две групи от (n = 12) участници получиха или чисто сок от нар (500 ml/ден, съдържащ 1,685 mg GAE/L общо полифеноли) или плацебо (вода, съобразена с общата енергия) и всички участници са завършили две стандартизирани 30-минутни тестове на бягаща пътека (50% W макс.) В началото и след седмица от интервенцията.
Индуцираното от упражнения липидно пероксидиране (MDA) е по-ниско след консумация на сок от нар в сравнение с плацебо (31,2 ± 10,6 до 26,5 ± 9,8 микромола MDA/ден) след 1 седмица (p = 0,035).