Поверителност и бисквитки

Този сайт използва бисквитки. Продължавайки, вие се съгласявате с тяхното използване. Получете повече информация; например за това как да контролирате бисквитките.

фелтъм

Настоящият съвет за контрол на телесното тегло е да ядете по-малко и да спортувате повече, съвет, който според мен е небрежен, глупав и напълно безполезен. Сам филмхам

Сам Фелтъм е млад британец, който поставя тялото си на три различни диети, в продължение на 21 дни всеки път. Във всички случаи диетите достигат до 5800 калории/ден. Не, това не е печатна грешка: 5800 калории на ден. Едната диета е с ниско съдържание на въглехидрати и високо съдържание на мазнини (LCHF), друга с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини (CARB), а последната също е с високо съдържание на въглехидрати и ниско съдържание на мазнини, но веган (VEGAN). С диетата LCHF този млад мъж е напълнял, но вероятно е бил мускул, тъй като размерът на талията му е бил намален. С диетите с ниско съдържание на мазнини той напълня много повече и коремът му напълня:

Диета Кал/ден Натрупано тегло (кг) Промяна на талията (см)
LCHF 5794 +1.3 -3
Въглехидрати 5793 +7.1 +9
ВЕГАН 5794 +4.7 +8

И при трите диети еднакви калории. Напълно различни резултати.

На изображението можете да видите как с диетата LCHF контурът на талията е намалял (светло зелена крива в долната част), докато при диетите CARB и VEGAN талията е увеличена (оранжеви и тъмно червени криви).

С веганската диета съотношението TG/HDL се е увеличило с +3,5 единици, практически същия ефект като диетата с въглехидрати (+3,6). Следователно и двете диети увеличават сърдечно-съдовия риск.

Том Нотън казва, че според експерти в диетите с ниско съдържание на въглехидрати е често срещано преживяване да не се напълнява с диета с много калории, ако е с ниско съдържание на въглехидрати (вж.).

Някои недостатъци на този експеримент:

  • Може да съдържа лъжи (точно както може да има във всеки от научните експерименти, публикувани в списания. Да бъдеш учен не гарантира честност)
  • Това е експеримент, но не е "научен" експеримент.
  • Базира се на един човек (който също е млад и е в добро здраве)

  • Това е много ясно доказателство, че броенето на калории е глупаво. И за да се демонстрира това, е достатъчен експеримент върху един човек.
  • Лесно се възпроизвежда. Ако някой вярва, че Сам Фелтъм лъже, е много лесно да повтори експеримента. Нямам причина да не се доверявам.

В линковете по-долу можете да видите снимки на Сам Фелтъм в началото, средата и края на всяка от диетите. Мисля, че гледайки двойната брадичка, не е нужно да гледате много повече.