Цена

390 евро

хранене

Цена с оферта

130 евро

Курсове

Онлайн режим (Цените на книгите са отделни, по избор)

Описание на курса

Zetsan, Centro de Estudios предлага обучение на изготвяне и адаптиране на диети според всеки човек, като дава представа за балансирани диети, човешко хранене и хранителни планове, на експертно ниво.

Ако се запишете при нас, ние ще ви дадем достъп до виртуалния кампус за по-малко от 24 часа, можете да получите достъп до всички учебни програми, текстове и видео уроци.

Ще имате неограничен достъп, докато не завършите курса. Можете да учите със скоростта, която искате и как искате. В допълнение, нашият екип от професионалисти ще вземе под внимание всички съмнения, които могат да възникнат по време на проучването чрез виртуалния кампус, телефон, WhatsApp или имейл.

В края на курса ще получите степен и сертификат за обучение, които удостоверяват, че сте преминали успешно диригентското обучение и че сте квалифицирани да практикувате тази професия.

По желание включени в цената практики

В зависимост от наличността и географския район.

Програма на курса

МОДУЛ 1. ХРАНИТЕЛНИ ПОТРЕБНОСТИ И ИЗСЛЕДВАНЕ НА ХРАНИТЕЛНИТЕ СРЕДСТВА

  1. Броматологична концепция
  2. Концепция за хранене
  3. Хранителна концепция
  4. Хранителна концепция
  5. Хранителна концепция
  6. Концепция за диета
  7. Концепция за диета
  8. Концепция за дажба
  9. Диетолог-диетолог концепция
  10. Здравна концепция
  11. Концепция за болест

  1. Класификация на храните
  2. Класификация на хранителните вещества
  3. Нужди от хранителни вещества: хранителна пирамида

  1. Основни понятия
  2. анатомия и физиология на дигестивната система
  3. Процес на храносмилане

  1. Клетъчни енергийни трансформации
  2. Единици за измерване на енергията
  3. Енергийни нужди на здравия възрастен
  4. Калорична стойност на храната

  1. Определение и общи положения
  2. Класификация
  3. Характеристика
  4. Въглехидратният метаболизъм
  5. Диетични фибри

  1. Определение и общи положения
  2. Характеристика
  3. Разпределение
  4. Класификация
  5. Липиден метаболизъм

  1. Определение и общи положения
  2. Аминокиселини
  3. Протеин
  4. Протеинов метаболизъм
  5. Изисквания към протеини
  6. Протеинова стойност на храните
  7. Свързани с протеини заболявания

  1. Въведение
  2. Характеристика
  3. Класификация
  4. Реални нужди и витаминни комплекси

  1. Въведение
  2. Класификация
  3. Обща характеристика на минералите
  4. Общи функции на минералите

  1. Въведение и характеристики на водата
  2. Вода в човешкото тяло
  3. Препоръки относно консумацията на вода
  4. Нарушения, свързани с водата
  5. Съдържание на вода в храната

МОДУЛ 2. ИЗСЛЕДВАНЕ НА ХРАНИТЕ

  1. Хранителна стойност на храната
  2. Класификация на храните
  3. Храна от животински произход

  1. Вегетарианска храна
  2. Други храни

  1. Въведение
  2. Хранителна хигиена

  1. Операции при стайна температура
  2. Готварски операции

  1. Запазване на храната
  2. Класификация на методите за консервиране на храни
  3. Физически методи
  4. Химични методи
  5. Нововъзникващи технологии
  6. Съвети за закупуване на храна
  7. Отговорно потребление
  8. Хранителни навици: произход и промяна

  1. Таблици за състава на храните и хранителни бази данни
  2. Препоръчителни приема
  3. Етикетиране на храните

МОДУЛ 3. ДИЕТИЧНИ И ХРАНИТЕЛНИ АСПЕКТИ В РАЗЛИЧНИТЕ ЕТАПИ НА ЖИВОТА

  1. Определение и общи положения
  2. Балансирайте диета
  3. Калоричен профил и хранителни препоръки
  4. Изработване на диета
  5. Митове в храненето и диетологията

  1. Определение и общи положения
  2. Интервю с пациента
  3. Диетична оценка
  4. Клинична оценка
  5. Антропометрична оценка
  6. Биохимична оценка
  7. Имунологична оценка

  1. Въведение
  2. Физиологични промени по време на бременност
  3. Хранителни нужди при бременност
  4. Диетични препоръки при бременност
  5. Най-чести усложнения при бременност

  1. Физиологични промени по време на лактация
  2. Хранителни нужди в лактацията
  3. Диетични препоръки при кърмене
  4. Хигиенни мерки и консумация на наркотици
  5. Видове кърмене
  6. Положение за кърмене
  7. Продължителност и честота на храненията

  1. Физиологични промени
  2. Важни етапи за развитието в храненето
  3. Хранителни нужди на бебето (0-12 месеца)
  4. Допълнително хранене или Beikost
  5. Препоръки за приготвяне на бутилката

  1. Физиологични промени
  2. Основни етапи на детското развитие
  3. Фактори, влияещи върху приема на храна
  4. Хранителна пирамида при деца
  5. Хранителни нужди и диетични препоръки
  6. Ядене на ритми през деня.
  7. Научете се да ядете
  8. Седмичен план за хранене
  9. Значение на доброто хранене в детството
  10. Затлъстяване: NAOS стратегия
  11. Анализ на хранителните навици в училище и препоръки, които да се следват
  12. Училищни столове
  13. Декалог за насърчаване на здравословни хранителни навици при децата

  1. Въведение
  2. Физиологични промени
  3. Хранителни нужди и препоръки
  4. Тийнейджъри: Съвети за здравословен живот

  1. Въведение
  2. Физиологични, психологически и социални промени в стареенето
  3. Хранителни нужди при стареене
  4. Кулинарни аспекти в диетата на възрастните хора
  5. Съвети за планиране на менюта при възрастни хора
  6. Адаптирана основна храна
  7. Менопауза