Европейският медицински институт по затлъстяване (IMEO) предупреждава за възможните странични ефекти или възстановяване на тези диети, които обещават да отслабнат много за кратко време, тъй като „им липсва научна подкрепа“ и са неустойчиви в дългосрочен план в случай на намаляване на теглото по здравословен начин.

МАДРИД, 13 (EUROPA PRESS)

възможните

Европейският медицински институт по затлъстяване (IMEO) предупреждава за възможните странични ефекти или възстановяване на тези диети, които обещават да отслабнат много за кратко време, тъй като „им липсва научна подкрепа“ и са неустойчиви в дългосрочен план в случай на намаляване на теглото по здравословен начин.

Всъщност за трета поредна година тази организация разработи класификация с десетте най-популярни диети в Испания през изминалата година, за да запомни, че „не всичко, което е на мода, си струва“, за да „се отърве от неприятните излишни килограми на всяка цена "и настояват, че„ здравето е на първо място и подобряването на дългосрочните навици за здравословен начин на живот ".

„Нашата цел е да помогнем на тези, които обмислят да се подложат на диета, да изберат най-подходящия план, без да попадат в капана на чудодейните диети“, обяснява Рубен Браво, експерт по хранене и говорител на Института.

В този смисъл класацията на най-слабо посочените диети се води от монодиети, базирани на сок, лимон, ябълка или ананасов сироп, които се основават на идеята диетата да се основава за определен период от време на един продукт, който прави "изключително ограничаващ калориите, много небалансиран и с гарантиран ефект на отскок".

Диетата със соков сироп пренебрегва нуждите на човешкото тяло и е напълно противопоказана за юноши, хора в напреднала възраст или възрастни хора. Лимонът се използва „за намаляване на размера на панталона за една седмица“, но според IMEO „консумирането на твърде много такава мощна киселина е вредно и принуждава тялото да използва своите компенсационни системи, като консумира много микроелементи“.

Диетите с ябълки и ананаси стават все по-популярни след коледните ексцесии поради техните диуретични и почистващи свойства, но както признава Естефания Рамо, диетолог от IMEO, те са плодове, които не съдържат протеини, така че „когато става въпрос за отслабване, основно се елиминира мускулната маса и когато диетата приключи, ще възстановим теглото с голяма лекота ".

Втората в класацията е диетата с 500 килокалории (Kcal), която се състои от няколко дни на гладно седмично, консумиращи максимум 500 килокалории, когато от IMEO посочват, че нито една диета не трябва да бъде по-малка от 800, и прибягване в много случаи към заместители на хранене като барове или шейкове, които не допринасят за изграждането на правилни хранителни навици.

В допълнение, недостатъчното количество протеин се отразява в загубата главно на мускулна маса, а сред другите рискове са хранителни дефицити като анемия, остеопороза, липса на жизненост, мускулна умора, краткосрочни кожни проблеми, хранителни разстройства, безпокойство и чувство на постоянен глад, както и дългосрочен ефект „йо-йо“.

ПРОТЕИНОВИ КОНВЕРТИ ИЛИ МУЛТИВИТАНИМНИ СОКОВЕ

IMEO също така предупреждава за риска от диетата на протеинови сашета от френски произход, която има между 4 и 7 фази в зависимост от лабораторията и използва сашета и протеинови препарати като заместител на храненето като хранителна основа.

Основно се стреми да подложи индивида на кетоза, причинена от използването на телесни мазнини като енергиен източник, тъй като нивата на въглехидрати са радикално намалени. Първите фази позволяват прием само на ограничени количества зеленчуци, с малко мазнини и протеинова добавка на хранене.

Това обаче не е балансирано хранене и фактът, че заменя ежедневните храни с протеинови препарати, го прави неустойчив във времето. „Практиката показва, че сериозното ограничаване на калориите благоприятства ефекта на възстановяване и метаболитното повишаване на кортизола (хормона на стреса) при по-голямата част от пациентите“, подчерта Рубен Браво.

По същия начин мултивитаминната диета със сокове, базирана на напитки, съставени от плодове, зеленчуци и зеленчуци, витамини и минерали, но с намалено съдържание на протеини и мазнини, следователно „това е непълен и неустойчив подход с течение на времето, с рискове от загуба на мускулна маса и причиняват хипервитаминоза ".

„Мултивитаминните препарати не са течна храна за отслабване, нито отговарят на хранителните и протеиновите изисквания на основното хранене“, подчерта Браво, така че когато се ядат натрошени плодове и зеленчуци, дъвченето и инсаливирането са пропуснати, част от храносмилателната система процес, който може да повлияе на ефекта на ситост и да подчертае чувството на глад и следователно никога не трябва да трае повече от 48 часа.

Последната обезсърчена диета е нулевата въглехидратна диета, която е еволюция на вече добре познатата кетогенна диета, известна в Испания под името Dukan. Основното му предимство е в скоростта, с която отслабвате.

„Като не въвежда въглехидрати (зърнени култури, бобови растения, зеленчуци и плодове), които са нашият основен източник на енергия, тялото, което няма достатъчно глюкоза в кръвта, е принудено да изчерпва гликогеновите резерви в черния дроб и мускулите“, обяснява диетологът Андреа Маркес.

Тогава обаче, поради липса на избор, мазнините започват да се използват като гориво, трансформирано в кетонни тела. Проблемът възниква, когато кетозата не се контролира правилно и кетоните започват да увреждат мускулната маса и да причиняват други промени на органично ниво.

Това може да причини краткотрайно замайване и главоболие, тъй като мозъкът се нуждае от енергия под формата на глюкоза, за да функционира; лоша миризма на дъх, урина и пот поради излишните кетонни тела, елиминирани по тези пътища на екскреция; и тежък запек, поради липса на фибри.

"Ако поддържаме тази диета в средносрочен или дългосрочен план без надзора на специалист по хранене, който ни казва какви предпазни мерки трябва да вземем, последиците могат да бъдат още по-вредни. От загубите на калций на бъбречно ниво поради излишък на протеини и следователно, декалцификация на костите, преминавайки през забележителна загуба на мускулна маса ", подчерта.

Изправен пред тези диети, IMEO е подготвил и класация на най-здравословните диети, които позволяват постигане на умерена загуба на тегло, до 1,5 килограма на седмица и повече от 6 килограма на месец, и може да служи за превъзпитаване на хранителните навици и поддържане на здравословен начин на живот.

Сред тях се открояват алтернативните дни, в които диетата е разделена на три седмични блока - диета, прочистване и социални дни - които в зависимост от фазата се редуват по различен начин; или средиземноморска диета, основана на намаляване на консумацията на месо и въглехидрати в полза на повече растителни храни и мононенаситени мазнини.

Те също така подчертават диетата Perricone, която дава приоритет на здравословното хранене, а не на загубата на тегло, факт, който подхранва някои скептични възгледи относно неговата ефективност; палео диетата или „пещерната диета“, която препоръчва диетата да се основава на зеленчуци, придружени от месо, риба и яйца и в по-малка степен плодове, семена, масла, подправки и билки; или веганската диета, която изключва месо, риба, млечни продукти, яйца и дори кожа.