• У дома
  • Информация за влакната
    • Какво представляват диетичните фибри?
    • Диетични фибри върху етикетите на храните
    • Отговори на вашите въпроси
  • Ползи от влакна
  • За здравни специалисти
    • Механизми на диетичните фибри
    • Ползи от диета с високо съдържание на фибри
    • Информационни бюлетини за диетичните фибри
  • За потребителите
    • Избрани статии
    • Становището на експерта
    • Информационни бюлетини за диетичните фибри

Ползите за здравето от диетичните фибри са добре признати от експерти в научната общност и от държавните органи. Например, Научната дискусионна таблица за диетичните продукти, храненето и алергиите на Европейския орган за безопасност на храните посочва в своето научно становище относно диетичните референтни стойности за въглехидрати и диетични фибри (2010), че има доказателства за ползи за здравето на възрастни, свързани с храненето Диети с високо съдържание на фибри при нива на прием на диетични фибри, по-големи от 25 грама/ден, стр. напр. намаляване на риска от коронарна болест на сърцето и диабет тип 2 и поддържане на теглото.

експертно

Свързаните със здравето свойства на диетичните фибри често се изразяват чрез физиологични ефекти, които имат добре установени връзки с намален риск от заболяване. Те включват ефекти като намаляване на времето за чревен транзит с увеличаване на обема на изпражненията, ферментация на микроби в дебелото черво, намаляване на общите и/или нивата на LDL холестерол в кръвта, намаляване на нивата на кръвната глюкоза след хранене и намаляване на теглото чрез по-нисък калориен прием към диетата. Важно е да се консумират най-различни фибри за техните уникални ефекти, за да се увеличи здравето.

Тези и други физиологични ефекти, полезни за човешкото здраве, служат като основа за дадено вещество да бъде признато като диетични фибри в няколко ключови глобални определения, включително Европейската директива (през 2008 г.), Codex Alimentarius (2009 г.) и Медицинския институт (2005 г.) ).).

Ето някои цитати от експертни групи за ползите от фибрите:

"Популациите, които консумират повече диетични фибри, имат по-малко хронични заболявания. Освен това приемът на диетични фибри има благоприятно въздействие върху рисковите фактори за развитието на различни хронични заболявания".
- Американска диетична асоциация

"Яденето на правилното количество фибри е доказано, че има широк спектър от ползи за здравето. Храните с високо съдържание на фибри могат да помогнат за лечение на запек, хемороиди, дивертикулит (възпаление на торбичките в храносмилателния тракт) и синдром на раздразнените черва. Диетичните фибри също могат да помогнат за понижаване на нивото на холестерола и за намаляване на риска от коронарна болест на сърцето, диабет тип 2 и някои видове рак.".
- Американска медицинска академия

„Когато се яде редовно като част от диета с ниско съдържание на наситени мазнини, мазнини транс и холестерол, Разтворими фибри тя е свързана с повишаване на качеството на диетата и намаляване на риска от сърдечно-съдови заболявания. Разтворимите или вискозни влакна произвеждат умерено намаляване на LDL ("лошия") холестерол над нивата, постигнати само чрез диета с ниско съдържание на наситени мазнини, мазнини транс и холестерол ".
- Американска сърдечна асоциация

"Фибрите са важна част от здравословната диета и е важно да ядете поне 20 грама дневно; повече е по-добре".
- Харвардското училище за обществено здраве