Вкусен, гладък, домашен овесен хляб, пълен с любов и вкус. Дори не е нужно да месите, той не съдържа захар и е идеален за диабетици.
Данните ми за хляб

сладко

Научни проучвания показват, че редовната консумация на овесени фибри (овесени трици) успешно помага за контролиране нивата на кръвната захар при хора с диабет.

Канелата понижава кръвната захар. Според скорошно проучване канелата може да бъде полезно и естествено решение при лечението на диабет.

В диетата на болния от диабет яйцето е включено в протеиновите храни.

Стевия е 100% естествен подсладител, съдържащ 0 калории и практически без въглехидрати. В резултат на това няма ефект върху гликемичния индекс, което означава, че няма ефект върху нивото на захарта в кръвта.

Съставки

  1. 2 яйца
  2. 10 супени лъжици овесени трици или овесени ядки
  3. 2 супени лъжици самонадигащо се брашно (или пълнозърнесто + 1/2 чаена лъжичка бакпулвер)
  4. 1 чаена лъжичка и половина бакпулвер
  5. 8 супени лъжици бадемово мляко (рецепта в моята готварска книга)
  6. 2 чаени лъжички Splenda или друг естествен подсладител
  7. 1 щипка канела (по избор)

Стъпки

Първо в купа смесете добре всички мокри съставки, яйцата, бадемовото мляко, Splenda и щипка канела.

След това добавете триците или овесените ядки малко по малко, като разбъркате всичко много добре.

Накрая добавете брашното и бакпулвера. Смесете.

Изсипете цялата смес в тиган за микровълнова фурна (силикон).

Вземете сместа за хляб в микровълновата за 4 минути.

Извадете хляба от микровълновата печка. Има ли мехурчета отгоре и се е отлепил от формата? Готово! Обърнете хляба и микровълновата фурна за още 30 секунди

И готово! Вкусен овесен хляб за щастлива, здравословна и ароматна закуска. Най-хубавото е, че е хляб без месене и бърз за приготвяне. Може да се готви и във фурната, но ще трябва да бъдете по-търпеливи, защото ще отнеме между 15 и 20 минути. Обичам да препичам хляб, тъй като той подобрява вкуса.

Съвет: Експресно сладко от банани за диабетици: В купа, безопасна за микровълнова печка, настъпете 1 банан. След това добавете нотка канела и разбъркайте. По желание добавете естествени подсладители. (Ако е узряло, няма да е необходимо, тъй като бананът ще осигури сладост) Микровълнова фурна за 1 минута. И готово! Харесвам това сладко топло, но може да се охлади и след това да се насладите с вкусна препечена филийка!