Всеки ден печели повече последователи. Специалистите предупреждават за опасностите от тази диета.

които

Специалистите предупреждават за диетата, която предлага да се яде само месо.

Нова диета, която бързо набира привърженици, особено в Съединените щати, - и в по-малка степен в Канада и някои европейски страни - се пробужда загриженост сред здравните специалисти. Случва се, сякаш да е някаква обратно пропорционална версия на веганството, чисто новата диета предлага ядене само животински продукти като месо, месо от органи и яйца, това, което предоставя, насърчавано от неговите последователи, големи предимства, като например намалено възпаление, повишено либидо, намалено кръвно налягане и дори умствена яснота.

Цигари, алкохол и орален секс, рискови фактори за тумори, които могат да бъдат открити чрез отваряне на устата

Създателят на тази противоречива тенденция е културистът, пенсиониран офицер от ВВС на САЩ и ортопедичен хирург, Шон Бейкър, известен на феновете си като Цар месоядни, който е натрупал култови последователи в социалните медии. „Това е лесна диета, защото не е нужно да планирате хранене или да броите калории. Просто трябва да помислите: колко съм гладен и колко пържоли искам да ям “, обясни той пред The ​​Guardian; и добави, че е прекарал 18 месеца в тестване на диетата, като яде средно "4 килограма месо на ден (малко над 1,8 килограма) "и" резултатите са великолепни. Болките в ставите и сухожилията ми изчезнаха, сънят ми стана отличен, кожата ми се подобри. Вече нямаше подуване на корема, колики или други проблеми с храносмилането, либидото ми беше към 20-те и кръвното ми налягане се нормализира ".

Специалистите предупреждават за диетата, която предлага да се яде само месо.

Новата диета "хищник" е екстремна версия на диетата кетогенни. като палеолит, с много високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати, което генерира присъствието на кетонни тела в кръвта и обучава тялото да работи върху мазнини вместо въглехидрати.

Последователи на теглото

Успехът на тази диета може да се намери в последователите, които има. По-специално, известен психолог и гуру на начина на живот, Джордан Питърсън, които популяризират ползите от диетата, когато могат. "Ям само червено месо, сол и вода", каза той. В бележка в The Times тази седмица, дъщерята на Питърсън Михайла. Той каза, че приемането на "месоядната" диета, предизвикано от баща му, е излекувало депресията и артрита.

Друга група, която изглежда е попаднала в мрежите на тази диета, е тази на криптовалутни предприемачи, които се описват като "биткойн месоядни животни", според акаунта на дънната платка. „Биткойнът е бунт срещу подкрепяните от правителството фиатни пари, а диетата с пълно месо е бунт срещу фиатната храна“, казва Майкъл Голдщайн, базиран в Остин, Тексас, „максималист на месо и биткойн“. "След като някой е израснал и е в състояние да види миналото на лъжите и митовете, които експертите продават, е по-лесно да ги видим и в други области", добави той.

Пет съвета да имате плосък корем

Голдщайн, който управлява уебсайт, посветен на карнанизма, наречен Justmeat.co, cоме между 2 и 2,5 килограма (около 1 до 1,5 килограма) месо от ребра всеки ден на цена от около $ 400 на месец. Той казва, че никога не изпитва жажда за пица, шоколад или зеленчуци. „Те дори не се регистрират в мозъка ми като храна“, добави той.

Специалистите предупреждават за диетата, която предлага да се яде само месо.

Освен това Голдщайн твърди, че яденето само на месо ви е освободило времето да работите повече. "Пазаруването за храна ви отнема 10 минути, повечето от които губите на опашка. Прекарвам малко време в мислене за храна. Трябва да ям само веднъж или два пъти на ден (без закуски или апетит). По принцип това е трикът с по-висока производителност, а Силициевата долина трябваше да ме слуша, докато бях там. ".

Изследванията, на които се основават привържениците на диетата за месоядни животни

Създателите на този режим и техните последователи често споделят всякакви изследвания, които удостоверяват ползите от месото като храна. Нека да видим някои

- В изследване, публикувано от изследователя от университета в Хохенхайм в Германия, HK Biesalski, се обяснява, че има фактори, които изглежда се пренебрегват, когато говорим за червено месо като част от нашата диета: „Месото е важен източник на някои микроелементи, като желязо, селен, витамини А и В12 и фолиева киселина. Тези хранителни вещества или не присъстват в храни от растителен произход, или ако са, те имат ниска бионаличност. Освен това месото е богато на протеини и не го има почти никакви въглехидрати, което помага да се поддържа нисък гликемичен индекс, което се предполага, че ще бъде от полза за предотвратяване на наднорменото тегло, появата на диабет и рак, поради хипотези за инсулинова резистентност ".

Морбили: дни и време на ваксинации

- Шампионите на тази диета защитават и нейните ефекти срещу възпаление. Те се основават на проучване на Меган Р. Рут и нейния екип от университета в Бостън, което установи, че „високомаслените, нискокалорични диети (като месоядни животни) могат да постигнат по-добри липидни профили и да намалят възпалението в сравнение с диетите с ниско съдържание на мазнини ".

- Той също е свързан с повишаване на тестостерона. В проучване на изследователя Dorgan J. F и неговия екип от Националния институт по рака в САЩ е установено, че „мъжете, които следват диета с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на фибри, имат общо ниво на тестостерон с 13% по-високо от мъжете, които яжте малко мазнини и много фибри ".

Разтревожени, специалистите унищожават диетата

Специалистите бяха особено срещу месоядната диета и показаха загрижеността си от растежа на хората, които приемат този режим. В този смисъл диетологът Сара Чодош публикува тази седмица бележка в списание Popular Science, озаглавена, без евфемизми, „Моля, не се опитвайте да оцелявате с диета с месо“.

„Червеното месо е отличен източник на протеини и няколко витамини и минерали”, Казва статията на Чодош. „Освен това ни помага да утоляваме глада по-дълго от другите храни. Прекомерната му консумация обаче предполага няколко здравословни проблема, много пъти описани в медиите, но че идеолозите на новата мода се опитват да минимизират или отричат ​​".

Висок холестерол и триглицериди?: Защо трябва да ядете ядки

Човешкият организъм се нуждае от поне 13 витамина, за да остане жив, а последователите на месоядната диета уверяват, че месото осигурява всички тези елементи. Това твърдение вярно е отчасти, тъй като месото не осигурява витамин С, витамин Е или фолиева киселина, които се получават от зеленчуци. Също така, някои витамини са свързани; например, ако тялото не получава достатъчно витамин Е, то не може да се възползва от витамин К, който съдържа месо.

Специалистите предупреждават за диетата, която предлага да се яде само месо.

Месото също няма фибри, което е от съществено значение за функции като храносмилането и чийто дефицит засяга имунната система. Вярно, поддръжниците само на месо могат да приемат витаминни добавки и фибри на прах, но много малко от тях вземат тези добавки, тъй като идеолозите на диетата потвърждават, че месото осигурява всички необходими хранителни вещества.

От своя страна, Брайън Сейнт Пиер, директор на представянето в Precision Nutrition, заяви пред Onnit, че "има доказателства, че фитонутриентите в растителните храни помагат за защитата на ДНК. Подозирам, че диета, базирана на храни от животни, ще увеличи риска от рак на дебелото черво. " Яденето на зеленчуци предлага други предимства и ако не ги ядете, "бихте пренебрегнали много изследвания, които подкрепят зеленчуците", заключава той.

И според доклад на Американската диетична асоциация, "Обществото трябва да консумира адекватни количества диетични фибри от различни храни на растителна основа. Популациите, които консумират повече фибри, имат по-малко хронични заболявания." Освен това, dРазлични проучвания свързват добрия прием на фибри с по-ниски нива на холестерол, по-малък риск от сърдечни заболявания, по-малък риск от запек и по-голямо чувство за ситост след хранене.

Конюнктивит: Пет отговора на често срещани въпроси

Здравословни проблеми

През последните години, множество разследвания, включително едно, което Световната здравна организация публикува през 2015 г., свържете консумацията на месо с рак на дебелото черво и различни видове рак на простатата. Същата година независим екип от изследователи открива, че някои форми на приготвяне на месо, които включват излагане на температури над 148 ° C, могат да насърчат развитието на рак на бъбреците.

Яденето на много месо също повишава холестерола в кръвта, нещо, което последователите на месоядната диета не се съмняват. Диетологът Тереза ​​Фунг обаче уверява, че човек със здрави артерии не би трябвало да има значителни проблеми, ако през няколко месеца изпита повишаване на холестерола.

Защо хората могат да живеят повече от 100 години

Но факт е, че е важно да има повече HDL холестерол и по-малко LDL. Мазното червено месо повишава нивата на LDL холестерол и намалява нивата на HDL холестерол. Проблемът възниква, когато човек вече страда от заболявания като артериосклероза, което води до образуване на плаки в артериите, които с времето се стесняват.