Към циркадния часовник, който регулира режимите на сън, трябва да се добави още един мениджър на времето за хранене. Този новоидентифициран стомашен часовник влияе на първия до такава степен, че липсата на храна може да промени установения ритъм на сън и събуждане.
Стомахът има собствен часовник. Това е проверим факт в определени часове от деня. А сега това е и научно доказана реалност. Група изследователи от Харвардския университет в Бостън са разположили циркадния часовник на храненията, механизъм, различен от този, който регулира режимите на сън.
Този вътрешен механизъм обяснява как животните адаптират циркадния си ритъм, за да избегнат глада. "За малките бозайници мисията на всеки ден от живота им е да намират храна. Няколко дни лишения стават основна заплаха за тяхното оцеляване", обяснява днес в Science Clifford Saper, ръководител на отделението по неврология в Beth Medical Center Israel Дяконеса от гореспоменатия университет.
Ако има храна, системата работи като перфектни машини. Светлинните сигнали, които достигат до ретината, помагат да се установят циркадните ритми на деня и нощта при тези животни. Но ако няма храна в нормалния период на будност, животните трябва да се адаптират, докато намерят храна и да останат будни, когато обикновено спят.
За да осигурят оцеляването си, животните са разработили втори циркаден часовник; по този начин те могат да променят нуждата от сън, която управлява другия вътрешен часовник, докато получат нужната храна.
Този втори часовник се намира в супрахиазматичното ядро, в хипоталамуса, както и в клетките, изграждащи циркадния механизъм на будност и сън. Клетките, участващи в хранителния часовник, група, известна като дорзомедиалното ядро, са в контакт с периферни тъкани като стомаха и черния дроб, плътно преплетена система, чиято дисекция е предизвикателство за изследователите. Те са постигнали това с помощта на мишка, генетично манипулирана да бъде аритмична, тъй като тя не представя един от ключовите гени на биологичния часовник: BMAL1.
След като се анализира ефектът от липсата на гена в животното, той се инокулира чрез вирусен вектор, за да възстанови циркадната му биологична функция. По този начин действието на вътрешния часовник можеше да се наблюдава стъпка по стъпка и беше локализиран механизмът на регулиране на храносмилателния ритъм. "Един прост цикъл на лишения променя ритъма на часовника, за да го адаптира към процеса на търсене на храна", казва Клифорд Сапър, който подчертава последиците от намирането за пътуващите и организацията на работните смени.
Не яжте, за да избегнете „джет-лаг“
Констатацията, публикувана от Science, има пряко приложение в съвременния човек. Например, човек пътува от Испания до Съединените щати и изведнъж трябва да се адаптира към часовата разлика от единадесет часа. Циркадният часовник обаче се приспособява бавно към промените във времето. По този начин на пътуващия ни ще отнеме средно седмица, за да се адаптира към американското време. Това, което обикновено се случва, е, че тази адаптация съвпада с момента на завръщане.
Но ако вземете предвид биологичния часовник на храната, лошата напитка с реактивен лаг може да се случи по-рано. 16-часовият период на глад би изместил циркадния ритъм към новия график. Продължавайки с примера, би било достатъчно да се избягва да се яде в самолета и да се прави правилно при кацане. За да осигурят оцеляването си, животните имат вътрешен часовник, свързан със стомаха, който отбелязва ритмите на хранене
- Диета, упражнения и няколко вдишвания на стомаха CuidatePlus
- Как да разберете дали детето ви има хранителна алергия Вие сте мама
- Вътрешният часовник на тялото ни е ключов момент и часове, за да се храним правилно
- Средиземноморска диета 10 съвета за приготвяне на храна за деца CuidatePlus
- Диетата и безплатният бюфет не са врагове, така че трябва да бъде вашата храна, за да продължите да отслабвате