digital

Лимонови хранителни вещества

Многото хранителни свойства на лимона са очевидни. Това е плодът с най-малко калории, въпреки че трябва да се има предвид, че той не се консумира като пресен плод, а негов сок. Откройте съдържанието си в витамин С, лимонена киселина, стягащи вещества и калий, най-богатият му минерал.

Витамин С помага за образуването на колаген, кости, зъби и червени кръвни клетки, в полза на абсорбция на желязо на храна и издръжливост до инфекции. Лимонената киселина има дезинфектант и подобрява активността на витамин С.

От своя страна, калий Необходимо е за предаването и генерирането на нервния импулс, за нормална мускулна активност и за поддържане на нормалния баланс на водата вътре и извън клетката.

На всеки сто грама годна за консумация лимон откриваме около 40 калории, 9 грама въглехидрати, 1 грам фибри, 149 милиграма калий, 18 магнезий, 7 микрограма фолиева киселина и 50 милиграма витамин С.