Екология

Според проучване не е толкова важно да се намали приемът на натрий за понижаване на кръвното налягане и се препоръчва да се увеличи консумацията на калий, калций и магнезий

необходимо

Проучване заключава, че намаляването на приема на натрий не е толкова важно за понижаване на кръвното налягане

Даниел Грил/Гети

Когато лекарят установи, че имате високо кръвно налягане, едно от първите неща, които той препоръчва, е да следвате диета с ниско съдържание на сол - или това, което е същото, натрий -. Изведнъж ястията са по-безвкусни, хлябът по-мек и някои храни са забранени. Но въпреки че тази диета ни се струва скучна, важно е да държим кръвното налягане под контрол. Не напразно, Световна здравна организация (СЗО) предупреждава, че високото кръвно налягане е водещата причина за смъртност в световен мащаб. Всъщност тази организация препоръчва консумация по-малко от 5 грама сол на ден и увеличете приема на калий до най-малко 3,5 грама на ден, за да предотвратите високо кръвно налягане и да намалите риска от сърдечни заболявания и инсулт.

Не видяхме никакви доказателства, че диетата с ниско съдържание на натрий има дългосрочни благоприятни ефекти върху кръвното налягане. "

През последните години са проведени проучвания и заключения за ефекта на натрия върху кръвното налягане и според неотдавнашно проучване, проведено от изследователи от Медицинския факултет на Университета в Бостън (САЩ), е възможно това ограничение на приема на сол да не прави много.

„Не видяхме никакви доказателства, че диетата с ниско съдържание на натрий има дългосрочни благоприятни ефекти върху кръвното налягане. Нашите констатации добавят към нарастващите доказателства, че настоящите препоръки за прием на натрий може да са грешни”Казва Лин Л. Мур, доктор по медицина, доцент по медицина в Медицинския факултет на Университета в Бостън.

Случаите на хипертония са се удвоили през последното десетилетие

Солта не е толкова лоша

За това проучване изследователите проследиха еволюцията на цифрите на кръвното налягане на 2632 души в продължение на 16 години. Тези мъже и жени на възраст между 30 и 64 години са имали нормални нива на кръвното налягане, когато е започнало проучването.
Изненадващо шестнадесет години по-късно учените откриха това тези, които ядат средно по-малко от 2,5 грама натрий на ден, имат по-високо кръвно налягане от тези, които са консумирали по-голямо количество.

Тази констатация е подобна на други проучвания, в които е установено, че тези, които приемат малко количество натрий и тези, които приемат много от това вещество, имат същите сърдечно-съдови проблеми.

Надявам се това изследване да помогне за преориентиране на настоящите диетични насоки относно важността на увеличаването на приема на храни, богати на калий, калций и магнезий, за да се поддържа здравословно кръвно налягане.

Д-р Мур предупреждава, че това заключение не дава свобода на злоупотребата със сол, тъй като идеалното е умерената консумация на сол. Неговото проучване и много други показват, че хората, които приемат нормални количества натрий, не твърде високи или твърде ниски, имат по-здравословно кръвно налягане.

Ключът към успеха срещу хипертонията: натрий, магнезий и калий

Изследователите също така откриха, че хората в анализа, които пият по-големи количества калий, калций и магнезий, показват по-ниско кръвно налягане в дългосрочен план. Хората с най-висок комбиниран прием на натрий (3,7 грама на ден) и калий (3,2 грама на ден) са имали най-ниско кръвно налягане.

„Надявам се, че това изследване ще помогне да се преориентират настоящите диетични насоки за американците относно важността на увеличаването на приема на храни, богати на калий, калций и магнезий, за да се поддържа здравословно кръвно налягане“, обяснява Мур.