изобразява

El Susto е първият документален филм на режисьора и продуцент Карън Акинс, който разказва за кризата в общественото здраве, произтичаща от високата консумация на сладки напитки и ултрапреработени продукти в Мексико, и колко зад нея стоят техните агресивни рекламни и маркетингови стратегии, както и като коопция на мексиканското правителство от тази индустрия в продължение на няколко шестгодишни условия, и техниките за блокиране на публични политики, които застрашават продажбите му.

Научните доказателства посочват консумацията на сладки напитки като важен рисков фактор за развитието на диабет, епидемия, обявена от Министерството на здравеопазването за спешна медицинска помощ от 2016 г., първа в света поради незаразни заболявания и благодарение на която пандемията COVID-19 откри болно и отслабено мексиканско население, което ясно ни показа, че трагедията вече е налице. В Мексико над 11 милиона души живеят с диабет, от които приблизително 3 милиона не знаят, че го имат.

Сякаш това не беше достатъчно, тази болест убива над 100 000 мексиканци всяка година. Рекламните и маркетинговите стратегии на сладките напитки са успели да ги позиционират в ежедневието на населението, прониквайки дори в най-популярните традиции, като Деня на мъртвите.

На този фон Мексико беше първата държава, която прие данъка върху сладките напитки като политика за обществено здраве от 2014 г. В тази връзка режисьорът и продуцент Карън Акинс заяви: „Наистина мислех, че правя този документален филм, за да уча американци, по-горе всичко, напредъкът, който Мексико постига по този въпрос, но установих, че той резонира с мексиканските граждани, защото пренаписва разказа и ги кара да се чувстват горди от това как Мексико води света по този въпрос. " 70% от добавените захари, консумирани от мексиканското население, идват от сладки напитки, а 83% от момичетата и момчетата на възраст между 0 и 4 години вече консумират сладки напитки ежедневно. Д-р Симон Баркера, директор на Центъра за изследване на храненето и здравето на Националния институт за обществено здраве и експерт, интервюиран в документалния филм, подчерта, че „40 842 смъртни случая при възрастни всяка година в Мексико се дължат на консумацията на сладки напитки. Следователно THE SUSTO е задължителен филм.

В представянето на документалния филм известният мексикански актьор Дамян Алкасар изрази „Уау ...! Надявам се плодовете, соковете и здравето да станат трайно модерни за новите поколения ”и заяви„ Бих искал винаги да се налагат ясни етикети в търговията с индустриализирани храни и напитки ”. Експертният панел беше модериран от д-р Пилар Зазуета, историк на LLILAS-Benson от Тексаския университет в Остин, за когото „El Susto е филм, който ни помага да разберем как работи съвременната хранителна система, която непропорционално облагодетелства интересите на някои големи компании в ущърб на общественото здраве ”. И той увери, че „този документален филм предлага строг анализ на връзката между консумацията на безалкохолни напитки и епидемията от диабет в Мексико. Освен това илюстрира как гражданското общество е в състояние да се организира ефективно, за да подобри диетата си “.

„Някой път коментира, че този филм е моето любовно писмо до Мексико. И това ми харесва. Вярно е. ”, Заключена по време на речта си Карън Акинс.