нашият

Gin Juls, коктейлът от месец август

Месец август е синоним на почивка, радост и ... купон! и много в тон с този летен дух, за тези дати ние предлагаме Джин Джулс, джин и тоник, който искате и като аперитив, следобед или през нощта.

Първоначално създаден като лекарство!

Джин и тоникът е не само един от най-популярните коктейли, но и една от модерните напитки, чиято основа на рецептата от самото му раждане е джин и тоник. Историята на джин и тоник е доста любопитна, тъй като е родена в резултат на търсенето на лекарство срещу малария и за прикриване на лошия вкус на хинин.

Историята разказва, че произходът на джин и тоник е покълнал в Индия през последната четвърт на 19 век. Всичко започна с британски войници, разположени в колониална Индия, които не можеха да понасят вкуса на ханиновите хапчета, които трябваше да приемат за борба с маларията, на която бяха изложени в тропическа среда.

Те започнаха да ги комбинират с вода, което доведе до прекалено горчива смес. По този начин войниците избраха да комбинират хапчетата хинин с джин, лимон и захар, което води до джин и тоник, които познаваме днес.

Нашият печеливш коктейл през 2014г

Нашият коктейл на месеца беше победителят с джин и тоник на състезанието Club del Barman de Catalunya през 2014 г. и беше измислен от нашия барман Хулио Монтеро, който беше вдъхновен от популярния коктейл Gimlet, за да създаде това сливане между коктейл и джин-тоник плюс докосващ бъз.

Gimlet е класически и прост коктейл, приготвен с джин и лимонов сок. Твърди се, че е създаден през 1879 г. от вицеадмирал сър Томас Гимлет, хирург от Кралския флот. По това време моряците са изправени пред скорбут, ужасно инфекциозно заболяване, което атакува тялото поради липса на витамин С в диетата.

Gimlette се опита да накара моряците да пият вар, която е богата на витамин С, но те устояха, затова той добави джин към сока от лайм, за да направи вкуса по-приятен и по този начин Gimlet се роди.

Връщайки се към Gin Juls, този коктейл е направен от джин, тоник, ликьор от бъз, лайм и лимонов усук. Това е много освежаваща класика с цитрусови и флорални нотки.

Формула на Джин Джулс
Женева
Тоник
Ликьор от бъз
вар
Ароматизиран с лимонова кора (лимонов обрат)

9,00 евро

Разхладете се с нашата печеливша комбинация