ябълка

Ябълковата каша от канела е лесна и вкусна топла закуска, идеална за приготвяне на храна. Без веган и без глутен.

О, Боже, откъде да започна. Измина известно време, откакто публикувахме. От последния пост се случи много.

Отидохме на красива 2-седмична ваканция в Сардиния, Италия. Плувахме в кристално чистите води, слънчеви бани на красивите плажове, ядохме вкусна италианска храна и най-вече не мислихме за неща, свързани с работата, вместо това отделяхме време от работа, блогове, социални медии и просто ... отпуснат.

След това, все още на почивка, можех да получа неприятна пикочна инфекция. Не се чувствах добре и след 2 седмици започнах да получавам треска, така че накрая посетих лекаря, който предписа антибиотици за една седмица.

Приблизително по същото време нашата котка Gingi се прибра вкъщи с кървава лапа и изкълчен нокът и също получи антибиотици и болкоуспокояващи. Утре ще видим ветеринаря за трети път, за да преценим ситуацията с неговия лош нокът и да решим какво да правим по-нататък. Вече не изпитва болка, но е под домашен арест и отегчен. През изминалата седмица той ни събуждаше 3 пъти на нощ, всяка вечер, мяукане, скачане по лицата ни, само за да се прегърнем, хапнем или поиграем. Ние сме лишени от сън и просто чакаме деня, когато можем да го изкараме отново навън.

И тогава имам тази ситуация със салати. Не е много ново, развива се от известно време, но изведнъж всеки път, когато ям салата (или различни зелени листни зеленчуци или зеле), усещам интензивни болки в стомаха и гадене. Има моменти, в които мога да ям салата и ще се оправя, а след това следващия път ще ме боли 2 часа. Странно е и сега посочваме причината за може би използваното от нас масло или оцета. Все още не съм се отказал от салатите, тъй като ги обичам, но трябва да тествам какво ми причинява болка, което означава повече салати и потенциално повече болка и гадене. Затова засега се ограничавам до готвена храна.

Хубаво е, че е есен, когато предпочитам варени пред сурови и когато сутрините са достатъчно хладни, за да избера варена закуска пред смутита или овесени ядки през нощта.

Говорейки за готвена закуска, бих искал да насоча вниманието ви към тази каша от ябълкова канела от елда:

Да, това е каша от елда, приготвена от елда, а не от овес, и е веган и без глутен. И вкусно, на всичкото отгоре!

Не съдържа елда глутен?

Елдата, въпреки името, няма нищо общо с пшеницата и не е зърно, а семе. Следователно елдата е без глутен и е безопасна за консумация, ако сте на диета без глутен. Просто не забравяйте да изберете марка, която се обработва в среда без глутен.

Колко време отнема на елдата да се готви?

Зърната на елда (или каша) отнемат около 20 минути, за да се готвят. Обичаме да го готвим около 10 минути и след това го оставяме да престои в покрита тенджера още 10 минути, докато зърната поемат всички течности. Затова обичаме да готвим и нашия ориз.

Как да направя каша от елда?

Приготвянето на собствена каша от елда е наистина просто: добавете мляко на растителна основа в тенджера, оставете да заври и добавете зърна от елда. След това гответе около 10 минути и го оставете да почива в покрита тенджера още 10 минути. Обичаме да измиваме елдата предварително и леко подправяме млякото със сол. Това е основната рецепта, но ако искате да приготвите тази каша от елда от канела, просто добавете малко канела, ванилия и настъргана кисела ябълка, когато добавяте зърната и оставете всичко да се готви за 10 минути, след това го оставете да почине. минути. още 10 минути За сервиране добавете кокосовото кисело мляко, бадемовото масло, нарязаните ябълки и печените нарязани лешници.

Мога ли да приготвя елда каша за хранене Prep?

Абсолютно! Елда каша държи много добре в хладилник в херметически затворен съд, така че направете гърне преди време и след това лъжица в херметически затворени контейнери през седмицата. Можете също да добавите кокосовото кисело мляко и бадемовото масло, но добавете нарязаните на кубчета ябълки и препечените лешници непосредствено преди сервиране (или сутрин), за да останат свежи.

Време за подготовка:
10 минути

Време за готвене:
10 минути

Общо време:
20 минути

Ябълковата каша от канела е лесна и вкусна топла закуска, идеална за приготвяне на храна. Без веган и без глутен.

Съставки

  • 1 чаша зърна от елда
  • 2 чаши соево мляко
  • щипка сол
  • 1 чаена лъжичка канела
  • 1 чаена лъжичка ванилова паста
  • 1 кисела ябълка

Добавка:

  • 2 супени лъжици кокосово кисело мляко
  • 4 чаени лъжички бадемово масло
  • 1 ябълка
  • 1 супена лъжица печени лешници

Инструкции

  1. Измийте зърната елда под течаща вода и ги отцедете.
  2. Оставете млякото на растителна основа да заври, подправете леко със сол и добавете зърна от елда. Добавете канела на вкус, екстракт от ванилия и настъргана кисела ябълка.
  3. Гответе на слаб огън според указанията на опаковката, около 8 минути, след това изключете котлона и оставете елдата да почива в покрита тенджера за още 10 минути, докато цялата течност се накисне.
  4. Сервирайте елда каша веднага или съхранявайте в хладилник в херметически затворен контейнер до 3 дни.
  5. Преди сервиране добавете супена лъжица кокосово кисело мляко, залейте с бадемово масло и отгоре с накълцана ябълка и препечени лешници.
Хранителна информация:

Размер на порцията: 1

Калории: 225 Общо мазнини: 10g Наситени мазнини: 1g Транс мазнини: 0g Ненаситени мазнини: 7g Холестерол: 0mg Натрий: 100mg Въглехидрати: 29g Фибри: 5g Захар: 15g Протеин: 8g

Вземете още идеи за закуска тук.

Тази рецепта е спонсорирана от Hofer Slovenija за месец за борба с рака на гърдата: Розов октомври. Ако сте от Словения, отидете в акаунта на Hofer в Instagram за още по-вкусни рецепти!

Ако тази рецепта ви харесва, можете да ни уведомите в коментарите по-долу или в социалните медии с помощта на @RecetasLatinas и да ни маркирате @RecetasLatinas. Винаги се радваме да прочетем вашите коментари и ОБИЧАМЕ да видим вашите мисли за нашите рецепти.

Не забравяйте да се абонирате за нашия бюлетин - ще бъдете уведомени, когато публикуваме нови рецепти, плюс ще получите безплатен подарък от нас! 💚 Безплатна електронна книга с 15 рецепти с най-обичаните ни рецепти!

Можете да се свържете с нас в нашия Instagram, Facebook или Pinterest. Споделяме много снимки зад кулисите и поетапни рецепти в нашите истории в Instagram, така че не забравяйте да ги разгледате!