елда

Лесна супа, подходяща дори за малки деца. Готви се лесно и с течение на времето няма да отнеме много от това.

Съставките

Пилешки бутчета - 7 бр.

Моркови - 1 бр.

Зърна от елда - 3 супени лъжици.

Гъби - 7 бр.

Брашно - 1 супена лъжица

Пипер - на вкус

Растително масло за пържене

Процес на готвене

Елда супа с гъби и пиле - проста и вкусна. Елда и пиле се справят чудесно с гъби. Супата принадлежи към категорията на нискокалорични ястия. Към него не се добавят картофи. За хората, които са на диета или гледат фигура, както и за малки деца, супата е просто находка.

За да приготвим ястието, ще са ни необходими продуктите, изброени в списъка.

Пилешките бедра се почистват и се изпращат да се готвят. В продължение на 20 минути преди края на готвенето изпратете бульон към бульона, от който отстраняваме горния слой на корите и също добавяме магданоза.

Гъбите, нарязани на тънки плочи.

Вторият лук нарязан на ситно.

Морковът се нарязва на кръгчета.

Нарежете зелените на ситно.

Лукът и морковите молеха за растително масло.

Към зеленчуците добавете супена лъжица брашно и ги пасирайте за още 2-3 минути.

Бульонът се вари 15 минути, можете да добавите елда към него.

Оставете да заври и добавете гъби към супата. Солим и пипер.

5 минути преди края на готвенето представяме подправените зеленчуци, изцедени през пресата с чесън и зеленчуци.

Елда супа с гъби и пиле е готова!