The онлайн канал продължава да се изкачва поради затвореността, в която са потопени испанските потребители. В този смисъл и въз основа на данни, публикувани от консултантската фирма Kantar Worldpanel, съответстващи на седмицата от 30 март до 5 април 2020 г., lмасовото потребление онлайн покупките достигнаха рекордното си ниво и каналът вече е близо до три точки, Въпреки „трудностите да се отговори на нарастващото търсене“, те посочват от консултантската компания. Продуктите, които се купуват в по-голямата част, са суха храна, напитки и дрогерия, въпреки че последната е отслабнала в кошниците.
По минуси, Във физическия канал регионалните и близките супермаркети, заедно с DIA и Eroski, загубиха позиции за първи път от началото на задържането по едно и също време, когато имаше отскок на националния лидер на сектора, Валенсийската Меркадона.
По глобален начин, Разходите в испански домакинства за масови потребителски продукти са нараснали с 25% в гореспоменатия период от 30 март до 5 април по отношение на преди обявяването на аларменото състояние, поради средното увеличение на билета за пета поредна седмица, докосване 24 € и, подобно на електронната търговия, исторически върхове. В паралелна форма са увеличили броя на седмичните покупки извършено от потребители от началото на аларменото състояние, което според Карлос Котос, експерт по потребителски гребени от Kantar, „може да се дължи на Страстната седмица“. И то е, че този източник изобилства, преди затварянето на заведенията „дори за няколко дни“, испанците „ще купуват още по прогнози, като доставят своите храни, напитки и килии за безалкохолни напитки“.
Консумацията, почистването и хигиенните навици се променят
По отношение на нашите навици, както вече беше посочено по различни поводи, Поводите на консумация у дома са се увеличили, което е накарало населението да промени отношенията си с кухнятаНе само се отделя повече време за готвене, но е взето и по-съзнателно отношение към храната и здравето. По този начин повече от половината испанци декларират, че се опитват да губят по-малко храна и трета проявяват интерес да се хранят по-здравословно. въпреки това, категориите за снизхождение остават главните герои в пазарската количка, като добавите нови препратки към класацията като пресен тон, пакетиран мед или мезета.
От своя страна, чистота и хигиена Те също са били един от навиците, които са се променили най-много по време на тази криза. По този начин през гореспоменатата седмица се откроява широкото присъствие на домакински почистващи и дезинфекционни продукти, въпреки че е класификацията продължава да се води от домакински ръкавици. Въпреки това, и тясно свързано със загрижеността за хранителните отпадъци, е нарастването на продуктите за консервиране на храни.
И накрая, пасва подчертават възстановяването на храна, приготвена у дома, която нараства силно в домакинствата, регистрирайки увеличение от 10%. Цифровият канал, чрез приложения за агрегиране като Deliveroo, JustEat и др. които са увеличили своите поръчки с 38%, са "основното средство за ускоряване на бизнеса, преди телефонния маршрут", твърдят от Kantar.