Печена или пържена баница? Специалист коментира всички митове, които ги заобикалят, за да можете спокойно да се насладите на тези Национални празници.

емпанадите

За Biut и агенции

Мнозина вярват, че яденето на банички от фурната и изваждането на краищата ще намали няколко калории. Но дали това спестяване наистина е значително?

Диетологът и директор на клиниките за тяло и душа, Памела Бариентос, уверява че всички емпанади добавят калории.

Изображение от freestockcenter за Free Pik.

„Пържената борова пита може да има от 350 до 500 калории, докато фурната със същия състав има приблизително 100 калории по-малко“, Бариентос уверява.

Друг мит е, че ако премахнем краищата на емпанадите, те ще ни накарат да спечелим по-малко тегло. Според диетолога обаче това е невярно. „Ако премахнем краищата, можем да имаме по-малко количество калории, но това не е значително намаление, тъй като всичко ще зависи от вида на ръба и количеството тесто, което има“.

Що се отнася до бор, изключително важно е да следим какво ядем оттогава качеството на месото и процентното съдържание на мазнини пряко влияят върху обработката, която тялото ще има от бора по време на поглъщането му.

Изображение: Учтивост Pixabay

Памела Бариентос обяснява, че борът с по-малко мазнини е най-препоръчителен оттогава „Нека си спомним, че тази смес в повечето случаи се пържи с олио, което дава увеличение на наситените мазнини и холестерола, което изобщо не е полезно“.

И накрая, друг важен момент, на който трябва да обърнете внимание, е количеството сол че всеки пай или храна от този „18“ може да съдържа, тъй като е обичайно по време на тези празници приемът на натрий се увеличава значително, а заедно с това и сериозни здравословни проблеми като повишаване на кръвното налягане и задържане на течности.