Обобщение

Долен колонтитул за снимката на тази бележка или за свързаното видео.

Тяло

The памбазо и енчилада Те са два деликатеса от мексиканската гастрономия, които не липсват на трапезата ни по обяд.

повече

И двамата имат своите, енчиладите със зеления си калдило, пълнени с пилешко със сметана и сирене отгоре са изключителни. Памбазотата не изостават, картофите им с лонганиза карат някого в делириум, но имате ли представа кой от двамата има повече калории? Тук ви казваме.

Член

Федералната прокуратура на потребителите в доклад от 2009 г., в който изчислява дневния прием на калории за мексиканец, изчислява, че порция от три зелени пилешки енчилади с всичките си допълнителни съставки (228 грама), съдържа около 450 калории.

От друга страна, PROFECO във видео от 2017 г. споменава, че едно памбазо има общо 499 калории, ако броим картофите с хоризо и използваното масло, както и сметаната и сиренето, които са добавени като придружител тях.

Друг източник, Fatsecret, съобщава, че 180-грамово памбазо с хоризо и картофи има 320 калории, 12 грама протеин, 30 от въглехидрати, 16 от мазнини, 35 милиграма холестерол и 990 милиграма натрий.

Докато една енхилада с пиле (105 грама) е около 212 калории с 10,52 грама протеин, 16,57 въглехидрати, 11,94 мазнини, 31 милиграма холестерол и 215 милиграма натрий.

Следователно, памбазотата имат повече калории и мазнини, отколкото енчилада.