Диета, която виждате в списание, център, в който ви дават „естествени продукти“, без дори кръвен тест, продукт, продаван от билкари или дори „домашни“ методи като пропускане на хранене или драстично намаляване на приема на някои храни, без няма оправдани критерии ... Много хора са способни на всичко, за да отслабнат, което ги кара да изпаднат в страховития „йо-йо ефект“, да застрашат здравето си и да прекарат живота си на диета, без да получат резултати.

диетолози

За да отслабнете безопасно и ефективно, трябва да се предадете в ръцете на подходящите професионалисти, дори ако става въпрос за отслабване, тъй като може би това, от което се нуждаем, е просто да ни научат как да се храним правилно. Що се отнася до истинското наднормено тегло и дори затлъстяването, е абсолютно задължително да се обърнете към специалисти по този въпрос. За да разберем кои са професионалистите, към които трябва да се обърнем, разговаряхме с Рубен Браво, директор по комуникация и маркетинг на Европейския медицински институт по затлъстяване и експерт по спортно хранене.

Отидете при тези професионалисти

Ендокрините (чието университетско обучение е 5 години) и диетолозите (които посещават университетски изследвания са три години) са експертите, които юридически и медицински са квалифицирани да ни помогнат да отслабнем. „Можем да отидем при диетолога, когато става въпрос за лек проблем с наднорменото тегло и няма медицинска патология, например, когато сме качили няколко килограма през лятото или Коледа; докато ендокринологът е професионалистът, който трябва да ни помогне, ако се сблъскаме с проблем със сериозно наднормено тегло, затлъстяване или патологии като диабет, хипертония, тревожност и т.н. ”, обяснява Рубен Браво. „Тези заболявания се причиняват и от самото затлъстяване“, добавя той. Според Рубен теглото между 15 и 18 килограма повече от нашето тегло се счита за наднормено тегло; по-горе говорим за затлъстяване.

Но в процеса на отслабване може да се наложи да се обърнете и към други специалисти, като психолози, хирурзи, физиотерапевти и дори козметици. В зависимост от сложността на проблема може да е необходимо всички да работят съвместно с ендокринолога или диетолога. Ами хомеопатите, към които сега се обръщат много хора, за да отслабнат? Според Рубен Браво това е вторичен специалист, който може да подкрепи ендокринолога или диетолога, но не и да го замести. „Всъщност в нашия център ендокринолозите предписват хомеопатични лекарства“, казва той.

Хората с наднормено тегло и тези, които никога не отслабват, без значение колко диети, често имат проблеми с тревожност, депресия и дори хранителни разстройства. "В този случай е необходимо да се засили психологът", добавя той.

Но в случаите на сериозни проблеми с наднорменото тегло или затлъстяването съвместната работа на различни здравни специалисти и дори естетиката може да са от съществено значение. Поради тази причина Европейският медицински институт за затлъстяване разполага с медицински и професионален екип, съставен от ендокринолози, диетолози, психолози, съдови и естетични хирурзи, физиотерапевти и козметици. „Много пъти трябва да атакувате проблема от различни фронтове, казва Рубен. „Първото нещо е да диагностицираме пациента, за да разберем защо има наднормено тегло:„ удрян “метаболизъм, заседнал начин на живот, тревожност, депресия ...“.

По този начин в Европейския медицински институт по затлъстяване след ендокринната диагноза пациентът се подпомага от различни фронтове: научава го как да се храни („ние не говорим за диета, защото много пъти молим пациента да яде повече от преди“), подпомагане с индивидуална или групова психологическа терапия, предписване на упражнения с нашите физиотерапевти (тонизиране, метод на пилатес), предлагане на естетични процедури за решаване на проблеми с отпуснатостта (появява се при отслабване), целулит, задържане на течности и др. В случаите на затлъстяване, хирурзите на центъра могат да поставят пациенти със стомашни балони (препоръчва се за пациенти с 30 или 40 кг с наднормено тегло) или стомашни ленти (при големи проблеми със затлъстяването), чиито интервенции са насочени към болниците, с които работят.

„Чрез нашия център преминете от известни личности, които искат да имат перфектно тяло, хора с наднормено тегло или затлъстяване, до хора, които искат да отслабнат само няколко килограма, намиращи се в червата или бедрата и не ги получават, без значение колко диета или упражнения, които правят ", казва Рубен.

Погрижете се за метаболизма си

Според Рубен Браво драстичните, хипокалорични или небалансирани диети могат да понижат основния ни метаболизъм до такава степен, че не само да не отслабваме, но дори да наддаваме, дори да ядем много малко. Това е обяснението за известния „йо-йо ефект“. "Ежедневните калорийни нужди на жената са около 1700 ккал", казва Рубен. „Ако правим много небалансирани диети, например, ядем салати, плодове и сладкиши (които в крайна сметка ядем от безпокойство), метаболизмът ни свиква да работи с толкова малко калории, че когато се храним нормално отново, напълняваме и макар че ако се подложим на строга диета, не можем да отслабнем ”, обяснява той. „Коригирането на метаболизма е много сложно“, добавя той.

Не се храним добре

За Рубен Браво, експерт по спортно хранене, много проблеми с наднорменото тегло, леки или сериозни, се дължат на това, че не знаят как да се хранят добре. „От 35-годишна възраст мъжете и жените прогресивно напълняват, въпреки че хранителните или жизнените ни навици са еднакви, така че е необходимо да се грижим по-добре за диетата си и да увеличаваме физическата активност“, казва той. „За жените решаващият момент е менопаузата, когато само за една година те могат да наддават неконтролируемо и без видима причина“.

Според Рубен „много хора не знаят как да се хранят правилно“. "В нашата диета злоупотребяваме с наситени въглехидрати (хляб, тестени изделия, ориз ...) и ядем малко качествени протеини (риба, птици, яйца), които са от съществено значение за поддържане на мускулната маса и избягване на отпуснатост", обяснява той.

„С менютата, проектирани от нашите експерти, пациентите не гладуват, дори ще ядат повече и ще се чувстват по-сити, тъй като приемът на протеини се увеличава“, казва той. Според Рубен всъщност можете да се справите без повечето от наситените въглехидрати и да ги замените със зеленчуци, храните, които са по-богати на хранителни вещества и по-малко калорични. „Още по-препоръчително е да ядете повече зеленчуци, отколкото плодове, тъй като съдържа много фруктоза, особено банани, грозде или авокадо“.

Според Рубен също е много важно да знаем как и кога да приемаме калории, особено в зависимост от физическата активност, която ще правим. Например за тези, които ще тренират във фитнеса, този експерт по спортно хранене препоръчва да се ядат въглехидрати (в този случай те могат да бъдат наситени) около два часа преди, ако това, което ще правим, е упражнение за бодибилдинг, тъй като ще ни трябва незабавно енергия. След това е важно да приемате протеин, за да запазите мускулната маса. Ако това, което ще правим, е сърдечно-съдови упражнения, можем да се храним, в което преобладават протеините, и около три часа преди това. „Ако искаме да засилим ефекта от аеробните упражнения, най-ефективното е да го правим на гладно, тъй като след нощта нивата на гликоген в организма са много ниски и ще започнем да изгаряме натрупаните мазнини; след това идеалното е да изчакате час преди закуска, за да продължите да изгаряте ”, обяснява той.

Експертен съвет

За да поддържа стабилно и здравословно тегло, Rubén Bravo прави следните препоръки:

- От 35-годишна възраст, когато тялото започва да намалява, контролирайте повече храната и увеличавайте физическата активност.
- С настъпването на менопаузата, вижте експерт за контрол на наддаването на тегло.
- Приемете и бъдете в съответствие с добрите хранителни навици. Зеленчуците, протеините с ниско съдържание на мазнини и рибата трябва да бъдат основните храни в нашата диета.
- Намалете приема на наситени въглехидрати и подобрете приема на висококачествени протеини (риба, птици, яйчен белтък).
- Намалете консумацията на цели млечни продукти или ги заменете с обезмаслени.
- Правете между 5 и 6 дневни приема на умерени количества храна. „На всеки три или четири часа тялото може да усвои определено количество храна. Като ядете по-малко и по-обилни ястия, не само няма да усвоите всички хранителни вещества, но те ще се натрупват под формата на мазнини. Като разделяме храната на повече приема, ще бъдем по-добре хранени и няма да наддаваме.
- Пазете се от нискокалорични продукти: „това, което поставя светлина, не означава, че те не се напълняват“.

Умна естетика

Според Рубен Браво има многобройни естетични процедури, които могат да ни помогнат да отслабнем, особено за да отслабнем. „Но трябва да сме сигурни, че професионалистите, които ги извършват, са квалифицирани, тъй като тяхната ефективност зависи от това. Според този експерт, "за да бъдат ефективни някои машини, трябва да ходите на празен стомах и след това да спортувате, тъй като с физически упражнения елиминираме токсините по естествен път, това има липосукционен ефект". „Следвайки тези насоки за използване на машина, можем да загубим до 1,5 сантиметра обем, докато в естетически център, където не ни се препоръчва този тип, ще успеем да намалим само между 0,25 и 0,50 см“, казва той.