Бележка на редактора: Лиза Дрейър е диетолог, автор и здравен журналист.
(Разширяване) - Енергийните барове са източник на хранене и се предлагат в голямо разнообразие от вкусове, за да задоволят различни вкусове. Те често са обогатени с витамини и минерали, които могат да помогнат за запълване на хранителните пропуски.
Но, подобно на много храни в определена категория, не всички енергийни барове са еднакви. Тези с ниско съдържание на наситени мазнини и захар, с прилично количество протеини и фибри, могат да осигурят питателна и задоволителна закуска.
Има обаче и други, които са по-близо до бонбон. Например, някои барове, покрити с шоколад, съдържат толкова наситени мазнини, колкото бар Snickers; а други съдържат почти същото количество захар.
Като закуски могат да се използват енергийни барове, които съдържат предимно плодове и ядки. Но ако търсите заместител на храненето, потърсете бар с по-голямо количество протеин - около 10-20 грама. Спортистите могат да се възползват и от барове с повече протеини и въглехидрати, тъй като техните нужди са по-високи.
Можете да си позволите повече калории, ако баровете се консумират вместо храна, а не като закуски. Но ако консумирате бар, за да издържите до вечеря, ограничете го до 150-200 калории.
Като цяло, опитайте се да търсите барове с по-малко от три грама наситени мазнини и поне четири грама фибри. Маслото от палмови ядки, използвано в топинга от кисело мляко и шоколад, увеличава наситените мазнини.
Внимавайте и с барове със съставки като оризов сироп или сироп с обърната тръстика, тъй като те обикновено са с по-високо съдържание на захар от другите и са по-подходящи за спортисти, а не за тези, които искат да наблюдават теглото си.
Имайте предвид, че някои барове съдържат захарни алкохоли, като малтитол или еритрит, за да се намали съдържанието на захар. Тъй като не се абсорбират напълно, захарните алкохоли осигуряват по-малко калории от захарта - но те също могат да причинят някои стомашно-чревни разстройства.
Последна точка: Не се заблуждавайте от думата "енергия". В света на храненето енергията е синоним на „калории“ и всички храни ви дават енергия, защото осигуряват калории. В енергийните барове няма нищо вълшебно и те няма да ви дадат повече сила или фокус, освен ако не сте пропускали ястия и закуски.
Освен това енергийните барове не трябва да заместват пълнозърнести храни, особено плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и ядки, които осигуряват полезно събиране на хранителни вещества, които са важни не само за енергията, но и за цялостното здраве.
Затова се запасете със здравословни барове, които да държите в чантата или на бюрото си и им се наслаждавайте в дните, когато не можете да си вземете почивка, за да седнете и да хапнете. Просто не ги превръщайте в основата на вашата диета.
Седем енергийни бара, които отговарят на горните препоръки:
- SimplyProtein Maple Pecan Protein Bar: 150 калории; 5 г мазнина; 0,5 g наситени мазнини; 16 g протеин; 7 g фибри; 1g захар.
- PowerBar растителна протеинова лента: 230 калории, 2,5 g наситени мазнини, 10 g протеин, 8 g фибри, 10 g захари.
- Kind's Cranberry Almond + Antioxidants with Macadamia Nuts Bar: 190 калории, 13 g мазнини, 1,5 g наситени мазнини, 4 g протеин, 5 g фибри, 8 g захар.
- Luna Whole Nutrition Bars Шоколадова мента Stick: 190 калории, 2,5 g мазнини, 8 g протеин, 4 g фибри, 8 g захар.
- Каши GoLean Растително захранван тъмен шоколад Cashew Chia Bar: 200 калории, 2 g наситени мазнини, 8 g протеин, 4 g фибри, 8 g захари.
- Lärabar Apple Pie Bar: 190 калории, 1 g наситени мазнини, 4 g протеин, 5 g фибри, 18 g захар.
- Pure Protein Plus Apple Pie Bar: 190 калории, 1,5 g наситени мазнини, 20 g протеин, 16 g фибри, 3 g захар (2 g захарни алкохоли).