Консумацията на хранителни добавки нараства, консумират я не само високоефективните спортисти, но и онези редовни непрофесионални потребители на фитнес, които извършват физическа активност, както мъже, така и жени, чиято основна цел е в низходящ ред: подобряване на физическия вид, повишават спортните постижения и облекчават диетичния дефицит при мъжете; и подобряване на външния вид, предотвратяване и грижа за здравословното състояние и коригиране на всеки дефицит или текуща здравна патология за жените. Настоящият преглед има за цел да анализира кои са основните хранителни добавки, които се консумират (протеини, L-карнитин, спортни напитки, креатин и витаминни комплекси) в допълнение към познаването на онези добавки, които наистина след провеждане на проучвания са се оказали полезни. Този преглед обхваща най-важните аспекти на навлизането в бизнеса с добавки.
Ключови думи: Хранителни добавки. Потребители. Фитнес зали Физическа дейност. Фитнес.
20 mM соли (натриев хлорид) и
Както може да се види от проучванията, бизнесът с продажба на добавки процъфтява и все повече хора решават да ги консумират.
От една страна, има хора, които искат да постигнат по-добри резултати в спорта или да подобрят здравето си, но не трябва да забравяме, че най-високият процент от хората, които практикуват развлекателни спортове и ги консумират, го правят, защото искат да подобрят физическото си състояние външен вид. В днешното общество хората все повече се тревожат за физиката си и живеят в среда на конкурентоспособност, където вече не си струва да имате здраво тяло, но също така трябва да изглежда здрав, като понякога придава много по-голямо значение на последното, за което за това отиват този вид правни добавки, разбирайки следователно, че те не са вредни.
Трябва да се отбележи, че самите диетолози и наблюдатели, съответно 29,4% и 16,7%, са тези, които за първи път предлагат консумацията си на потребителите.
Този тип потребители редовно посещават фитнес зала и изпълняват някакъв вид диети и повече от 70% от хората, които са ги консумирали, в момента го правят, така че лоялността им е доста висока.
Има голяма липса на знанияпо темата за добавките, Изложените по-горе таблици са ярък пример за това, давайки приоритет на добавки, които не са доказани.
Армендриз-Ангуяно АЛ, Хименес-Крус А, Бакард-Гаскун М, Перес-Моралес МЕ (2010). Ефективност от използването на протеинови добавки при силови тренировки.АЛАН, 60 (2): 113-118.
Cabanillas M, Moya E, Gonzбlez C, Loria V, Dassen C, Lajo T. (2009) Характеристики и полезност на заместителите на храненето: анализ на комерсиализирани продукти, често използвани в нашата среда. Болнично хранене, 24 (5): 34-41.
Кабрера Олива V (2011). Ергогенни помощни средства в спорта: митове и реалности, четвърта част: допълнителни проучвания, свързани с креатина и карнитина. Преподобни Cub. Медицински кат. Fнs, 6 (2): 23-32.
Хопкинс WG, Wood MR (2010). Оптимален състав на спортни или изотонични напитки за спортове за издръжливост: Спорт и отдих 26, 314-319.
Janezic X, O’Conor C, Bazбn N и Gancedo ME (2010). Добавки: Наръчник за хранене и спорт LAFyS Глава 7, стр. единадесет.
Министерство на образованието, културата и спорта и Висшия спортен съвет. Предотвратяване на допинг във федералното спортно поле: Информационни действия, насочени към федеративния спортист. Мадрид; 2004 г.
Паласиос Н, Иглесиас-Гутиерес Е и Убеда Мартн Н (2008). Ефект на кофеина върху спортните постижения: Клинична медицина; 131 (19): 751-755.
Кралски указ 1809/1991 от 13 декември, с което се изменя Технико-санитарният регламент за разработване, разпространение и търговия с хранителни препарати за диетични и/или специални режими, одобрен с Кралски указ 2685/1976 от 16 октомври. BOE. 25.12.1991; 308: 41511-13.
Rodrnguez F, Crovetto M, Gonzбlez A, Morant N, Santibбсez CF (2011). Консумация на хранителни добавки във фитнес зали, потребителски профил и характеристики на тяхното използване, Чилийско списание за хранене, 38 (2): 157-166.
Sбnchez-Oliver JA, Miranda MT, Guerra-Hernбndez E (2008). Статистическо проучване на консумацията на хранителни и хранителни добавки във фитнес залите. АЛАН, 58 (3): 221-227.
Сом Кастило, А. (2008). Ефектът на натриевия бикарбонат (NaHCO3) върху спортните постижения: EFDeportes.com, Digital Magazine. Буенос Айрес, Асо 13 - n ° 125. http://www.efdeportes.com/efd125/el-efecto-del-bicarbonato-sodico-sobre-el-rendimiento-deportivo.htm
Urdampilleta A, Vicente-Salazar N, Martínez-Sanz JM (2012). Нужди от протеини при спортисти и диетично-хранителни насоки за натрупване на мускулна маса. Rev Esp Nutr Hum Diet, 16 (1): 25-35.