Има пряка връзка между приема на храни, базирани на сурими от риба, и доброто поддържане на мускулната маса.

По време на Иберо-американския конгрес по хранене, който се проведе от 3 до 5 юли в Памплона, с експерти по хранене, здравеопазване, медицина и храни от Испания и Латинска Америка, експерти по храненето представиха своите най-нови резултати за положителни ефекти на рибния протеин в поддържането на мускулната маса и двигателното активиране на тялото.

протеин

Свързани новини

Това е отразено в скорошно изследване, проведено в страни като Япония или САЩ, по-точно проучване, публикувано в престижното списание Frontiers in Physiology, проведено при мъже и жени на възраст между 60 и 75 години, което се стреми да установи връзката между диета и начин на живот. След анализ на резултатите експертите стигнаха до заключението, че при онези индивиди, които са включили рибен протеин в ежедневната си диета, придружен от ежедневни упражнения, двигателното активиране на тялото й се бе подобрило значително в рамките на шест седмици.

В този контекст Наталия Рамос, отговорна за хранителното развитие и развитие в Angulas Aguinaga - производители на продукти, богати на рибни протеини, като марка сурими, посочва, че „протеините, съдържащи се в рибата, са основният елемент, който прави тези храни в съюзници за нашата храна. Тези протеини допринасят за растежа и поддържането на мускулната маса с прием в адекватни количества в рамките на здравословна и балансирана диета ".

Има много хранителни ползи която предоставя този тип продукти, както и изследванията, които се провеждат в това отношение. Ако разгледаме конкретни случаи, виждаме, че специфичният аминокиселинен профил на сурими получава резултати над 100 за 9-те основни аминокиселини според модела за оценка на аминокиселините, утвърден от FAO/WHO. В същото време това е протеин, който лесно се усвоява и усвоява.

Следователно, ако искате да станете силни, яденето на този вид храна заедно с редовни упражнения ще ви помогне да поддържате мускулната си маса и двигателната функция, помагайки за облекчаване на въздействието на възрастта или намаляване на физическата активност.